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歐洲新感覺(一)

2007-12-31 00:00:00史坦尼
海外文摘 2007年11期

前不久,訪問了荷蘭、德國、奧地利、意大利、梵蒂岡、法國、比利時等國家,所到之處皆能感受到不同意識、不同信仰、不同風俗間觀念的碰撞,許多新感覺油然而生。

田野沒有青紗帳

這些國家的田野基本不種莊稼,只在法國境內看到了一些整齊的葡萄架。田野生長的是綠草和零落的樹木,偶爾還見到水渠,渠水清澈見底。我們的車在歐洲大地走了有1萬公里,都沒看見田地上有人耕作。

在他們認為:田野是國家景觀的一部分,是對城市環境的庇護。不種農作物是因為草地產生的生態價值要比收獲農作物大得多。農產品可以通過其他渠道得到,而草地、花木、水渠產生的環境效應則直接造福國民生活。

花木不須修剪

歐洲城市的綠化大多都是街樹、鮮花和各種植物,看不見對花草樹木進行人工修剪、整理,任花草樹木自然生長。

在他們認為:花草樹木自身的形態是最美的,任其生長是任其美麗延伸。人工修剪后就摻進了人的審美,而人審美的最高境界也沒有自然來得生動、真實和具長久觀賞力。

白天汽車都亮燈

進入到荷蘭高速公路,看見大白天汽車都亮著燈。到德國、法國、意大利等國也都如此。

在他們認為:交通運管要逐段分解進行,因此過一定里程路段,就要通過亮車燈了解汽車行駛情況,掌握運行參數。司機擔心一開一關車燈錯過檢測時機,索性一開到底,自己也方便。

站著喝咖啡

歐洲高速公路旁的汽車加油站都有百貨賣,出售奶酪、面包、咖啡、飲料等,吧臺吧椅也都有設置,但很少見人坐下,都是三五成群站著,邊喝,邊聊天。

在他們認為:只是花很少的錢去喝杯咖啡、吃塊兒面包,如占用了吧臺就多占用了商家的資源;如坐到吧椅上,就要求了服務,超出了自己消費的價格。站著飲用可省去這些資源和服務,體現客人對商家的尊重。

暴露畫刊有利行車安全

在荷蘭、德國高速公路加油站,總能看到一排排書刊雜志,其中穿著暴露的女郎畫片比比皆是,有些方面表現更為大膽。

在他們認為:司機在長途駕駛中神經緊張,壓力不小,疲勞不可避免。在無法長時間休息的情況下,利用停車加油間歇翻翻此類畫報,有利放松身心,緩解疲勞,減少壓力,安全行駛。

國界線上看不見人

從荷蘭駛往德國,快到國界線了,我們一點兒也沒看到傳統意義上的國門、哨卡、士兵,只看見路邊并排掛著兩個國家的國旗,待反應過來時已在德國大地上疾馳了。

在他們認為:國界線的和睦是國家間和睦的最高體現。有相關協議約定的國界線僅具象征意義,對國境線的理解就是:這邊是我的地方,那邊是你的地方,過去就過去了。

男女接吻,司機停車等候

一次在巴黎過斑馬線,正巧看見一對法國男女擁吻著也走過來,只見疾馳的汽車都停下,等他們接完吻、手松開后才啟動車輛。

在他們認為:接吻是男女表達愛情的神圣瞬間,是文明社會的景觀,理應在他們沉浸其中時稍作避讓。

汽車崇尚溜背式

踏上歐洲大地就發現這里的汽車大多是溜背式,車后屁股都是圓圓的,且黑顏色汽車很少。

在他們認為:汽車是完全的工具,不具身份、地位、財富、權勢象征,經濟、實用、寬敞和看去輕松的色彩為首選,溜背式汽車較少占用車庫面積、也會降低使用成本。

遇交通事故,直升飛機先救人

坐車從意大利羅馬去法國里昂,在高速公路上,車忽然停下來,原來是前面發生了交通事故。不一會兒,一架直升飛機升空、飛走,道路立即恢復通車。

在他們認為:發生交通事故,救人是第一位的。勘查事故原因,確定責任一方,遠沒有救人要緊。

賓館大堂很小

在歐洲國家訪問,所住賓館均為三星、四星級,賓館大堂都很小,有的還不如國內一些招待所。

在他們認為:賓館僅是休息和睡覺的地方。過寬的大堂浪費空間,也容易造成喧嘩,影響客人休息。

標準間一般都是雙人床

歐洲大多數城市賓館的標準間都是雙人床。通常認為兩個男性或兩個女性住一張床不夠方便,但為什么還這樣設置呢?

在他們認為:到歐洲旅行大多數入住客人都是一男一女開一間房,兩個男性兩個女性住一間房情況不多,所以設置雙人床多些。在他們的潛意識中只有異性住一室才是合乎文化的,而同性住一室或許會波及社會問題或不潔。

衛生間有根救命繩兒

歐洲國家的賓館衛生間一般都有兩個馬桶,一個用來大小便,一個用來清洗下身。惟對淋浴開關旁的那根繩兒不明白是做什么用?詢問后才知,客人如在衛生間遭遇不測,只要一拉那根繩兒,即能與總臺快速連通,服務人員馬上會趕來施救。

在他們認為:衛生間是客人獨自封閉洗理的場所,極易發生意外,外人又無法第一時間知道,有了這根繩兒就可以幫助客人在孤立無援狀態下報警。

衛生間放兩筒卷紙

進歐洲一些城市的賓館,看到衛生間分別在高、低不同的兩個位置放著兩筒卷紙。不提供牙膏、牙刷、拖鞋的衛生間對用紙為什么如此慷慨?

在他們認為:衛生間不可奢華,但必須實用。提供拖鞋易造成疾病傳播,提供牙膏、牙刷也不一定符合客人習慣,而用紙則是客人離不了的。在高處、低處分別放置卷紙,免去了彎腰和伸手,客人會有被體貼的感覺。

賓館沒有熱水瓶

每到一家賓館我們都要找開水喝,但發現除個別賓館應中國客人要求提供熱水瓶外,絕大多數都沒有,歐洲人不喝開水嗎?

在他們認為:自來水已經達到了飲用水的標準,可以擰開水龍頭就喝。把水加熱,破壞了水原有的形態和成分,構成了健康水質的不確定。他們一般不喝開水。

如廁要付一個歐元

在歐洲國家加油站如廁都要付費。德國較貴要付一個歐元(1歐元折合人民幣10.2元),法國、意大利等國要0.5歐元,門口有人收費。

在他們認為:如廁不僅是解急,還可提供緩沖、調理儀容及整理有關不宜公開的事項。付費是對廁所管理者細膩服務的補償。

休息時間不工作

給我們開車的司機已三個月沒回在意大利羅馬的住所了,想請他的老板代開一個下午的車,自己能回去處理個人事務。雖反復陳述理由,老板還是不答應,原因是“已定好和夫人去山區度周末”。

在他們認為:“科學與哲學來自閑暇”。掙錢就是為了享用,休息就是為體驗生活樂趣。放棄享用自己的時間是沒有人生目標,既不尊重工作也不尊重自己。歐洲人的假日據說全年超過150天,在休假期間商場關門謝客,街上行人稀少。

看不到廣告牌和霓虹燈

歐洲城市的商店一般規模不大,都是一小間一小間的,除有醒目的文字和櫥窗展示外,都不掛廣告牌,更沒有霓虹燈。

在他們認為:廣告牌會占據空間,造成城市景觀改變;霓虹燈會奪走行人目光,不停閃爍則影響市民休息和安寧。各商家都不掛廣告牌,不開霓虹燈。在歐洲城市開店、除非特殊申請,節假日時商家關門,但櫥窗仍大開燈盞。他們認為櫥窗展示商品的好時機是在晚間。

城市不蓋樓,只搞維修

去了阿姆斯特丹、科隆、海德堡、波恩、慕尼黑、因斯布魯克、里昂、第戎、巴黎、威尼斯、米蘭、羅馬、佛羅倫薩、布魯塞爾等世界知名的城市,沒看到樓房建設工地,能見到的只有對教堂的維修。

他們認為:不進行新建設是又一種形式的繼承和發展。幾千年前、幾百年前留下的資源足夠使用久遠。建筑物的增減不代表城市發展快慢,城市風格形成后的再建設稍一不慎就有可能造成破壞。城市風格沒有了,就什么都沒有了。

600年后,還是這樣兒

在羅馬、佛羅倫薩看到的都是羅馬式、拜占庭式的建筑,街區布局、城建設施都顯得滄桑,惟有人的穿著是現代的、用品是現代的、語言是現代的。當地人說:“600年后你再來,還是這個樣兒。”

在他們認為:城市的魅力在于城市的歷史,沒有任何可以替代歷史。歷史是一個國家和民族的記憶,是人類心靈的慰藉。對城市最深沉的溫情就是保留城市原有的樣子。常聽到“城市變得認不出來了”這句話,在中國也許是贊語,在這里是罪過。

(未完見下期)

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