水也分輕重
沒錯,水是有輕重之分的。通常我們喝的普通飲水,基本上就是“輕水”。但是,在自然界中還存在著重水。每5萬千克的普通水中大約有7.5千克的重水。輕水存在于自然界的江河湖泊中,而重水一般只能在動植物體內(nèi)以及一些礦物中尋到蹤影。
從外表上看,輕水和重水都是無色透明的液體,區(qū)別就在于它們結(jié)構(gòu)不同。20℃時1毫升輕水的質(zhì)量是0.9982克,而重水是1.1056克。這是由于重水是由兩個氘(dāo)原子和一個氧原子結(jié)合形成,輕水則含有兩個氕(piē)原子和一個氧原子,氕原子比氘原子少一個中子,所以質(zhì)量比氘小。另外,重水比輕水怕冷。在3.8℃時重水就結(jié)冰了,而輕水的結(jié)冰點是0℃。
因為成分不同,兩種水的性能方面就存在很大差異。輕水適宜生命體的需要,輕水含量極高的雪水能夠使作物高產(chǎn);而小魚若是進(jìn)入重水含量高的水中,就會很快喪命。不過,盡管重水不能直接為生命體服務(wù),但是它可間接為人類造福。如果說1千克的煤可以使一列火車跑8米的話,那么1千克由氘和另一種原子氚(chuān)組成的物質(zhì)在發(fā)生核聚變后,所釋放的能量可以使這列火車從地球開到月球。因此重水也是核能研究的重要對象。
水是天空的畫師
天空總是被人描繪成有一張善變的孩子臉,陰晴不定:高興了,藍(lán)天白云;不痛快,就陰沉滿臉,令人畏懼三分。其實,幫它變臉的就有水!
天空中的云是小水滴和空氣中的粉塵組成的,它們的直徑要比太陽光的任何一種顏色的光波都要長許多,所以發(fā)生瑞利散射的情況很少。一部分陽光被反射到空中,一部分發(fā)生邁以散射,然后散射的光射到地球,但邁以散射不改變太陽光中任何顏色的光,還有一部分直接穿透水滴之間的縫隙。上述三種情況都對陽光成分沒有影響,所以看上去天空中的云是白色的。但是,當(dāng)云層越來越厚時,小水滴越來越多,幾乎連成一片,太陽光和邁以散射的光就不能或者很少能穿透云層,這時白云就變成了烏云。
正是在太陽光透過大氣層射到地球表面的過程中,大氣層中的空氣分子或其他微粒會對陽光有吸收、反射和散射等作用,從而形成了藍(lán)天、白云和絢麗的落日余暉或晨時彩霞。如果沒有大氣層和其他微粒,即使是白天,太陽看上去也只是一個孤零零的明亮的球,天空也將是漆黑一片,所以空氣不但給我們提供了賴以生存的條件,也使天空變得多姿多彩。
鏈接:發(fā)現(xiàn)水的元素組成
英國18世紀(jì)的小劇場是人們消遣的好去處。這天,一場有趣的魔術(shù)表演吸引了大家。只見魔術(shù)師手里明明是一個空鐵盒,可火光一閃,白煙升騰后,鐵盒里竟然出現(xiàn)了許多小水滴。大家驚嘆之間,掌聲一片。
坐在觀眾席里的化學(xué)家卡文迪許也感到不可思議。回到實驗室,他把氫氣和氧氣混合在一起,然后點燃,結(jié)果發(fā)現(xiàn),爆炸后,容器的四壁出現(xiàn)了小水滴。
他很奇怪,再做實驗時都仔細(xì)擦干鐵盒,但是每次結(jié)果都有水滴。
經(jīng)過一番研究,卡文迪許終于發(fā)現(xiàn):小水滴是氫氣和氧氣在爆炸的瞬間化合而成的,是一種氫氧化合物,即氫二氧一,從而揭開了物質(zhì)化合的許多秘密。