拿什么拯救我們“發酸”的體質

可　可

身體變“酸”，是疾病開始侵擾你的征兆——

“如果你想年輕、健康，就要改善自己體內的酸堿環境。”這是許多人的經驗之談。專家認為，科學的飲食習慣是酸堿食物比例為1∶3，但現代人的飲食習慣卻使酸堿比例正好相反。當我們身體不舒服，到醫院檢查又找不到病因的時候，也許就是身體變酸惹的禍。

調查表明，85%的痛風、高血壓病人都是酸性體質；而癌癥患者100%是酸性體質。關節炎、腹瀉、偏頭痛、牙齦炎等多種疾病也是因酸性血液環境而使人體免疫力降低造成的。

讓身體變“酸”的不健康生活方式——

不吃早餐吃消夜

一天三餐中，早餐最重要，但許多人一早空著肚子，體內沒有動力，會自動調用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體去燃燒組織，造成腺體亢進、體質變酸。凡是晚上8時以后再進食就稱作消夜。吃消夜隔天會疲倦，肝也會受損，因為睡覺時人體各器官活動力低，處于休息狀態，此時食物留在腸道里會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。

運動量不足

調查表明，在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多余的酸性物質。而現在人們的運動量大大減少，更愿意在空調房里待著，長此以往，酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸化。

常吃精致食物

常吃精致食物如精米、白面的人，腸子老化得快，大便易呈黑色且常便秘。因為精致食物缺乏纖維素，會導致腸功能變差，甚至萎縮。所吃食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也由此開始。

過重的心理負擔

當壓力得不到釋放的時候，精神狀態變差，從而導致體質的酸化。

常見食物的酸堿性

強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柴魚、烏魚子等。

中酸性：火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、奶油面包等。

弱酸性：白米、花生、啤酒、章魚、泥鰍、油炸豆腐等。

弱堿性：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

中堿性：大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋清、檸檬、菠菜等。

強堿性：葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻類。

拯救酸性體質的理由——

易招蚊子叮咬：蚊子會傳染疾病，我們避之唯恐不及，但是發酸的體質卻使蚊子趨之若鶩。為維持體液的弱堿性，人除了通過呼吸、排尿，還要通過體表分泌酸性物質。而體質越酸，排出酸性物質越多，越易吸引蚊子光顧。

口臭的主要致病原因：口臭是致病菌在口腔內繁殖引起的。唾液處于酸性的情況下，就給細菌的繁殖創造了良好的環境，因此酸性體質的人易口臭。

骨病的源頭：人體體液偏酸性的時候，血液中的鈣與酸性物質結合會產生鈣鹽，這樣血液中鈣的濃度就會降低。為了維持鈣濃度的穩定，骨骼中的鈣就會溶解補充到血液中，從而出現骨質疏松。而在身體呈酸性的情況下，免疫系統也會發生變化，造成激素不平衡。所以痛風、類風濕關節病變也與此有著密切的關系。

易發胖：酸性體質導致體液中的脂肪分子加速生成脂肪細胞，以緩解體液的酸化水平。同時，細胞的作用隨著體液的變酸而下降，代謝速度放慢。偏酸性體質的人多有發福跡象。

亞健康的溫床：隨著酸性物質在體內堆積，機體的活性被酸毒害，體內器官不堪重負，導致腰酸腿痛、便秘、疲勞、皮膚暗淡和衰老、注意力難以集中、精神委靡不振，但到醫院卻查不出什么毛病。那是酸性體質帶來的亞健康狀態。

糖尿病的姊妹：研究表明，人體的PH值每下降0.1個單位，胰島素的活性就會下降30%，而這又加劇了人體代謝紊亂，使體內酸性物質進一步增加，酸堿平衡進一步惡化，由此造成的惡性循環，將使血糖利用率下降，糖尿病日漸嚴重。

心腦血管病的幫兇：大量的脂肪酸、膽固醇和低密度蛋白在血液中聚集，這些酸性物質會促使體內大小動脈粥樣硬化，堵塞血管，嚴重時會引起中風、心臟病等。

“減酸”法則——

少大魚大肉

高糖、高脂肪、高膽固醇食品，都屬于酸性食品。脂肪代謝產生脂肪酸，糖類代謝產生葡萄酸，蛋白質代謝產生氨基酸。當酸性物質過量而滯留于體內時，就會污染體內環境，致使PH值下降，形成酸性體質。

拒絕煙酒

煙酒是典型的酸性物質，無節制地吸煙、喝酒，非常容易導致人體酸性化。

學會中和

適當吃些偏堿性的食物，能中和體內的酸性，使人解除酸乏疲憊并盡快恢復體力。可將酸堿食物一起搭配，譬如燉排骨時放些海帶、燒牛肉時加些蘿卜等。

多參加體力活動

酸性體質自測

1.早起精神不佳；2.夜里睡不香；3.整天都感到累；4.工作沒有持久力；5.情緒不穩定；6.易被蟲咬；7.易得皮膚病；8.易發燒或感冒；9.血壓不正常或有肝臟病；10.有糖尿病、腎臟病、痛風；11.常頭痛、腿痛、肩酸、腰酸；12.身體肥胖；13.有胃潰瘍等胃病；14.有過敏癥、便秘；15.有哮喘病、失眠癥、神經衰弱；16.食欲不振；17.牙齦易出血；18.傷口易化膿；19.常喝碳酸飲料；20.常吃肉食、油膩食物；21.常喝酒；22.常吃甜食；23.吸煙。

如果你出現了上述各項中的6～8種情況，那你的酸性體質已到了相當嚴重的程度，盡快采取措施減酸吧！

（強子摘自《家庭生活指南》）