仰韶黃杏是三門峽市澠池的名優特產,它以果形大、肉質細、纖維少、酸甜適口而聞名。品質位居全國前列,河南省第一,鮮果和加工制品均受到國內外市場好評。已有山東、山西、河北等十一個省市引進,國家曾作為珍奇樹種贈與羅馬尼亞、日本等國種植。然而多年來一直沒有大的發展。至今成片果園不是很多,甚至還出現了砍樹還田的現象,其主要原因就是因為仰韶黃杏產量低而不穩,生產能力低下,經濟效益較差。對此,我們根據相關資料和實地調研,進行了詳細分析,提出一些技術措施。
1 基本情況
1.1 品種特性
仰韶黃杏又名雞蛋杏。原產河南省澠池縣,在河南西部地區廣泛栽培。果實6月中旬成熟,發育期70-80天;平均單果重89.5克,最大的達131.7克;卵圓形,果頂平,微凹。梗洼深廣,縫合線明顯而淺,兩側片肉不對稱;果皮底色橙黃,陽面有少量鮮紅暈和紫紅斑點;果肉橙黃色,肉質細韌、致密,富有彈性,纖維少,汁液多,甜酸適度,香氣濃,品質極上乘;含可溶性固形物14%、維生素C117毫克,千克;離核,苦仁。該品種花期較其它品種晚3-5天。果實在常溫下可存放7-10天,加工性能好。尤宜制糖水杏罐頭。
該品種還有以下特性:一是果枝壽命比較短,在細弱的枝條上。不易形成花芽。就是有花芽,結實能力也很低;二是對土壤的適應性較廣,抗干旱而不耐澇,只要通氣良好,不積水。土層較厚。酸堿度(pH值)在6.5-8.0范圍內都可建杏園;三是開花早,開花期受春季回寒或低溫危害的影響大,因此。應避免在冷空氣容易沉積的低洼處栽培杏樹:白花授粉不能結實或產量很低,因此必須配置足夠的授粉樹。……