試論化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)

摘要：化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)是指教師在清楚明白的心境下，遵循化學(xué)教學(xué)藝術(shù)的特點，用一種藝術(shù)化的方式，故意裝“糊涂”，引導(dǎo)學(xué)生對問題的探究，獲得問題解決的教學(xué)藝術(shù)。它有多重價值，其具體策略有：創(chuàng)設(shè)悖論，巧裝“糊涂”；故引“歧途”，澄清糊涂；巧妙埋伏，感悟“糊涂”；捕捉時機，意外“糊涂”，并遵循相應(yīng)的原則。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；“糊涂”藝術(shù)；策略

文章編號：1005－6629(2007)08－0024－04中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

1 化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)的內(nèi)涵

化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)是指教師在清楚明白的心境下，遵循化學(xué)教學(xué)藝術(shù)的特點，用一種藝術(shù)化的方式，故意裝“糊涂”，引導(dǎo)學(xué)生對問題的探究，獲得問題解決的教學(xué)藝術(shù)。也就是說，教師“揣著明白裝糊涂”，在教學(xué)過程中，利用教學(xué)藝術(shù)設(shè)計教學(xué)情境，用體態(tài)、語言、化學(xué)實驗、模型來“說話”布景，創(chuàng)造一種“糊涂”氣氛，在教學(xué)舞臺上巧妙設(shè)置障礙，導(dǎo)出學(xué)生心靈深處的困惑與糊涂，在學(xué)生易糊涂的地方讓其真糊涂，使學(xué)生獲得對困惑與糊涂的心理體驗，然后通過教學(xué)引導(dǎo)方向、梳理線索，指引學(xué)生從困惑中澄清出來，讓學(xué)生由糊涂變明白。[1]這樣的教學(xué)，“糊涂”是虛，“引導(dǎo)”是實，巧借“糊涂”轉(zhuǎn)換師生角色，讓學(xué)生覺得自己有責(zé)任解除老師的疑惑，讓他們在平等、融洽的氛圍中尋求自主學(xué)習(xí)的動力，獲得探究的樂趣，享受成功的喜悅。

例如，在學(xué)習(xí)溴乙烷性質(zhì)時，師生共同討論了溴乙烷的水解反應(yīng)之后，教師可提出問題：如何檢驗溴乙烷中的溴元素？多數(shù)學(xué)生能想到了用氫氧化鈉和硝酸銀溶液，此時，教師“明知故犯”地進行演示實驗：向溴乙烷中先加入氫氧化鈉溶液，反應(yīng)之后加入硝酸銀溶液，讓學(xué)生觀察。結(jié)果學(xué)生沒有觀察到他們預(yù)期的淡黃色沉淀，而是黑色沉淀。從學(xué)生的表情可以看出，學(xué)生此時的求知欲已被調(diào)動起來了。教師也故意表現(xiàn)出驚訝，并問：“怎么會是這樣呢？我哪兒做錯了呢？”這就激起了學(xué)生挑戰(zhàn)老師的欲望，學(xué)生都變得很興奮，處于積極思考狀態(tài)。最后學(xué)生通過主動的實驗探究得出了正確的結(jié)論：在滴加硝酸銀溶液之前還要加硝酸溶液以中和過量的氫氧化鈉，否則會生成黑色的氧化銀沉淀，干擾正確實驗現(xiàn)象的觀察。

2 化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)的價值

2.1 融洽師生情感

教師幾句“糊涂”的話語，比如“這道題真難，都把老師搞糊涂了，愿意幫老師解這道題嗎？”拉近了師生間的情感距離，使學(xué)生“親其師而信其道。”這正如教育家蘇霍姆林斯基所說：“情感如同肥沃的土壤，知識的種子就播種在這個土壤上，種子會萌發(fā)出幼芽來。”[2]

2.2 營造樂學(xué)氛圍

心理學(xué)研究表明學(xué)生學(xué)習(xí)情緒輕松、愉快，心理和諧，學(xué)習(xí)效率就高。孔子曰：“學(xué)而時習(xí)之，不亦說乎”，并將樂學(xué)作為治學(xué)的最高境界。“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”營造樂學(xué)氛圍的策略有多種，其中，教師不失時機地運用教學(xué)“糊涂”藝術(shù)，能夠極大地促進學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。例如，電解CuSO4溶液的實驗，發(fā)現(xiàn)C電極周圍的溶液變黑，一位教師裝著“江郎才盡”的模樣，對同學(xué)們說：是C棒上掉下C的顆粒吧。后來學(xué)生做這個實驗，在變黑的溶液中加水，又變成澄清溶液，否定了這位教師的說法，教師趁機引導(dǎo)：那會是CuO嗎？……學(xué)生就此繼續(xù)分析，并在一起討論，表現(xiàn)出對該實驗探究的濃厚興趣。

2.3 根治思維錯誤

有句諺語說得好：“聰明人不會被同一塊石頭絆倒兩次。”在化學(xué)教學(xué)的某些內(nèi)容，或疑難處，教師有意識地在學(xué)生思路容易誤入歧途的地方裝一裝“糊涂”，讓學(xué)生在探索中“摔跤”，對錯誤形成深刻教訓(xùn)，這往往可以較好地攻克一些教學(xué)難點，收到一定的教學(xué)效果。例如，在“有關(guān)pH計算”的教學(xué)中，有的教師出示這樣一道例題：pH為8的NaOH溶液與pH為10的NaOH溶液等體積混合，求混合后的pH。該教師跟平時上課一樣，一本正經(jīng)地給出如下解法(錯解)：pH=8，[H+]=10^-8mol/L；pH=10，[H+]=10^-10mol/L；混合后，[H+]=10^-8/2+10-10/2=1×10^-8/2mol/L，pH=-1g[H+]=-1g 1×10^-8/2=8.3。教師裝著不動聲色，若無其事，要繼續(xù)往下講課。但有少數(shù)學(xué)生看出“名堂”，提出質(zhì)疑，并給出了他們的解法。班上其他同學(xué)由此陷入矛盾境地。于是誘發(fā)了全體學(xué)生激烈討論，最后終于得出正確的解法(根據(jù)OH-物質(zhì)的量不變進行計算，答案為9.7)。[3]學(xué)生們在好奇、疑惑等心理因素的驅(qū)使下，一般都會有興趣地去尋找推導(dǎo)過程中的錯誤……學(xué)生被打了這次“預(yù)防針”后，今后便易于防止發(fā)生類似的錯誤。

2.4 啟迪探究思路

“人之初，性本善”，學(xué)生喜歡幫助別人，特別是老師有“困難”、犯“糊涂”的時候。他們更有在所不辭，儼然成了老師的“老師”這種內(nèi)驅(qū)力使他們馬上進入興奮狀態(tài)。例如，學(xué)習(xí)Na的性質(zhì)時，教師可以事先在酒精燈燈芯上藏入少量Na，然后演示“滴水點燈”的實驗，此時，學(xué)生非常驚訝，教師故作“糊涂”說：“水能滅火，怎么能點燈呢？”這啟發(fā)了學(xué)生對Na與H2O反應(yīng)產(chǎn)物探究的欲望。

2.5 培養(yǎng)質(zhì)疑品質(zhì)

古人說“學(xué)貴有疑，學(xué)則須疑”。為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，注重學(xué)生獨特情感體驗，鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑。質(zhì)疑，無疑是學(xué)生求知的源頭，我們應(yīng)該教育學(xué)生不僅要敢于質(zhì)疑，善于質(zhì)疑，還要培養(yǎng)他們敢于向權(quán)威質(zhì)疑的勇氣。在化學(xué)實驗中，有許多異常的實驗現(xiàn)象，教師運用化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)，主動在學(xué)生面前露“短”，逼著學(xué)生質(zhì)疑，對于學(xué)生而言，意義是重大的。要知道，懷疑中往往孕育著新的問題，而提出一個問題往往比解決一個問題更為重要，它是創(chuàng)新思維的萌芽。

3 化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)的基本策略

3.1創(chuàng)設(shè)悖論，巧裝“糊涂”

如果化學(xué)科學(xué)中出現(xiàn)悖論會造成對化學(xué)結(jié)論可靠性的懷疑，使學(xué)生處于一種危機感。教師巧設(shè)悖論，裝“糊涂”，有意布井，讓學(xué)生真糊涂，師生共同在教學(xué)的舞臺上巧妙布景能夠打造一種“糊涂”心態(tài)的問題情景。

如酚酞在酸性溶液中為無色，在堿性溶液中為紫紅色是學(xué)生熟知的現(xiàn)象。教師有意演示如下實驗：把酚酞溶液滴入NaOH溶液(濃度>2mol/L)，顯現(xiàn)紅色，在振蕩過程中溶液褪成無色。再次滴入酚酞，溶液呈現(xiàn)紅色，振蕩過程中又成無色。把酚酞液滴入濃H₂SO₄，呈現(xiàn)橙色，不論振蕩多長時間，其顏色不變。若把橙色液倒入大量水中，得無色液。這兩個實驗現(xiàn)象和酚酞在堿性溶液中為紫紅色、在酸性溶液中為無色的常識是相悖的。教師引進的“糊涂點”，使學(xué)生真正困惑與糊涂。此時，師生共同拉開了探究“酚酞在不同溶液中呈現(xiàn)顏色”的序幕。學(xué)生通過親自實驗，可以得出酚酞在下述溶液中呈現(xiàn)顏色：濃H₂SO₄(橙色)；酸性液(無色)；堿性液(紫紅色)；NaOH溶液(濃度>2mol/L)(無色)；同時，學(xué)生查閱資料可以知道酚酞在不同的條件下，因結(jié)構(gòu)的改變而呈現(xiàn)相應(yīng)顏色的原因，對指示劑的變色原理也有了深刻的認識。

3.2 故引“歧途”，澄清糊涂

在化學(xué)教學(xué)過程中，學(xué)習(xí)新知識時，教師不急于將概念、法則、原理、公式等拋給學(xué)生，而是根據(jù)一些學(xué)生容易糊涂的地方，精心設(shè)計，站在某些學(xué)生的角度，裝著不會，故引“歧途”，與學(xué)生一起觀察、聯(lián)想、類比等，讓學(xué)生“置身其中”，以澄清糊涂認識，從反面獲得正確認識。這要求教師大智若愚，胸中有策。首先，教師要明白學(xué)生通常會犯什么錯誤來決定。這可以根據(jù)教師的教學(xué)經(jīng)驗和以往學(xué)生在學(xué)習(xí)此內(nèi)容時候經(jīng)常會出現(xiàn)什么錯誤來決定。其次，分析錯誤的根源在哪里？是哪些重點和難點還沒有把握住？如學(xué)習(xí)離子反應(yīng)時，教師可以故意沒有配平或電荷不守恒，以引起學(xué)生的關(guān)注，得出正確書寫離子方程式的原則。在實驗技能教學(xué)過程中，教師也可以采用故意遺漏某個步驟等方法(以學(xué)生最常出錯之處為最佳)，以此引起學(xué)生的注意和反思，強化學(xué)生的操作技能。譬如，學(xué)習(xí)配制100ml 0.100mol/L NaOH溶液時，教師演示將NaOH固體放入100mL燒杯中，用適量的蒸餾水溶解，故意將溶液未冷卻到室溫，就直接進行轉(zhuǎn)移的犯錯細節(jié)，曝露給學(xué)生。此時，教師就像一名導(dǎo)演，以一雙慧眼觀察學(xué)生的反應(yīng)，把握教學(xué)時機，適時啟發(fā)學(xué)生掌握正確的操作方式。

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3.3 巧妙埋伏，感悟“糊涂”

教師巧妙自如地運用教學(xué)“糊涂”藝術(shù)，能給學(xué)生知識和審美上的享受，但這絕非憑教師的一時靈感所奏效，這要求教師增強教學(xué)“糊涂”藝術(shù)的設(shè)計意識。“玉不琢，不成器”教學(xué)“糊涂”藝術(shù)的設(shè)計就像加工玉石一樣，愈琢磨愈光滑，愈雕琢愈成器，只有事先精心雕琢預(yù)設(shè)，巧妙埋伏，開闊和拓展體驗和探究的視野，使學(xué)生對化學(xué)知識有更深刻的理解。

學(xué)習(xí)原電池內(nèi)容時，純Zn和H2SO4反應(yīng)速率很慢，有Cu存在時，這個反應(yīng)的速率明顯加快。一般教科書認為，這是Zn和Cu雜質(zhì)形成原電池的結(jié)果。教師可以“困惑”地提出：單用原電池觀點解釋這一實驗現(xiàn)象是否可靠呢？提出這個問題的依據(jù)是：一類問題只受一個因素所制約的實例是很少的。為此，教師要求學(xué)生進行如下實驗：把純Zn粒放入HgCl₂溶液片刻，取出、洗凈即得表面有少量Hg的Zn(相當(dāng)于Zn—Hg原電池)，把它放入H2SO4溶液(2mol/L)。如果Zn—Cu原電池是加快Zn和H₂SO₄反應(yīng)速率的唯一的因素，那么當(dāng)把Zn—Hg放入H₂SO₄溶液后也應(yīng)該看到大量H2在Hg表面生成。然而，實驗現(xiàn)象是基本看不到H₂在Hg面上的生成。[4]這表明單從原電池討論上述問題是不全面的，那么其他因素又是什么呢？通過這一實驗，學(xué)生能夠體驗和感悟科學(xué)知識不能夠絕對化，科學(xué)知識的可證偽性，也強化了科學(xué)知識的可被批判性的意識。

3.4捕捉時機，意外“糊涂”

教學(xué)過程中有許多偶然的因素，一個微小的事件有可能使化學(xué)教學(xué)系統(tǒng)發(fā)生突變，產(chǎn)生良好的教學(xué)效果。教師要捕捉最佳的教學(xué)時機，相機誘導(dǎo)。其中，教師的意外“糊涂”體現(xiàn)了教學(xué)“糊涂”藝術(shù)。如在學(xué)習(xí)勒夏特列原理時，一位化學(xué)成績不太好的學(xué)生說：“什么勒夏特列原理，不就是對著干嗎！”有位教師聽到后，立即裝“糊涂”而提問：“對著干？請您解釋一下怎么對著干？”該學(xué)生從升溫角度談如何“對著干”，其他同學(xué)再從濃度、壓強角度給予補充，大大活躍了課堂氣氛。這時，教師用贊賞的口氣說：“這位同學(xué)用簡單通俗的語言概括了勒夏特列原理，今后我們只要一提到它，要注意“改變”、“減弱”、“平衡”的內(nèi)涵。[5]對待學(xué)生的“信口開河”，這位老師是以包容和理解的心態(tài)，表面裝“糊涂”而提問。這種“糊涂”的藝術(shù)不是預(yù)先設(shè)計好的，而是創(chuàng)造性地利用了化學(xué)課程資源，是教學(xué)機智的表現(xiàn)。最后的轉(zhuǎn)折是教師“糊涂”之后的清醒和睿智。

4 化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)實施的原則

4.1適度性原則

適度性原則是指在設(shè)計課堂教學(xué)“糊涂”藝術(shù)應(yīng)把握分寸，正確處理內(nèi)容與形式、理智與情感、抽象與具體、深奧與淺顯、難與易的關(guān)系。在化學(xué)教學(xué)中，善用“糊涂”藝術(shù)，可以啟發(fā)學(xué)生思維，調(diào)動學(xué)生積極性，融洽師生關(guān)系。但是，任何事物都有個“度”，課堂教學(xué)“糊涂”藝術(shù)絕不是靈丹妙藥，并非任何時候和地方都可以用。教學(xué)“糊涂”藝術(shù)作為一種教學(xué)藝術(shù)，只能在一定條件下和情境中使用，不能一味過度“糊涂”。若在教學(xué)中濫用“糊涂”，反而會破壞課堂教學(xué)藝術(shù)魅力，降低教師在學(xué)生心目中的威信，阻礙師生內(nèi)心的情感共鳴、思維共振，造成學(xué)生思維的混亂。

4.2適時性原則

適時性原則就是指化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)時機的選擇要合適，注意選擇的時機，恰到好處，才能化平淡為神奇。化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)實施的時機通常在化學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)選在知識的重點、難點和關(guān)鍵處，新舊知識的銜接處、過渡點、容易產(chǎn)生矛盾和疑難的地方以及化學(xué)實驗的異常現(xiàn)象的地方；在教學(xué)過程中，教學(xué)問題的情景創(chuàng)設(shè)、教學(xué)高潮的設(shè)計、結(jié)束新課的時機；在思維的訓(xùn)練上，于無疑難之處，巧妙“糊涂”，強化思維，開啟心智，從越陌度阡，達到曲徑通幽的境地。

4.3自然性原則

自然性原則有兩方面的含義：一方面，化學(xué)教學(xué)“糊涂”藝術(shù)的實施要順應(yīng)教育規(guī)律、符合教學(xué)藝術(shù)的本質(zhì)，順其自然，而不能嬌柔做作，故弄玄虛。另一方面，要遵循學(xué)生身心發(fā)展的特點，符合學(xué)生原有的知識結(jié)構(gòu)。教師課前要仔細琢磨學(xué)生的心理特點、認知結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)方法等；了解你的學(xué)生喜歡怎樣的教師，喜歡什么樣的課堂氣氛，等等。

4.4審美性原則

審美性原則要求教師在教學(xué)中積極創(chuàng)造，有意識地巧妙運用課程和教學(xué)內(nèi)容中的審美因素來進行，不能為糊涂而糊涂，讓課堂僅有糊涂而沒有了教學(xué)美。教師在運用教學(xué)“糊涂”藝術(shù)時應(yīng)自覺遵循情感活動和認知活動相協(xié)調(diào)的原則，發(fā)掘施教媒介中的情感因素，巧妙“布景”設(shè)疑，讓學(xué)生處于“山重水復(fù)疑無路”的困境，再藝術(shù)地引導(dǎo)學(xué)生釋疑，讓學(xué)生體驗到“柳暗花明又一村”的喜悅。通過“設(shè)疑”“釋疑”進程，既能向?qū)W生施加審美影響，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，激勵其主動探索，又能增進課堂教學(xué)魅力。

參考文獻：

[1]李如密，韓偉祥.教學(xué)“糊涂”藝術(shù)初探.教育理論與實踐，2006，(5).

[2]蘇霍姆林斯基.帕夫雷什中學(xué)[M].北京：教育科學(xué)出版社.1983，265.

[3]瞿兵.化學(xué)教學(xué)中認知沖突的最佳設(shè)置點初探[J].學(xué)科教育，1999，(10).

[4]嚴宣申.化學(xué)實驗的啟示與科學(xué)思維的訓(xùn)練[M].北京：北京大學(xué)出版社，1993，46.

[5]喻家江.勒夏特列原理中“彈簧現(xiàn)象”的探究教學(xué)[J].化學(xué)教學(xué)，2005，(3).