大白菜反季節(jié)栽培效益好

盛夏天氣炎熱，對大白菜的生長十分不利。但夏季大白菜在市場上缺貨，價格高，銷路好。如在新邵縣，6~8月份的大白菜每千克價在1.5~2.0元左右。選用抗高溫的優(yōu)良品種，并采用遮陽網(wǎng)覆蓋，可在夏季生產(chǎn)反季節(jié)大白菜。

品種選擇夏大白菜必須選擇耐熱、生長快、抗病、品質(zhì)好的品種，如夏陽、夏豐、熱抗45號、青夏1號、盛夏、亞蔬85-202、夏翠、熱抗、明月等。

培育壯苗夏大白菜可在5~7月份播種，7~9月份上市。采用營養(yǎng)缽育苗，所用營養(yǎng)土要求有機質(zhì)含量高、疏松、肥沃。苗床寬1.2~1.5米，整平床底，并用水澆透，擺放營養(yǎng)缽，用土填滿營養(yǎng)缽之間的間隙。打架復(fù)蓋遮陽網(wǎng)，棚架高1.5米左右。注意晴天蓋、陰天揭；晴天上午蓋、下午4時后揭；暴雨前蓋，暴雨后揭。當(dāng)苗齡18~20天、葉齡4~5葉定植。也可直播。

整地移栽上茬作物收獲后，清除雜草、殘株，每畝施腐熟的有機肥2 500~3 000千克、45%復(fù)合肥40千克，深翻土壤，精細(xì)整地，做到土地平整。為利于排水和灌水，要窄分廂，按照寬1.5米分廂，同時開好圍溝、廂溝和主溝。按照行距40厘米、株距30厘米移栽，帶營養(yǎng)缽?fù)炼ㄖ?栽后連澆2次水。直播的在3~4葉時第一次間苗，5~6葉時定苗。

覆蓋遮陽網(wǎng)可采用平架覆蓋，也可采用拱棚覆蓋。平架覆蓋，架高1.5米，用竹木打樁；拱棚覆蓋，中心拱高60~80厘米。采用SZW-12銀灰色遮陽網(wǎng)或SZW-8黑色遮陽網(wǎng)。銀灰色遮陽網(wǎng)可防蚜蟲，因而可減輕病毒病的發(fā)生。黑色遮陽網(wǎng)遮陽效果好，適宜于高溫時期覆蓋。

灌水降溫6~8月份氣溫高，空氣干燥，易引發(fā)病毒病。采用勤灌溉的方法，可明顯降低土溫和植株溫度，確保植株正常生長和結(jié)球。一般于早晨和傍晚灌水，灌水到溝深的2/3，讓溝水濕潤土壤，注意防止漫灌和久灌，收獲前5天停止灌水。另外結(jié)合灌水追肥2~3次，每次追尿素5 ~10千克。尤其是結(jié)球期要注意保持土壤濕潤和追肥。

病蟲防治注意用10%蚜虱凈（又名一遍凈、大功臣、康福多、吡蟲啉）防治蚜蟲；發(fā)病初期注意用40%乙磷鋁300~400倍液或50%瑞毒霉錳鋅500~600倍液防治霜霉病；用農(nóng)用鏈霉素2 000~3 000倍液防治軟腐?。挥?0%病毒A500~600倍液防治病毒??；用卡死克或滅幼脲防治菜青蟲。

及時采收由于夏天大白菜生長在高溫季節(jié)，溫度高，生長快，如不及時采收，病害會有所發(fā)展；而且葉球緊實后，不及時采收還會裂球，影響商品性，故要及時采收上市。