在德國進修的時候,抱著提高語言水平和認(rèn)識德國文化的想法,我開始嘗試參觀一些博物館,慢慢發(fā)現(xiàn),德國的博物館與國內(nèi)的博物館有著天壤之別。德國博物館給我的印象不再是“傳統(tǒng)意義”上的博物館,不僅是兒童和青少年寓教于樂的課外活動場所,也是成年人休閑娛樂的好去處。
在德國形形色色的博物館中,有一些博物館,專門介紹人們生活中熟知或鮮為人知的某一方面的專業(yè)知識。通過參觀此類博物館,人們可以在某一領(lǐng)域中對某一事物獲得全面的了解。例如各地大大小小的自然博物館、水族館,均屬此類。這類博物館,以多種多樣的展覽形式,為兒童和青少年提供了一個很好的課外活動場所,寓教于樂,在參觀中不知不覺地學(xué)習(xí)到很多書本中沒有的知識,其中給我印象尤深的有巧克力博物館和面包博物館。
“巧克力博物館”于1993年開放至今,以其獨特的建筑外形,巧妙融合新、舊建筑并結(jié)合博物館與巧克力商業(yè)形成萊茵河畔的觀光景點,每年接待超過60萬的觀光游客,成為全德國博物館接待游客數(shù)量的前十名之一。游客買票后即可在售票處得到免費贈送的小塊巧克力,巧克力的歷史可以追溯到3000年前,瑪雅時期可可是一種兼具療效的神奇飲料。1529年由西班牙人引進至歐洲,于18世紀(jì)成為歐洲貴族間流行的具有異國風(fēng)情的可可熱飲,后來漸漸發(fā)展成為冷卻后的各式巧克力,便是類似于現(xiàn)今的巧克力糖。
游客在館內(nèi)不僅可以了解巧克力的歷史,還可以親身穿梭博物館溫室內(nèi)的可可樹林,體驗巧克力的原產(chǎn)地的熱帶風(fēng)情。當(dāng)然最吸引游客的莫過于館內(nèi)正在運行的巧克力生產(chǎn)線,真實的展示了巧克力從原料加工提煉、澆灌成形到最后分裝加標(biāo)簽的生產(chǎn)過程。因此吸引了很多游客帶著孩子來參觀,巧克力的相關(guān)知識逐漸映入眼簾:有名人與巧克力的故事,巧克力的相關(guān)食譜,以及巧克力自動販賣機等等,讓游客在此能充分感受到小小巧克力的無限魅力。
博物館內(nèi)另外有一棵金色的可可樹形的熱巧克力制造機,約有1米直徑寬的巧克力溫池,流出許多熱巧克力,服務(wù)人員將餅干直接沾上熱巧克力,免費供游客品嘗。使得參觀結(jié)束后,游客們紛紛按捺不住購買欲望,在館內(nèi)附設(shè)的巧克力商店購買各式各樣的精美巧克力禮盒,算是為參觀“巧克力博物館”之行畫下完美句號。
“面包博物館”始建于1955年,是世界上最早的以面包為主題的博物館。該館為一座五層小樓,首層不定期舉辦各種與面包相關(guān)內(nèi)容為主題的展覽,二至三層則是按照時間順序,展出和介紹面包的起源、歷史和發(fā)展情況。同時,游客也可以通過直觀生動的實物和圖片全面了解面包的種類,使人們不禁發(fā)現(xiàn),在生活中平平無奇的小小面包,原來它的背后有著這么多的故事。博物館的第四層,則展出著近、現(xiàn)代文學(xué)家、藝術(shù)家們的關(guān)于面包的文獻(xiàn)和藝術(shù)品,向參觀者介紹,隨著人類社會的不斷發(fā)展和世界人口的快速增長,當(dāng)今世界人口增長與資源浪費、糧食浪費、人類饑餓的嚴(yán)重不平衡問題,發(fā)人深省。頂層則是多媒體放映廳,滾動播出著面包的原料——小麥從生產(chǎn)到加工烘制成面包成品的整個過程。
同時,面包文化也是該博物館展出的一個重要組成部分。參觀博物館二至五層結(jié)束后,回到首層,這里正在展覽的是隨著人們生活的進步和變化,所發(fā)生的在其廣告、包裝和銷售等環(huán)節(jié)中的翻天覆地的變化。通過從手工作坊式的銷售到大批量工廠自動化生產(chǎn)的變化,也說明了面包在人類生活中扮演的舉足輕重的角色。因此面包博物館也成為了父母和老師最喜歡帶孩子參觀的地方之一,在這里,孩子們可以重新認(rèn)識這個他們最熟悉不過的生活伙伴——面包。