1 忻州市果業生產現狀
1.1 自然條件
忻州市位于山西省北中部,以山地、丘陵居多。年平均氣溫在4.3℃~9.2℃之間。全年日照時數2600~3000h(小時),≥lO℃的積溫在3500℃左右。無霜期平川區為150~170d(天),丘陵高原區為120~160d(天),山區多在70~130d(天)。全市各地降水量隨地形區域及海拔高度不同而差異較大,平川年降水量為400~500mm,山區為500~1000mm。降水主要集中在7、8、9月份,且多暴雨,降水年際變化大,平均變率為30%左右。
1.2 果樹資源及栽培情況
由于海拔高差大,氣候差異明顯,野生果樹資源豐富,分布有沙棘、酸棗、林檎、杜梨、山葡萄、樹莓、榛子、君遷子、野生草莓、歐李等。人工栽培的樹種有梨、蘋果、葡萄、桃、李、杏、棗、海紅、山楂、檳沙果、柿子、核桃、草莓、花椒等。
蘋果現有栽培品種130余個,主要以紅富士、國光、紅星、金冠系為主,另有少量的嘎拉、早捷、藤牧1號等早熟品種。
梨現有栽培品種60多個,歷史上以夏梨、油梨、黃梨、笨梨為主,現在以酥梨、雪花梨為主,另有少量的黃金梨、圓黃梨、紅巴梨、紅香酥、早酥梨。
葡萄現有栽培品種40多個,以巨峰系、玫瑰香、龍眼為主,另有少量的紅提、黑提和無核類品種。
桃現有栽培品種30多個,主要以大久保、崗山白、阿爾巴特、水蜜桃等品種為主。
杏現有栽培品種40多個,以本地小杏為主,另有梅杏、園慶州、木瓜杏、蘭州大接杏、凱特、金太陽、沙金紅等品種。
蘋果、梨主要分布在忻州、定襄、原平、代縣、五臺、繁峙、河曲、保德等縣;葡萄、桃、李子、杏、檳沙果全市14個縣(市、區)均有栽培;海紅果集中分布于黃河沿岸的河曲、保德、偏關3個縣,其栽培歷史千年以上。……