隨著生活節(jié)奏的加快,很多公司實(shí)行的都是“朝九晚五”的作息制度。這樣一來,包括午餐在內(nèi)的午休時(shí)間就只有一個(gè)多小時(shí)。在這樣一段不短不長的尷尬時(shí)間內(nèi),很多上班族只能在辦公室里百無聊賴地混到下午上班,或者趴在辦公桌上隨便睡一覺。那么,有沒有一個(gè)專供都市上班族午睡休息的地方呢?還別說,深圳打工妹張含雪就看準(zhǔn)了這里面的商機(jī), 開了一個(gè)“雪兒午睡吧”。
逛街“逛”出商機(jī)
張含雪是湖南省東安縣人。2003年春節(jié)過后,她到深圳尋求發(fā)展,幾經(jīng)周折,終于在羅湖區(qū)的一家港資化妝品公司找到了一份市場(chǎng)策劃兼文案創(chuàng)意的工作。公司實(shí)行的是“朝九晚五”制,中午連午餐在內(nèi)只有一個(gè)半小時(shí)的休息時(shí)間,再加上在辦公室里休息實(shí)在不方便,張含雪就跟著姐妹們到街上溜達(dá) ,逛超市,喝咖啡等等。
逛街的次數(shù)多了,張含雪發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:每到中午,發(fā)廊、美容院、茶藝館和咖啡屋等環(huán)境舒適、安靜的場(chǎng)所,顧客比雙休日的時(shí)候還要多。
一天中午,一位女同事請(qǐng)張含雪陪她去美容院做美容,聽到一位剛做完美容的女子對(duì)她的同伴說:“這地方真好,環(huán)境優(yōu)雅,涼爽宜人,比辦公室可強(qiáng)多了!其實(shí)我就是沖著能在這里午睡才來的。”她的同伴笑道:“可不是嗎?不過在這里午睡,'成本'太高了。”
回公司的路上,張含雪邊走邊琢磨著這事:看來午休已成了一個(gè)讓都市上班族感到頭疼且無法回避的難題了!要是在深圳這樣一個(gè)上班族特別集中,夏季又特別長的城市里提供一處專供他們午休的場(chǎng)所,相信生意肯定會(huì)很好的!
接下來,張含雪的職業(yè)特長便派上了用場(chǎng),她利用下班時(shí)間做起了市場(chǎng)考察。經(jīng)過幾天的比較,張含雪看中了一家正在轉(zhuǎn)讓的潮州餐館。這家餐館離張含雪所在的公司不遠(yuǎn)。如果用它來做都市白領(lǐng)的休閑之所正合適。
經(jīng)過一番討價(jià)還價(jià),張含雪最終以每月2500元的價(jià)錢租下了那個(gè)門面,起名叫做“雪兒午睡吧”。她將整個(gè)午睡吧隔成兩大間,一邊是男賓區(qū),一邊是女賓區(qū),兩間各放著40張?zhí)梢巍4皯羯线€掛了厚厚的窗簾以遮擋陽光??紤]到上班族的消費(fèi)能力,她將收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)暫定為每小時(shí)10元錢。
為了開張后的生意一炮打響,張含雪決定先將同事們請(qǐng)過來,免費(fèi)試營業(yè)幾天,讓他們從消費(fèi)者的角度多提意見,以便及時(shí)完善不足之處。
到公司辦理辭職手續(xù)這天,張含雪一本正經(jīng)地對(duì)同事們宣布吃完午餐后自己做東,要請(qǐng)各位瀟灑一回。午餐后,張含雪領(lǐng)著同事們來到了她的“雪兒午睡吧”。大伙一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛說:“真有創(chuàng)意!”大家躺在躺椅上,最初的新鮮感過后,他們漸漸在舒緩的催眠曲中進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
同事們離開時(shí),都對(duì)張含雪和她的午睡吧贊不絕口,這個(gè)說:“今天是我來深圳后睡過的最美的午睡。”那個(gè)說:“從明天起,我就是你這里的??土??!?/p>
午睡吧正式開張
接連好幾天,同事們吃過午飯后都按時(shí)來午睡??吹剿麄儩M意的神情,張含雪也覺得格外高興??墒?,她請(qǐng)同事們來,目的是要他們給午睡吧挑刺,但一問起他們,他們卻都一個(gè)勁地說好。午睡吧真的那么完美嗎?思來想去,張含雪得到了兩個(gè)結(jié)論:也許因?yàn)榇蠹叶际鞘烊?,所以拉不下臉面挑刺,又或許是因?yàn)樗麄円郧霸谵k公室里將就慣了,一下子有了這樣一個(gè)舒適的午睡場(chǎng)所,真的就心滿意足了。
試營業(yè)最后一天,她真誠地對(duì)大伙說:“我的午睡吧明天就要正式對(duì)外營業(yè)了,希望大家多來捧捧場(chǎng),也多介紹些朋友過來?!蓖聜兗娂姳硎疽欢◣瓦@個(gè)忙。
與此同時(shí),為了讓附近寫字樓里的上班族都知道有這么一個(gè)午睡吧,張含雪就到各個(gè)公司派發(fā)名片。沒想到去了幾家公司,她都被保安當(dāng)成推銷員擋在了外面。張含雪一時(shí)沒了主意。就在她坐著電梯茫然地上樓下樓時(shí),電梯里不斷閃爍變化的樓層數(shù)字使她受到了啟發(fā)--人們不都要乘坐電梯嗎?為什么不在這里想想辦法呢?她立刻返回店里,動(dòng)手設(shè)計(jì)制作了幾十個(gè)畫有卡通畫的精美紙袋,然后,她把名片裝在里面,將紙袋一一地張貼在了附近寫字樓的電梯里。
下午5點(diǎn),張含雪站在一個(gè)寫字樓門口等候下班的人群,看看這些上班族是否對(duì)她的廣告感興趣。讓她欣慰的是,人們一進(jìn)電梯,幾乎無一例外地被那個(gè)別出心裁的紙袋吸引了。當(dāng)他們拿著從紙袋里掏出的名片走出電梯時(shí),都直夸“午睡吧”這個(gè)點(diǎn)子好,還說午睡的難題終于可以解決了。
第二天中午,張含雪從前的同事們幾乎都來了,還有人帶了他們的朋友,這讓張含雪很感動(dòng)。不一會(huì)兒,附近其他公司的上班族也陸陸續(xù)續(xù)地找上門來了。結(jié)果,僅有的80張?zhí)梢稳空紳M后,還有人前來。為此,張含雪不得不一一向后到的客人表示歉意。這頭一天開張,張含雪的營業(yè)額就達(dá)到了800元。
可是,半個(gè)月后,光臨午睡吧的客人漸漸少了起來,空位越來越多了。這讓張含雪大惑不解,難道他們當(dāng)初來只是想圖個(gè)新鮮?
就在張含雪為午睡吧的生意每況愈下而著急的時(shí)候,一天,一位男顧客午睡后怒氣沖沖地向張含雪抱怨說:“今天真是倒了八輩子血霉了!以后我再也不來受這個(gè)洋罪了!”張含雪一驚,忙問這位客人是怎么回事??腿税琢怂谎?,沒好氣地說:“要是讓你躺在一個(gè)呼嚕打得山響的人身邊,你能睡得安寧嗎?”說完,丟下10元錢就往外走。張含雪急忙攔住他,把錢退還給他,連聲道歉說:“真是對(duì)不起!沒讓您休息好,這錢我就不收了?!笨腿算读艘幌拢S即接過錢走了。
客人走后,張含雪仔細(xì)一想,終于明白了生意不佳的癥結(jié)所在--午睡吧因?yàn)槊娣e限制,躺椅與躺椅之間間隔距離不大,且沒有任何遮擋隔音的措施,有的客人睡得比較淺,如果身邊有人打呼嚕,他們就很容易驚醒,難怪客人漸漸少了。
用體恤之心賺錢
第二天是周六,張含雪馬上利用雙休的空當(dāng),連夜把裝修隊(duì)請(qǐng)過來重新進(jìn)行了設(shè)計(jì)改裝。用可移動(dòng)的封閉式屏風(fēng)將男賓區(qū)和女賓區(qū)各分隔成若干間小房。這樣,就算有人再打呼嚕,也不會(huì)影響別人休息,另一方面,客人的隱私也不至于完全暴露在別人的眼里了。
果然,經(jīng)過改裝的午睡吧重新亮相后,客人都有了一種耳目一新的感覺,睡得也更安穩(wěn)了。漸漸地,曾一度流失的客人又成了回頭客,午睡吧的生意又紅火起來了。
2003年10月底的一天,一位女士結(jié)賬時(shí)對(duì)張含雪說:“你的這個(gè)午睡吧的創(chuàng)意的確不錯(cuò),但我總覺得少了點(diǎn)什么,讓人感覺像是住進(jìn)了一家高級(jí)10元店。”張含雪心里格登一下,立即意識(shí)到這是個(gè)提高服務(wù)質(zhì)量的好機(jī)會(huì),于是微笑著請(qǐng)這位女士談點(diǎn)具體看法。那位女士見張含雪一臉的誠懇,接著說道:“你看,房間里空蕩蕩的,如果能在每個(gè)房間擺上一兩盆鮮花,那就有品位多了?!?/p>
這位女士的話讓張含雪茅塞頓開。平時(shí)光顧午睡吧的人基本上都是寫字樓的白領(lǐng)一族,相對(duì)來說,他們的生活品位比較高,消費(fèi)水平也屬中上等。況且午睡養(yǎng)成了習(xí)慣后,就像一日三餐一樣,每天都少不了。相應(yīng)地,來午睡吧午睡也就成了一種持久性的消費(fèi)。如果把它經(jīng)營成一種休閑文化,做出品位來,豈不是更能吸引這些層次比較高的顧客嗎?
張含雪馬上讓花卉租賃公司送來幾十盆綠蘿、扶郎花、茉莉花和虎尾蘭等幾種有益健康的時(shí)令鮮花,擺在各個(gè)小房間里。經(jīng)過這么一改裝,午睡吧里春意盎然,令人覺得溫馨無比,從而贏得了顧客更多的贊譽(yù)。
這時(shí)的午睡吧是否還有進(jìn)一步改進(jìn)的空間呢?為此,張含雪又動(dòng)開了腦筋。一個(gè)周末,她的一個(gè)朋友到深圳出差,晚上,張含雪請(qǐng)他去一家海鮮餐館吃飯。這家餐館的菜肴很有特色,但令他念念不忘的卻只是店家贈(zèng)送的一盤時(shí)令水果和兩杯清香的菊花茶。在深圳習(xí)慣了這種服務(wù)的張含雪疑惑不已,為什么這一小小的舉動(dòng)竟能讓朋友如此難忘呢?想了好半天,她才意識(shí)到,也許正是這一不起眼的舉動(dòng),才體現(xiàn)了店家對(duì)顧客的一種人性關(guān)懷吧!
第二天,張含雪的午睡吧就有了一個(gè)新的特色:在不增加收費(fèi)的前提下,給每一位客人免費(fèi)贈(zèng)送一杯消暑解渴的清茶和一份時(shí)令水果。另外,張含雪又在每個(gè)房間的茶幾上擺上了幾本最新的時(shí)尚雜志。
一天,一位客人忘記了時(shí)間,起床時(shí)快要遲到了。這本來與張含雪無關(guān),但當(dāng)她看到客人醒來后急匆匆地趕去上班時(shí),她覺得是自己沒有盡到責(zé)任。于是,她又推出了客人叫醒服務(wù)。即在客人午睡時(shí),一一登記起床的時(shí)間,然后由服務(wù)員到點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。從此,客人午睡時(shí)不用擔(dān)心睡過了頭,也就能睡得更安心了。
這些舉措一經(jīng)推出后,立刻贏得了好評(píng)。從周一到周五的每個(gè)中午,午睡吧幾乎都是“滿員”。然而,一到晚上和雙休日,午睡吧卻基本上沒有生意可做。張含雪想,資源閑置實(shí)在是太可惜了,能不能將晚上和雙休日也充分利用起來呢?
2004年年底,午睡吧的休閑文化氛圍已經(jīng)形成了,客源也基本穩(wěn)定了下來。于是,張含雪又貼出廣告,晚上和雙休日推出茶座聊天。由于收費(fèi)低廉,溫馨舒適,茶座聊天一經(jīng)推出,就吸引了大批晚上和周末會(huì)友的單身白領(lǐng)一族。從此,張含雪把晚上和周末雙休日也充分利用了起來,收入也因此增長了近四成。
在不到3年的時(shí)間里,張含雪的午睡吧已在深圳市區(qū)遍地開花,她先后在金融中心、華強(qiáng)北、蓮塘、八卦嶺、科技園和車公廟等各類公司、企事業(yè)單位和辦公樓宇相對(duì)集中的地方開了10多家連鎖店,月收入達(dá)到了5萬余元。
對(duì)于自己的成功,張含雪總結(jié)說:替別人著想,有時(shí)候就是為自己賺錢!只要你平時(shí)做個(gè)有心人,用一顆體恤之心去觀察別人的需要,然后想辦法去滿足他們的需要,這樣,你就等于抓住了商機(jī),成功了一大半!