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夏日營養(yǎng)“減法表”

2007-12-31 00:00:00
健康之家 2007年7期

“我要吃冰棍”、“給我甜水喝吧”、“我想吃冰冰大西瓜”……盛夏,寶寶小愛吃止餐,卻對一些零七八碎的食物“情有獨鐘”。這可不行!媽媽們要減之有道!

夏天雖是寶寶長身體的時節(jié)但此時腸道功能會減弱,食欲減退。所以一些寶寶喜歡吃冰涼的但對身體有傷害的食物 媽媽們要隨時注意,及時減少量和種類。

冰淇淋

減之有理 幼兒的胃腸道功能還處于發(fā)育階段,對冰淇淋、冰棍等冷飲的刺激還不能完全適應(yīng),冷飲不但不能補充水分,還會沖淡胃液、影響食欲、阻礙其他營養(yǎng)的吸收,更容易引發(fā)腸胃炎、腹痛、腹瀉,嗓子痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。

而且,冷飲中還含有食用油脂和白砂糖等成分,吃多了會導致血糖升高,嚴重時還會影響孩子的生長發(fā)育。尤其是6個月以內(nèi)的寶寶,若過早地接觸這些化學物質(zhì),還會有呼吸困難,甚至窒息死亡的可能。

減法規(guī)則 1~3歲的寶寶限每周吃1—2發(fā)冷飲,量減為正常量的一半,如半根冰棍,半碗冰淇淋,飯后一小時再吃,1歲以下,特別是半歲以下的寶寶,冷飲量減少為零。

囑咐媽媽

在給寶寶減少這些“垃圾”食品的同州,還要注意飲食上減少油膩,添加一些色彩豐富的小涼菜、蔬菜泥、果泥及菜湯、魚湯等,苦瓜、等荸薺等都是不錯的選擇。同時,富含鈣質(zhì)的牛奶、豆制品 海帶等也需要及時補充。

飲料

碳酸飲料

減之有理 可樂、雪碧等碳酸飲料大都是糖、香精色素加水制成,糖分和氣兒會讓寶寶產(chǎn)生飽腹感,特別影響食欲,而且,碳酸飲料還叫“化骨水”,碳酸會讓身處里的鈣流失,這對寶寶的小骨頭發(fā)育非常不利。

減法規(guī)則 盡量避免讓寶寶喝碳酸飲料,即便喝也不要選擇可樂,一周最多喝一次,一次最多50ml,飯前禁喝。

功能飲料

減之有理 功能飲料是為運動員運動后補充電解質(zhì)所用,普通人都不建議飲用,何況寶寶!功能飲料中的微量元素會增加心臟、肝腎負荷,造成血壓升高,還會抑制人體的攝食中樞,夏天寶寶的運動量大,這樣很容易脫水。

減法規(guī)則 0~3歲的寶寶都要絕對禁止喝功能飲料。

果汁

減之有理 果法雖然能補充一定的維生素,助消化,但它卻是典型的酸性食品,其酸性代謝產(chǎn)物有體肉蓄積過多會導致“酸性體質(zhì)”,所以媽媽們要盡量給寶寶挑選低濃度的果汁,它比100%天然果汁酸性更低,更適合寶寶的腸胃。

減法規(guī)則 果汁盡量減少到2~3天喝一次,一次最好不超過100毫升。

減之有理 不要認為夏天寶寶好動,出汗多,就需要過量飲水,如果喝水太多,就會滲透到細胞內(nèi),使細胞腫脹而發(fā)生水中毒。最明顯的癥狀就是頭昏腦脹,頭痛、嘔吐、乏力視力模糊,嚴重時還會昏迷,抽搐甚至危及生命。

減法規(guī)則 可以給寶寶每天的飲水量控制在1200ml左右,水中可以稍微放點鹽,這樣能有效預(yù)防水中毒。

多彩水果

冰鎮(zhèn)西瓜

減之有理 西瓜是寶宅的消暑佳品,特別是冰鎮(zhèn)后味道更清爽,但西瓜本就屬寒,會對寶寶腸胃造成損害,導致消化不良。再經(jīng)過冰鎮(zhèn),對消化系統(tǒng)的刺激就更大了,容易引起腹瀉、腸胃炎。

減法規(guī)則 每次吃西瓜的時候,2歲以下的寶寶攝入量最好比平時減少一半 3歲左右的寶寶每次吃1~2小牙兒就足夠。

菠蘿

減之有理 菠蘿可是容易上火的東西而且其中含有一種菠蘿蛋白酶,會讓寶寶產(chǎn)生過敏反應(yīng);出現(xiàn)四肢及口唇發(fā)麻、多汗,或是出現(xiàn)風疹眼結(jié)膜出血、哮喘、嚴重的還會使血壓降低,心跳過速甚至休克、死亡。

減法規(guī)則 給寶寶吃菠蘿一定要切成薄片用鹽水浸泡加熱煮,2~3片即可。有過敏史和寶寶別吃。

芒果

芒果易上火是眾所周知的果中的果酸,氨基酸等刺激性物質(zhì)含量很多,還會引發(fā)皮膚過敏,造成面部紅腫、口腔火辣辣等不適癥狀。寶寶皮膚幼嫩,更容易受刺激。

減法規(guī)則 2歲以下的寶寶偶爾吃2~3小塊足矣,3歲左右的寶寶可以吃1~2個袖珍小芒果,切不可多吃,吃完后記得用清水漱口,以減少對皮膚的刺激。

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