夏末初秋，請管好你的嘴

夏秋交替的季節，氣候濡濕炎熱。常令人胃口不開，心煩難眠。有很多食物可以幫助我們改善這種身體狀況，但是，也有很多食物會對這種狀況火上澆油，所以，為了我們的身體不鬧情緒，你需要管好你的嘴。下面就為你推薦幾種能幫你順利度過這個季節的食物。

祛除濕熱食物

夏秋雨季最讓人難以忍受的是潮濕。為了祛除濕熱，你可以多吃以下食物：

薏苡仁、白扁豆、綠豆、冬瓜。這類食物可以去丹毒煩熱、風疹、治痘毒等皮膚疾患，急性皮膚濕疹者食之，有助于祛濕清熱。

防曬食物

這個季節，防曬當然還是健康的主題，吃防曬食物必不可少。

番茄 番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝人16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40％。吃熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。

檸檬 檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30％。與檸檬有相似作用的還有橙、獼猴桃、甜椒和草莓。

堅果 堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，還能預防痘痘呢。

魚類科學研究發現，一周吃3次魚可保護皮膚免受太陽光紫外線損害。一批志愿者在3個月內按照研究人員的要求吃魚。研究結果發現，他們抵抗有害紫外線的能力提高了1/3。

去“火氣”食物

夏日心情煩躁，不僅給我們帶來身體上的不適，還導致越來越多的人“火氣”上升。可以吃適當食物除去我們身體里的“火氣”。

牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。

西瓜

西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

大豆

大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大消耗的蛋白質。

補充鈉鉀

因為余熱未減，每天出汗還是相當可觀，必須及時給身體補充足夠的鈉和鉀。

補鈉來杯鹽姜茶

鹽姜茶的配制方法是：將綠茶20克、食鹽10克、生姜10克，放在2000毫升沸水中浸泡片刻即成。

補鉀多吃海帶紫菜

補鉀最安全且有效的方法是多吃富含鉀的食品。紫菜、海帶等海藻類食品含鉀較多。此外，菠菜、莧菜、青蒜、大蔥、蠶豆、毛豆等含鉀量亦較高。糧食以葬麥面、玉米面、紅薯中含鉀較多。水果以香蕉、西瓜最豐富。夏天多喝些茶水，對補鉀也有好處。

防暑降溫保護腸胃來碗粥

薄荷粥：先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。

蓮子粥：用蓮子與米同煮成蓮子粥。

荷葉粥：取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放人紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

藿香粥：藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2～3分鐘，過濾去渣；米50克淘凈熬粥，將熟時加人藿香汁再煮2～3分鐘即可，每日溫食3次。

夏秋季節不宜多吃的食物

肉類：羊肉、狗肉

水果：龍眼肉、荔枝

蔬菜及其他：韭菜、洋蔥、芥菜、花椒、肉桂、人參、白酒以及炒花生、炒黃豆、炒瓜子等；忌吃冷元宵、冷糍杷、冷黏糕；忌飲隔夜冷茶、冷粥、冷飯；忌食隔夜葷腥油膩菜肴等。

責編 昕 莉