我的朋友雙喜在瑞士留學,有一個家住蘇黎世的同學,名叫德梅隆,倆人很談得來。德梅隆對雙喜這個身處異國他鄉(xiāng)的“中國老外”很是關照。
有一次,德梅隆的父母請雙喜到他們家做客。瑞士人招待客人的飯菜與中國人招待客人的飯菜相比,絕對是小巫見大巫。往往只有冷盤、湯、主菜、甜食。如果主人上兩道熱菜,那就是超規(guī)格的招待了。瑞士人家里上冷盤時。通常會上烤面包,那是用來蘸著吃盤子里邊剩下的菜湯的。不要以為主人看到客人用面包去蘸菜湯會覺得招待不周、大沒面子,相反,主人會很高興,因為主人自己也拿著面包在蘸菜湯呢。瑞士人吃飯講究節(jié)儉不浪費,即使有客人來時也不打破這個規(guī)矩。
雙喜還曾經(jīng)在一家高檔的餐廳看到一位衣著考究的男士。一不小心將手里的一塊點心掉在地上。這位男士離開座位撿起點心,然后毫不遲疑地將點心塞到嘴里。當瑞士人做出這種種節(jié)儉的舉動時,沒有作秀的成分,更沒有絲毫的羞澀感覺,而是堂堂正正。大大方方。
瑞士舉國上下的節(jié)儉之風是有淵源的。瑞士是一個自然資源匱乏的內陸農業(yè)小國,最近百余年來才發(fā)達起來,早先的瑞士人是窮得丁當響,許多人迫于生計。被迫去當雇傭軍,為了一口飯吃去替列強們沖鋒陷陣充當炮灰。但是現(xiàn)在的瑞士,已經(jīng)連續(xù)多年被世界銀行列為世界首富,人均國民收入達4萬美金。瑞士人今天是富足了,但是這是瑞士幾代人甚至十幾代人艱苦奮斗的結果,不僅靠聰明才智更是靠一點一滴節(jié)省下來的??少F的是瑞士人沒有在富裕起來的時候忘記過去和歷史,他們沒有被兜里邊的錢沖昏頭腦。沒有忘乎所以,沒有窮奢極欲、揮霍浪費。
瑞士是富國,但瑞士人消費觀念是重實用,不奢華,講究精打細算。瑞士汽車普及率極高,平均約兩人就有一部,但瑞士街道上行駛的汽車都以小排量汽車為主,小型車超過50%,其中不少是兩門小型車。因為,小型車的油耗、保養(yǎng)和保險等費用相對較低,小型車成為節(jié)儉的瑞士人的首選。值得一提的是,即使百萬億萬富翁。也從不夸財顯富,沒人為了表現(xiàn)自己有錢而拿派擺闊。所以,你在瑞士街頭隨處碰見的身著普通衣服散步的人,在超級市場里仔細挑選價廉物美商品的人,極有可能就是身家億萬的富翁。
瑞士人常掛嘴邊的一句話是:“我們沒有資源。有的只是一雙手??恳浑p手掙來的財富,當然應當好好珍惜。”這句話促使我深思:瑞士是世界上人均收入最高的國家之一,也是世界上最具有現(xiàn)代化水平的國家之一,但瑞士人對待金錢的心態(tài)是理智健全的,瑞士人的富而節(jié)儉的美德,是一種人生的覺悟,是一種精神的升華,這一點實在值得我們好好學習。