育肥優質架子牛

內蒙古自治區通遼市余糧堡鎮農民王慶權今年春節后第三次托人賣奶牛，正值奶牛產奶的高峰期，王慶權有點心疼。隨著他將最后的這三頭奶牛賣掉，村里最后一個奶牛戶也將就此消失。

余糧堡鎮交通便捷，養架子牛育肥是村里人的老傳統，過去，村里人都是通過鎮上的牲畜交易市場買回當地的蒙古牛品種育肥，養三四個月，長不了一百來斤肉，在市場上沒有競爭力；供給本地的風干牛肉干市場，也因蒙古牛產肉少，肉質太老不好賣。后來，王慶權聽說通遼市建起了幾家大型牛奶廠，正愁奶源，便和媳婦商量養奶牛。20頭奶牛，一天僅產奶就能達到400元的純利潤，再算上賣產奶犢的錢，比給蒙古牛育肥賺錢多。

就在村民紛紛轉行喂養奶牛的時候，農民王井玉卻繼續給架子牛育肥，因為他到交易市場無意間買回的10頭新品種牛，在育肥的3個月里，產肉率比蒙古牛增長了一倍。他的一頭牛賣出了兩頭牛的價錢；肉質還受到牛肉干市場的歡迎。這是當地畜牧局將蒙古牛跟西門塔爾牛雜交后的新品種，有人將村里的這種牛育肥到600公斤后賣到香港，利潤達到1000元。

供港牛吸引了外地客商前來搶購，價格達到每公斤10.6元，一頭育肥牛三四個月能掙上四五百元，于是村民們又拾起了給架子牛育肥的老傳統。當初養奶牛的王慶權因為飼養技術不到家，死過三頭奶牛。現在他又打算養育肥牛了。他說，養100多頭就多賺四五萬元。黃牛好養，奶牛嬌氣，容易得病，養肉牛三個月出欄就完事了。

現在，余糧堡鎮有10多個育肥牛專業村，年出欄育肥牛五萬多頭，吸引了來自北京、遼寧、山東、湖北等地的客商。