●豬肉*菱角肚子痛
●牛肉*栗子引起嘔吐
●羊肉*西瓜傷元氣
●狗肉*綠豆會中毒
●兔肉*芹菜導致脫發
●雞肉*芹菜傷元氣
●鵝肉*雞蛋傷元氣
●甲魚*莧菜會中毒
●鯉魚*甘草會中毒
●螃蟹*柿子腹瀉
●白酒*柿子會胸悶
●紅薯*柿子會得結石
●糖精*雞蛋輕則中毒、重則死亡
●紅塘*皮蛋會中毒
●洋蔥*蜂蜜傷眼睛
●豆腐*蜂蜜導致耳聾
●蘿卜*木耳得皮炎
●馬鈴薯*香蕉面部生斑
●芋頭*香蕉腹漲
●花生*黃瓜會傷身
●維生素C*蝦相當于砒霜
●牛奶*桔子*蘿卜傷身
●蘿卜*橘子易患甲狀腺腫
★甘薯*柿子
兩者結合會形成胃柿石導致胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時胃出血,危及生命;也不宜與香蕉同食。
★韭菜
不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;
不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;
不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。
不可與蔬菜同炒。
★茄子
忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
★菠菜(菠棱萊、赤根菜)
不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當然亦忌與韭菜同食。
★南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;
不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣病。
★竹筍(筍)
不宜與豆腐同食,同食易生結石;
不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;
不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
★茭白(茭瓜、茭筍)
不宜與豆腐同食,否則易形成結石。
芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)
忌同醋食,否則易損傷牙齒;
不宜與黃瓜同食。
★芥菜(護生草、菱角萊)
忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。
★蝦、蟹等
忌與含有維生素C的生果同食。蝦蟹中含有五價砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的"砒霜",危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫下降。
★牛奶煮沸時忌加糖
牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸,不易被人體消化。食用后會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥,影響健康。