黑豆枸杞粥趕走眼疲勞

眼疲勞的表現(xiàn)：

眼疲勞是指由于電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產(chǎn)生的眼睛疲勞。眼疲勞者常常表現(xiàn)為眼睛干澀、視物模糊等。

解決辦法：黑豆枸杞最相宜

黑豆：味甘、性平，含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。

枸杞：性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強免疫力。現(xiàn)代醫(yī)學也認為，枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用。

“黑豆枸杞粥”制法：

黑豆100克，枸杞子3～5克，紅棗5～10個，料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量。用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用。

飲用三法：每日早、晚飲用，每次2～3杯為宜，可長期飲用。

1、加入冰糖30～50克溶化后直接飲用。

2、在剛煮好的黑豆枸杞粥中加入2～3朵菊花泡開后飲用。菊花有清肝明目之功效，小而顏色泛黃的菊花是上選。

3、在黑豆枸杞粥中加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。

注意：

熬粥時枸杞不可過量，一般來說。健康的成年人每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥，腹瀉等病癥的人熬粥時。不要放枸杞，僅用黑豆即可，或用決明子代替枸杞。