清爽膳食澆滅體內(nèi)“五火”

入夏以后，隨著日照時間延長，氣溫逐漸升高，空氣濕度加大，這種潮濕悶熱的天氣，很容易使人體的臟腑功能減弱，特別是胃腸功能減弱，出現(xiàn)食欲不振、腹瀉等癥狀。又由于夏季容易使人煩躁、進而亂發(fā)脾氣，最終導致心肝火旺、情緒失衡，出現(xiàn)“上火”，也是在所難免。別急，只要合理飲食，適時調(diào)理，就能澆滅體內(nèi)“五火”。

肺火：多吃蔬果

一般表現(xiàn)為咳嗽劇烈、痰少或咯痰稠黃、痰中帶血、高熱不退、舌紅、苔黃、反復口腔潰瘍、口干或咽喉腫痛、大便干結、小便短赤、心煩易怒等癥狀。

調(diào)理方法：對于肺火宜以通宣、理肺、滋陰、清肺為主要方法進行調(diào)理。多吃蔬菜和水果，例如椰子、銀耳等，食用豬肝可去肺火，少吃肉類、巧克力等熱量高的食品。

心火：苦寒食物是良藥

一般表現(xiàn)為反復性口腔潰瘍、心煩易怒，小便短黃伴有尿急刺痛甚至尿血、舌尖紅、苔黃等癥狀。

調(diào)理方法：在飲食方面應該以清淡為主，多食各種蔬菜或含水量多的水果，可調(diào)整臟腑功能，也可適當食用苦寒類食物來清熱、祛火、利濕，如木耳、苦麻菜、西瓜、蓮子等；避免強光直曬。

胃火：少食多餐

一般表現(xiàn)為舌紅、苔黃、易感饑餓多食、口干、口苦、大便干結、牙痛、牙齦出血、鼻子出血、大便出血等癥狀。

調(diào)理方法：以清熱和胃、消積導滯為主。可以少食多餐，以清淡易消化的食物為宜，如蔬菜、雞蛋、豆制品等，也可適量吃些綠豆粥、蜂蜜、甘蔗及適量粗糧（可以補充更多的維生素B）。

肝火：多喝開水

一般表現(xiàn)為舌邊紅赤、舌苔色黃、血壓升高、頭痛劇烈、頭暈、耳鳴、眼干、兩肋痛腹痛，舌邊紅，脈弦無力等癥狀。

調(diào)理方法：以疏肝、瀉火為主。飲食方面多吃一些“清火”的食物，如新鮮的苦瓜、木瓜、黃瓜、橙子等；多喝白開水、菊花茶、梨水等，也可以適量服一些清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等。

腎火：忌生冷油膩

一般表現(xiàn)為舌紅、少苔、牙齒松動或疼痛、失眠、盜汗，或腰膝酸痛、脛骨痛、足跟痛，尿頻、尿急、尿痛等癥狀。

調(diào)理方法：以滋陰降火通利小便為主。飲食方面遠離肥甘厚味、生冷油膩，少吸煙、不飲酒。多吃雞蛋、牛奶、魚類。

總之，夏季養(yǎng)生要注意調(diào)整作息時間，保證有充足的睡眠；調(diào)養(yǎng)身心，勿動怒、勿焦躁；做到不過度勞作，起居有常。如此，就可以過一個清爽無“火”的夏季了。

欄目管理／胡小燕編輯／謝林梅

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