上班族的午餐革命

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“食堂的飯菜太難吃，勉強下咽實在對不住自己，一個人去飯店點餐又太奢侈浪費。”午飯該如何解決，這是讓很多大城市上班族鬧心的問題。這樣的小煩惱好比牙痛一般，看起來不算什么，可痛起來卻要人命，嚴重影響了大家對美好生活的感覺。

于是繼“拼租房”、“拼車”、“拼商場VIP卡”等精打細算的新新生活方式之后，在北京、沈陽、青島、上海、南京、杭州、廈門等地，陌生人在一起“拼飯”(多稱“搭飯”)開始成為新時尚——三五個人甚至更多，通過各種方式約好餐廳、就餐時間，商定好菜單，或者輪流做東，或者均攤飯費，以便花最少的錢吃最好的飯，同時，“搭飯”人數比較多的話，還可以享受到餐館里的一些特別優惠。如果吃得彼此口味相投，那么還可以做個長期的“飯搭子”。

有好事者在網上做過一項非正式調查，結果發現：72％的白領對吃午飯感到煩惱，其中56％的人表示愿意在有禮貌的情況下，嘗試跟陌生人共同進餐。

在網上，輸入“拼飯”、“飯搭”等關鍵詞，就能搜到大量帖子，甚至還有專門的“拼飯”論壇。因為網絡就是“飯搭子”聯絡的重要陣地，很多寫字樓里的白領都在網上留下了自己的QQ號等聯系方式，溝通信息，推薦美食，呼朋引伴。

當然，也不是每個人都適合這種新的生活方式，適合“搭飯”的人群有以下條件一要有與多數人一致的吃飯時間，二有明確的經濟觀念，三不能太挑食，四要能自來熟，五要敢于嘗試陌生的飯店，六要有良好的心理素質，七要有良好的個人就餐習慣，八是經濟條件與白領大眾相當。

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讓人想不到的是，幫人“搭飯”也能成就一番事業，創出財富。

早在兩年前，23歲的劉燕就因為一次偶然的機會，嘗試到“措飯”的好處，之后就閃電般辭去了外資企業的工作，專心為有吃飯煩惱的人穿針引線，立志做大上海的第一位專業“飯搭”!

業務一推出，劉燕頻頻接到咨詢電話，不到一個月時間，她已經為近百人“搭飯”，并與五六家飯店建立了業務，得到了近兩千元的報酬。劉燕又選擇了幾個白領常瀏覽的論壇，以“上海白領的午飯革命”為題發布了“搭飯”的構想。隨后，劉燕每天都會接到數十個電話，迫不及待地要求“搭飯”。

為了加大“搭飯”的附加值，劉燕進行了長達三個月的咨詢與策劃，最終拿出一套全新的“飯搭”模式，分“風”、“雅”、”頌”三大類：

“風”：以時尚為主旋律，為關注時尚的就餐者構筑一個交流平臺。大家在一起傳達信息，相互探討，比如“衣人搭”、”娛人搭”等。

“雅”：主要針對白領中小資一族而開設的，設有“懷舊搭”、“歐樂搭”、“漫迷搭”等。

“頌”：從飲食角度出發，針對腦力高消耗者開設“營養搭”，針對素食主義者開設“綠色搭”，還有針對“飯搭子”們的家鄉風味設計“廣味搭”、“川味搭”等。

大家就餐時，可以任意選擇自己喜歡的“搭”，可以今天吃這個“搭”，明天選那個“搭”，只需提前一天預約即可。

如今，“飯搭幫主”劉燕手下有近十個員工專門聯絡、安排上海白領們的午餐，收入過百萬。

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上班族這么熱衷“搭飯”，已不僅僅是為了省錢。在“搭飯”過程中，人們或多或少有了其它收獲，有的拓寬了視野，有的積攢了人脈，有的找到了心儀的工作甚至伴侶

佳佳是個愛時尚的女孩子，整天在網上搜索國外的品牌衣服，看著那些漂亮的圖片垂涎，卻郁悶于錢袋干癟。偶爾一次經過一家賣外貿服裝的小店，佳佳竟然驚喜地發現里面有自己心儀已久的衣服，價格還低廉，據老板說是廠家剩余的貨，有點瑕疵卻不影響穿著。激動之下，佳佳將幾件衣服全數收歸囊中。可惜，回家細看，才知道買的是“掛羊頭賣狗肉”的產品，質量粗糙不堪，白白高興一場。

偶然報名參加了一個“飯搭團”，佳佳巧遇一個“高人”，“高人”著實給佳佳上了堂服飾課——比如說，衣服扣子和整體搭配不協調，那就很可能是正品，因為考慮生產報廢率時，廠家多放寬主料，而很少會把輔料算在里面，做完定單上要求的數量后，就會用剩余的好衣料搭配些其他扣子再做一批服裝來賣：再比如，標牌上打個無關痛癢的小孔、剪個小角的，都是老板拿來哄人的，真正的“剪牌貨”剪起商標來絕對不留情，必定要盡量“鏟除”

一頓美食吃完，佳佳也大長了見識。之后，她和“高人”常來常往，兩人成了知己，準備一起投資，做點服裝小買賣。

還有—位男士剛和女朋友分手，卻礙于面子不想找周圍的朋友訴苦，只能悶在心里，十分沮喪，于是在網上發帖，征集吃友，準備一起找個環境好、氣氛好的地方吃飯、消閑。沒料到一天時間就覓到十來個有相同遭遇的“搭友”。

那個周末，一群人浩浩蕩蕩開往城市郊區一處度假休閑農莊，釣釣魚、騎騎馬，中午又自力更生，一同吃了頓豐盛的燒烤，最后才余興未散地踏上歸途。

不僅有這樣小范圍的“失戀搭”。針對都市白領精神壓力大的特點，有的專業“搭飯”公司還在每個季度末組織“百人大派對”，召集眾多分散的“飯搭團”在一起吃飯、開展活動，讓大家在大派對中各取所需，身心得到放松。

“搭飯”還引發了很多感人的故事。在一座座龐大繁雜的城市中，人們因為一張餐桌而從各個角落被牽到一起，演繹出—幕幕人間喜劇。

“搭飯”而相識、最終幸福結合的年輕人，在婚禮上很有感觸地說“跟這么多朋友在一起，真的是件幸福的事情，你可以感受到溫暖友誼的存在。你開心，身邊的人跟著你開心；你心情不好的時候，身邊就有關懷和安慰。”

在上海，曾經有個女孩在“飯搭團”里吃飯的時候，突然收到短信：家里的母親意外生病，需要及時做手術，光手術費就需要好幾萬。那個女孩剛參加工作拿不出那么多錢，一急之下當場便哭了。結果在場的人發覺她神情異常，都來詢問事由。得知女孩的困難后，沒有人提出一點疑問，都表示了很深的信任與同情，當場都掏出錢包，主動給女孩捐了一筆錢。沒多久，其他的“飯搭團”也輾轉了解了這件事情，紛紛幫忙募捐，三天便集到了兩萬多元，讓女孩母親的手術得以順利進行。“誰說現代都市人情感冷漠，我想每張面具之下都有一顆善良、易感動的心，利用種種途徑打破隔閡，我們就可以相互取暖。”事后，一個“搭友”動情地說。

“飯搭團”為都市上班族提供了就餐的便利之外，還在不斷延伸著人際交往的平臺，而這正是“飯搭子”們內心欲望所在。

“中午上哪搭飯?”正在成為都市寫字樓里、中午下班時刻使用頻率最高的流行語。

(摘自《莫愁》)