《最新特色風味小吃系列函授》

民以食為天！食以小吃為重！

隨著中國人的休閑意識越來越強，各種休閑食品、風味小吃大行其道。所以搞風味小吃以其利潤高、投資小、見效快的特點，受到了眾多投資的熱捧！同時，各種以技術培訓為主的廣告也隨之鋪天蓋地，魚龍混雜，培訓價格也有高有低。如何選擇一個貨真價實的技術成了投資的頭痛問題。在此，我刊奉勸讀者：切勿貪圖一時便宜而上當受騙！價格不是最重要的，真實可靠才是成功的關鍵！

為了盡早讓廣大下崗職工、待業青年及小本生意人通過經營小吃改善自己的生活質量，謀得一份自己的事業，獲得突破性成功，本刊培訓部花巨資，組織回了二十項當前最為火爆的龍頭小吃項目。這二十個項目是當前的小吃精品，其產品在市場同類產品中大有鶴立雞群、取而代之的趨勢。參加函授的學員可謂一學就會、輕松開業。這些項目除了光盤的詳細示范和講解，都配上了詳細完整的書面教材，所以根本不存在學不會的問題。本著真誠教學、重視技術的精神，我們保證學員能學會全部完整技術，制作出口味獨特的小吃。

注：這二十個項目都配有完整的VCD教學光盤，所含技術成熟可靠，光盤清晰資料詳盡，學員絕對不用擔心學不會。以上項目可根據自身經濟狀況，投資可大可小，可采取擺小攤、辦推車、上夜市、開門店等多種經營形式。以下技術任選一項260元，款到當天特快專遞寄出。全國最遠的地方也不會超過4天即可送貨上門。

附：《最新特色風味小吃系列》函授項目目錄

1、炭烤雞蛋技術: 它不需要購置電烤箱，而是傳統的炭火烤制，并且改變烤雞蛋只烤蛋白不烤蛋黃的做法，內外兼烤，做到表里如一，口味一致，并且使烤雞蛋有一個獨特的造型。用這個方法烤制的雞蛋，蛋白鮮香勁道，蛋黃干香宜人，如果你是做燒烤的或準備從事燒烤，學該技術無疑是增加了一個當家的招牌產品，不盡的商機將滾滾而來。關鍵是你不要等別人都做起來了你才去做。全套包括VCD光盤和詳盡的技術配方，保你一學就會。

2、妃子笑開口露餡水餃：生時開口笑，煮熟自然合，且入口滑爽，味香鮮嫩，原汁原味。其制作是選用優質放心肉為主要原料配置以無公害的蔬菜精制而成，無任何添加劑，屬綠色食品，且富含蛋白質，氨基酸和多種維生素，老少皆宜，眼光獨到必定賺錢，技術包含資料和VCD光盤，清晰易懂。

3、韓國口口香烤饅頭：集饅頭、面包、酥點之優點，成品上部紅銅色、中間為乳白色、底部呈金黃色，口感上酥中軟下脆，吃后口齒留香，一經推出，火爆市場。一斤面粉烤成饅頭可賣到5-6元，即可現烤現賣，也可烤后流動經營或送到菜市、飯店、學校、單位食堂，一天收入少的幾百多則上千。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。（由于此技術成本偏高，資料費上調至380元，其他技術費用不變）

4、歐式脆皮蛋糕：色澤金黃，外脆里柔，表層如桃酥香脆爽口，里面松軟蛋香撲鼻，是一種口感迥異，風味獨特的歐式時尚休閑食品，不含任何色素和添加劑。產品一上市就轟動，真正開一家火一家賺一家，生意好得像拾錢一樣。如果你想投資賺錢穩當的創業項目，歐式脆皮蛋糕是您明智的選擇。技術包含資料和VCD光盤，清晰易懂。

5、美味奇香牛骨頭：不僅味道鮮美，營養豐富，而且讓人回味深長，留戀往返，讓人吃了還想吃。你在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品咱，定會格外受寵。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

6、“十里香鹵烤王”系列：根據食補加藥補的原理，開創全新的一系列鹵烤品種，既可供人體所需的營養又能提高免疫力，且風味獨特，十里飄香，回味無窮，讓人看了就心動，聞了就想吃，吃了忘不掉。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

7、脆香燒烤風味絕：其獨特之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由多種香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質滑嫩，酥松爽口，口齒生香，能調七大風味，烤制萬余種食品，吃后令人叫絕！技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

8、口口香豆腐技術：以普通豆腐配以20多種原料，烤出的豆腐色澤金黃，外酥內嫩，獨特的風味沁人心脾，烤制時滿街飄香，引得路人紛紛購買品嘗。聞著香、吃著更香、凡是吃過的人無不叫絕（含醬香豆腐、魚香豆腐、辣香豆腐、韭香豆腐等幾十種）。獨特的香料配方，燒烤出的食品無論色澤、口感、香味都是普通燒烤無法比擬的。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

11、百味佳奇味涮燙：具有奇色、奇香、奇味、奇型、奇欲等功效，適合各地各種不同口味的人食用。這既有火鍋又有麻辣燙、串串香的獨特風味，更具有涮羊肉的北國風情，口味任你調。既可擺攤讓人以幾元、十幾元就能品嘗到鮮美可口的涮燙食品，又能開店規模經營。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

12、水晶花生豆腐：以純花生為原料，經獨特工藝精制而成的綠色保健食品。它既保持了花生的風味特點，又迎合了現代人喜歡嘗鮮的美食要求，且營養成分優于大豆豆腐，食之潤澤爽滑，清香宜人，是豆腐制品的新成果。制作水晶花生豆腐無需石膏和鹵水，不用化學添加劑，外觀潔白細嫩，多種風味任意調配，同時可制作花生芝麻豆腐、花生雞蛋豆腐、花生果香豆腐等數十個品種。一斤花生出十斤豆腐，花生綜合利用率100%。水晶花生豆腐人人可干，當日學習，當日受益。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

14、百味佳休閑小吃系列：主要產品有：金牌香豆腐、酥嫩排骨、八仙龍鳳爪、脆香燒烤、香脆魚片、竹簽葫蘆肉及各種肉串類、豆制品類、水果類、蔬菜類等幾十種產品，可制作魚香、麻辣、飄香、蔥油、香菇幾十種不同類型的新奇口味，全部可現做現售經營，烤制時滿街飄香，路人聞香而來。目前已有先行者日銷千串以上。真是項目不怕小，一技在身財富無限！技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

15、美味佳土豆小吃：以土豆和各種蔬菜、水果、肉類為主要原料，打破了傳統土豆小吃的原料單一的缺點，而且只需普通灶具即可操作。主要有土豆涼粉、土豆面條、土豆皮凍、土豆海鮮丸、土豆麻花、雞肉土豆卷、奶油土豆餅、奶油薯條、土豆擦擦等；品種豐富，口味多樣，技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

16、臺灣鮮奶麻花王：采用獨特配方精制而成，它香甜脆軟，老少皆宜，是一個獨具特色的口味大眾化、普及化的美味食品。由于它不僅生產工藝簡單，而且生產出的麻花軟硬適中，口感細膩，香味純正，很受消費者青睞。一斤普通面粉做成鮮奶麻花，利潤６元，一間１０平方米小店，日利可達千元。技術包含詳細資料和VCD光盤，確保學會。

17、蜂蜜葡萄珠致富好門路：用90%的水和少許白糖、蜂蜜等原料加工而成的一種美麗時尚的新興小食品，該產品晶瑩透明，極其美觀，食之則酸甜可口，解渴生津，常食不厭。該產品生產工藝簡單，家庭生產投資幾十上百元即可，手工制作，一年四季可生產，每公斤成本2元，批價6元以上，每人日產100公斤，年利潤可達10萬元以上。若你懂經營，會管理，進行規?；a，效益更可觀。此技術看資料加上VCD教學光盤絕對學會。

18、山西獨一味湯包：融合祖傳絕技和天津狗不理、開封灌湯包等名吃制作特色，以“皮薄、餡大、味濃、汁多”著稱。擁有以“精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包”為主的十幾種品種配方和制作工藝。開湯包店投資少，見效快，兼營其他風味粥類、湯類、小菜。生意會更加火暴。全套教材含新核心配方工藝以及VCD光盤，保證人人會做。

19、西安宮廷香酥牛肉餅：所調出來的面晶瑩透亮，肉餡色澤鮮嫩。它以色澤金黃，油而不膩，香飄四溢而聞名。更重要的是它制作工藝非常具有觀賞性，真是面皮薄如紙，肉餡多又鮮特別是餅要出爐的時候，真是好聞好看又好吃！此技術已在全國迅速火爆起來，及時動手必定賺錢。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

20、上癮香酥辣椒：癮香酥辣椒制作方法簡單，家里的廚房用具就可以，既可當小吃，又可當菜，以其香辣、酥脆的口感使人一吃忘不了，流連忘返，而且絕不含任何有害物質，可任意調節辣度，對身體無副作用，男女老少都愛吃。此技術具有成投資少，收益高，生產規模可大可小，產品具有香，辣，酥，脆的特點，非常受消費者歡迎。經營此項目獲利非?？捎^。如：河北張先生經營此項目，日獲利都在500元以上，央視《勞動創業》欄目對此作了專題報道。技術包含資料和VCD光盤，確保學會。

不要比價格，貨真價實才是硬道理！

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