草莓不同栽培方式生產(chǎn)試驗(yàn)研究

摘要：以草莓品種五豐2號(hào)、弗杰利亞、瑪利亞、寶交早生為試材，進(jìn)行了不同栽培條件、不同栽植時(shí)間試驗(yàn)。結(jié)果表明，平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)草莓栽培時(shí)間以8月5～15日為宜；五豐2號(hào)、弗杰利亞適宜日光溫室促成和半促成栽培，在平?jīng)鲞m宜的扣棚時(shí)間分別為10月30日和11月30日；瑪利亞、寶交早生適宜塑料大棚和地膜覆蓋栽培，塑料大棚栽培時(shí)扣棚時(shí)間在2月初氣溫回升前為宜，地膜覆蓋的最佳時(shí)期11月中旬土壤封凍前。

關(guān)鍵詞：草莓品種；栽培方式；物侯期；產(chǎn)量

草莓是深受消費(fèi)者喜愛的水果，但鮮果供應(yīng)時(shí)間短。為實(shí)現(xiàn)草莓的周年供應(yīng)，作者于2003～2005年通過采用早中晚熟品種搭配、露地栽培、不同設(shè)施的保護(hù)地栽培等方式，進(jìn)行了草莓鮮果周年供應(yīng)的生產(chǎn)試驗(yàn)。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果簡介如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)地點(diǎn)在甘肅平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)天門農(nóng)業(yè)高效示范園區(qū)。試驗(yàn)地面積3335m²，土壤肥沃，有灌溉條件。試驗(yàn)地內(nèi)有露地1815m²、400m²的日光溫室2座、360m²的塑料大棚2座。試驗(yàn)品種分別為早熟品種五豐2號(hào)，中熟品種弗杰利亞，中晚熟品種瑪利亞，露地栽培對(duì)照品種為寶交早生。

1.2 方法

設(shè)計(jì)了2個(gè)試驗(yàn)方案：

1)露地栽培試驗(yàn)。每品種每1個(gè)處理40株，4個(gè)品種共160株，3次重復(fù)，高床栽植。栽前施足肥并整地，一般床面寬65～70cm，步道溝寬20～25cm，床高15cm左右，長度隨地而定。栽植密度20cm×40cm，每床栽2行，分8次栽植，從7月5日開始，每隔10d(天)栽植1次，9月15日結(jié)束。分別記錄各處理的物候期、生長及結(jié)果狀況，并測定各品種的最大果重和平均單果重，根據(jù)密度推算產(chǎn)量，下同。

2)設(shè)施栽培試驗(yàn)。8月5日栽植(整地及栽培方法同試驗(yàn)1)，共設(shè)4個(gè)處理，分別為：日光溫室促成栽培，日光溫室半促成栽培，塑料大棚半促成栽培，地膜覆蓋半促成栽培。扣棚時(shí)間從10月10日開始，至第2年2月10日，共12個(gè)時(shí)段。以露地栽培為對(duì)照。分別記錄各處理草莓的采果期及產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽植時(shí)間對(duì)露地草莓物候期及結(jié)果的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同栽植時(shí)間對(duì)草莓物候期的影響不大，不同栽植時(shí)間開花結(jié)果及抽生匍匐莖沒有明顯的規(guī)律性。從(表1)看出，不同栽植時(shí)間對(duì)最大單果重、平均單果重和產(chǎn)量均有一定影響，以8月5日和8月15日兩組處理最好，果個(gè)大，產(chǎn)量高，且采果持續(xù)天數(shù)也最長。主要原因是該時(shí)期氣溫逐漸降低，濕度增加，晝夜溫差加大，草莓緩苗時(shí)間短，生長恢復(fù)迅速，利于養(yǎng)分積累和第2年果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量的提高。8月25日及以后隨著溫度的降低，緩苗時(shí)間加長，影響草莓植株的生長和養(yǎng)分積累；而7月份正處于高溫季節(jié)，新植草莓生長緩慢，影響草莓植株長勢。試驗(yàn)所選的3個(gè)新品種安娜、弗杰利亞、瑪利亞綜合性狀均優(yōu)于對(duì)照寶交早生，表現(xiàn)為果個(gè)大，果形整齊，果實(shí)采摘期長，產(chǎn)量高。

2.2 不同栽培方式對(duì)草莓結(jié)果及產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明(表2)，不同品種在不同的栽培條件下表現(xiàn)差異大。相同品種在不同時(shí)間的設(shè)施覆蓋和保溫條件下的產(chǎn)量差異也很大，設(shè)施和保溫時(shí)間對(duì)日光溫室促成和半促成栽培果實(shí)產(chǎn)量影響明顯，對(duì)塑料大棚和地膜覆蓋栽培影響較小。適宜平?jīng)鍪腥展鉁厥掖俪稍耘嗟目叟飼r(shí)間在10月20日前后，開始保溫時(shí)間在11月初。日光溫室半促成栽培的扣棚時(shí)間在11月20日前后，開始保溫時(shí)間在11月30日前后。扣棚過早則苗木需冷量不足，易徒長，影響產(chǎn)量；過遲則苗木開始休眠，緩苗時(shí)間加長，影響果實(shí)采摘期。早熟品種在日光溫室促成和半促成條件下，果實(shí)成熟更早(比露地早150～120天)，采果期限明顯延長(可達(dá)90～120天)，產(chǎn)量顯著提高(比露地高30％～50％)。中晚熟品種則在塑料大棚條件下結(jié)果表現(xiàn)良好，果個(gè)大，果實(shí)整齊，產(chǎn)量高(比露地高10％～15％)，果實(shí)成熟期提前30d(天)左右。

3 結(jié)論

1)五豐2號(hào)、弗杰利亞、瑪利亞這3個(gè)草莓新品種適宜平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)栽培。五豐2號(hào)、弗杰利亞適宜平?jīng)鍪腥展鉁厥掖俪珊桶氪俪稍耘啵滑斃麃啞毥辉缟m宜塑料大棚和地膜覆蓋栽培。

2)平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)草莓栽培以8月5～15日為宜。日光節(jié)能溫室促成和半促成栽培扣棚時(shí)間分別在10月20日和11月20日前后，保溫時(shí)間在10月30日和11月30日前后；塑料大棚扣棚時(shí)間在2月初氣溫回升前；地膜覆蓋覆膜的最佳期是在11月中旬土壤封凍前。

3)露地栽培早、中、晚熟品種，結(jié)合地膜覆蓋、塑料大棚、日光節(jié)能溫室半促成、促成栽培，可以實(shí)現(xiàn)草莓鮮果供應(yīng)8個(gè)月以上。