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壩尾 仙鏡一般的美

2007-12-31 00:00:00大個(gè)的包子
戶外生活 2007年7期

看點(diǎn):張北中都草原附近,荒草藍(lán)天白云,水美馬好人實(shí)在,吃飯10元管飽,住宿農(nóng)家小院10元干凈,感覺(jué)真不錯(cuò)。雞鳴驛,如果不在日落的時(shí)候去,也就一般,什么都發(fā)現(xiàn)不了,日落時(shí)分,這個(gè)地方值得流連,如果沒(méi)特色,很多電影電視也不會(huì)在這里拍。

推薦玩法:周六早大約4小時(shí)車程到張北中都草原,270公里,一路高速。下午睡覺(jué),晚4點(diǎn)至7點(diǎn)騎馬周圍游蕩。周日上午繼續(xù)散步,或者中都湖附近溜達(dá),下午5點(diǎn)到雞鳴驛就行,路上2小時(shí),再用2小時(shí)可以很細(xì)的逛雞鳴驛了,8點(diǎn)往回走,10點(diǎn)到家。這個(gè)線路,草原與古城,兩個(gè)完全不同的感覺(jué),富于變化,不會(huì)視覺(jué)疲勞,光線也最好,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。包車或者自駕,費(fèi)用大約200左右。

祥云醉灑張北壩

我們的司機(jī)幫我們找了一個(gè)農(nóng)家,我們最終以一人一晚上10元錢(qián)的價(jià)格談妥住了下來(lái)。這是一個(gè)幾乎沒(méi)有外人的小村子,家家都放羊,養(yǎng)豬。我們這一家的院子里有一個(gè)羊圈和一個(gè)豬圈,一共有十幾只綿羊,兩只山羊,一只豬,一只貓和兩條狗。院子里有一個(gè)小花圃,里面種了一些花草和萊。這里沒(méi)有自來(lái)水,只有院子里的一個(gè)壓水機(jī)從地底下壓水上來(lái)。壓水機(jī)旁邊就是一個(gè)大水缸,我們所有的生活用水都來(lái)自這里。草原上是缺水的,所以這里的水堿性是極大的,俗稱苦水。

我們兩人一件房子住了下來(lái),把東西放好就出去騎馬,這時(shí)是下午3:50。我們四個(gè)人騎著馬穿過(guò)一片白楊樹(shù)林,來(lái)到一片草場(chǎng),這里的草不高,主要是由于放牧的原因。這里,天高,云淡,四周都是望不到頭的草原,不遠(yuǎn)的地方有羊群在吃草,有時(shí)還有滑翔機(jī)飛過(guò)我們的頭頂。我們就在這樣的環(huán)境中騎馬,歡笑,玩耍。非常瀟灑。玩了一個(gè)多小時(shí)的馬,我們開(kāi)始在草原上溜達(dá),這里有各種各樣的花草,草原上有馬有牛有羊。我們繞了一大圈,七點(diǎn)鐘回到了村子。

天漸漸的黑了。主人給我們預(yù)備了兩盤(pán)蠶豆。這家人沒(méi)有太陽(yáng)能,所以我們只有走上幾分鐘,到村子里的另一戶人家去洗澡。回來(lái)后,我們和主人商量了一下,以200元的價(jià)錢(qián)買(mǎi)了一只羊。準(zhǔn)備今天吃半只烤羊,留半只明天吃。由于這一天是小熊的生日,所以她親自上陣,在羊圈里挑了一只肥碩的小綿羊羔。“君子遠(yuǎn)庖廚”,他們都不敢看宰羊,但又怕主人掉包,所以只有我這個(gè)學(xué)醫(yī)的監(jiān)督主人屠宰,剝皮,分割,下鍋……我回憶了一下,這大概不是我第一次看屠宰動(dòng)物,還是會(huì)掉淚。不過(guò)兩滴心疼得淚珠并不影響我晚餐時(shí)的食欲。這里溫差大,晚上特別冷,我穿了兩件長(zhǎng)袖衫和一件牛仔外套還是瑟瑟發(fā)抖。我們是在院子里吃的飯,相當(dāng)豐盛,有烤羊腿,烤羊排,手扒肉,以及飯菜和當(dāng)?shù)氐钠【啤N覀兂缘暮鼙M興。

吃過(guò)晚餐已經(jīng)是十點(diǎn)多了,我們穿足了衣服,走到村子外面的馬路上去看星星。農(nóng)村的人都睡得早,村子里燈也幾乎都滅了,馬路上當(dāng)然是沒(méi)有路燈,也沒(méi)有車。所以在不開(kāi)手電的情況下,這里是伸手不見(jiàn)五指。抬頭仰看星空,沒(méi)有月亮,只有一條銀河懸存我們的頭頂。寶石一樣的星星掛滿整個(gè)夜空,仔細(xì)看,每一顆星星都在閃爍,真的像是在眨眼睛。北方的天空上,非常清楚地,大大地掛著北斗七星。有星星的夜晚真的很美。第_二天,我們九點(diǎn)多起床,吃了點(diǎn)東西,就開(kāi)始了“草原徒步游”,其艱苦程度無(wú)法描述。我們經(jīng)過(guò)了草原,莊稼地,經(jīng)過(guò)了高高的雜草地,在沒(méi)有路的時(shí)候創(chuàng)造路,經(jīng)過(guò)了幾個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉,艷陽(yáng)高照,千辛萬(wàn)苦,來(lái)到了草原上的制高點(diǎn),終于有樹(shù)了!!回去的路上還近距離的看到了牛群經(jīng)過(guò)高高的雜草地,真的有“風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊”的感覺(jué)。回到村子已經(jīng)是下午3:30。我們?nèi)紩駛恕Fつw又黑又紅,不過(guò)我們倒是誰(shuí)也不在乎。

男孩子們?cè)缇退恕N液托⌒馨玖恕ひ梗恢钡鹊降诙煸缟希覀儍蓚€(gè)一人裹一條厚棉被,站在院子里等著看日出。我們看著啟明星從遠(yuǎn)處的樹(shù)林上方一直升到快看不見(jiàn)了為止,也沒(méi)看到日出。天都幾乎亮了,也見(jiàn)不到太陽(yáng)。草原上遠(yuǎn)處厚厚霧氣把我們看日出的愿望徹底打破了。我們倆回到屋里睡覺(jué)去了。

第三天早上九點(diǎn)我們起床,收拾了一下行李準(zhǔn)備回程。草原逐漸在我們的視線中消失了。

特色餐欽

烤全羊:壩尾美食之首選。烤全羊是先將活羊宰殺后,用特制的調(diào)料均勻涂抹在羊肉表面,然后架在自制的烤爐上,用炭火一層一層的烤透。烤熟的全羊外焦里嫩,味道鮮美,再配上紅酒,味道就更棒了。

亂燉:壩尾美食。將頭天晚上剩下的烤全羊切塊,與豆角、茄子、壩上特產(chǎn)的沙地土豆和香料一起放在柴鍋中燉煮,一只肥羊到此為止已經(jīng)煮得骨松肉爛、髓香濃郁了,再配上瓜菜的清香,又是一道別具特色的美葉佳肴。

提示一:到張北不要住縣城或者大的度假村之類的地方,直接開(kāi)到饅頭營(yíng)或者往北的什么地方都可以,找個(gè)旁邊有水塘的小村住下最好,水塘當(dāng)?shù)亟信葑樱灰螅笈钠有Ч睢?/p>

提示二:黃昏時(shí)張北壩最漂亮,隔著個(gè)泡子最好,要的是逆光和水的反光效果。

提示三:開(kāi)放的老鄉(xiāng)家一般提供3餐加住宿,每人總共40,吃飽沒(méi)問(wèn)題,但吃好就難說(shuō)了,加羊和雞之類要提前說(shuō)好,最好到了滿意的地方先安排住下,這樣住家提供的馬就會(huì)便宜實(shí)惠,我們30元騎了一下午,直到天黑,中間都懶得騎了。四處跑,算是跟老鄉(xiāng)交了朋友,這地方也不用門(mén)票。

提示四:雞鳴驛請(qǐng)個(gè)人講解便宜也值,時(shí)間要等黃昏才好,斜斜的陽(yáng)光照在土城墻上才有韻味。不要總在城樓上,看那個(gè)修復(fù)的土城墻,沒(méi)修的感覺(jué)會(huì)更好,最好圍著轉(zhuǎn)一圈,也就半個(gè)小時(shí)。

提示五:對(duì)于張北的羊肉,我向來(lái)是非常懷念的,不像北京的羊是吃飼料長(zhǎng)大的,張北的羊都是吃青草長(zhǎng)大的,肉質(zhì)絕對(duì)之鮮嫩。

夢(mèng)幻清爽沽源草原

壩上,因未去過(guò),起初并不知道能在那里獲得點(diǎn)什么。只是去年匆匆瀏覽了……下沽源壩上的風(fēng)景,第一次見(jiàn)到了它。當(dāng)時(shí)行程過(guò)緊,僅粗略體味到遠(yuǎn)離喧囂的明朗與清靜;但就是這種“靜態(tài)”,實(shí)在對(duì)我產(chǎn)生了巨大的誘惑,于是回京后不久,又與同事二次沽源壩上行。

乘火車到張家口,再轉(zhuǎn)汽車,上壩之時(shí),已到薄暮時(shí)分。頂著清冽舒爽的風(fēng)看車窗外,不由得對(duì)著眼前黑黝黝的山嶺發(fā)呆。平日多見(jiàn)北京的風(fēng)景,囊括了幾個(gè)朝代,混雜在一起,一股腦兒推到你眼前,雖滿眼生花,卻容易迷失,誰(shuí)的形象也看不真切。而這里,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的、靜靜的、純純的,悄悄的,躲開(kāi)了都市的霸氣、王氣,翻露出不摻雜,不造作的山野原味。

越行越高,隨著耳膜受壓,“海拔高度”這個(gè)名詞變成了具體的,有棱有角的真實(shí)。一路闊山闊野,大的令人咋舌。放眼都是豁坦的山區(qū)、平原區(qū)。這里的山,不同于巍峨的崇山峻嶺,都能望得到頂,多的叫不出名。

車行右轉(zhuǎn),拐上244省道,前方65公里,就是沽源縣城了。一條變窄的公路掩映在樹(shù)蔭中。滾滾而行的車輪被一條灰白的大道牽引著,耀眼的車燈光像被黑洞吸了進(jìn)去,恍如穿行于時(shí)光隧道中。兩旁哨兵般的白楊樹(shù)依次劃著美麗的曲線,有節(jié)奏地往后面拽去了。

7個(gè)小時(shí)的奔波后,沽源縣城到了。我感到有點(diǎn)累,但還不怎么疲憊。八月北京流火如炙,但沽源夏季無(wú)暑,一下車就受到清涼的禮遇。

這里,的確是一片避暑的土地。夜宿縣城,蓋著厚棉被睡覺(jué)成了特別的享受。在靜謐祥和的夜晚,我想著明天的風(fēng)景進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

五花草甸

上午的行程是此次出游的重頭戲——華北地區(qū)最大的濕地草原五花草甸。從縣城出發(fā)行駛約半小時(shí),就到了。

我第一次到五花草甸時(shí),正趕上一場(chǎng)太陽(yáng)雨。潤(rùn)雨如酥,像女人的眼淚,浸豐了地面,浸潤(rùn)了千朵萬(wàn)朵金蓮花。一天一地,被雨刷后鋪排的大大方方、明明靜靜。多謝老天爺,還讓我看到了多年不見(jiàn)的彩虹!

天太藍(lán),云太輕,此時(shí)的草原有點(diǎn)憂郁,也許是明白秋冬的沉默即將來(lái)臨吧。金蓮花已逝,后繼雜花,也不遜色。茂密的綠草甸子上,繁星般的野花有的燦若金星,有的纖若紅簪,花色各異,濃淡分明,一層層綿延著,錯(cuò)落著。風(fēng)吹過(guò),花瓣輕輕顫動(dòng),問(wèn)或有百靈鳥(niǎo)在鳴叫。人走過(guò),驚起鳥(niǎo)兒在天上盤(pán)旋。行走在花草間,感覺(jué)真是別樣:或?qū)庫(kù)o、或舒展、或純厚……

藍(lán)天白云下,人鳥(niǎo)花草其樂(lè)融融。遠(yuǎn)處,深綠淺綠的陰山余脈為草甸勾畫(huà)了幾筆景深。這里的山是幸運(yùn)而浪漫的,盡管不巍峨雄渾,但他像天下任何好男兒一樣,身邊有紅粉佳人相伴。這佳人,就是五花草甸。盡管此時(shí)佳人風(fēng)華不是最茂,但溫潤(rùn)羞澀,如卸妝的閨秀,為知音紅袖添香。

閃電湖

在壩尾會(huì)看到一灘美麗的湖水,當(dāng)?shù)厝私兴W電湖。草原上閃現(xiàn)出這樣敞亮清澈的湖水,的確能給人閃電般的驚喜。下午的湖面,強(qiáng)光照耀下,閃閃熠熠,好似碩大的明珠孕育在草原腹地。山與水之間,樹(shù)林里面,散落著大片的蒙古包,湖對(duì)岸,起伏的丘陵線條柔美,層次分明。

閃電湖懶懶的躺著,特地?cái)[成閃電形狀,別于河流慣常的S形,增一分剛烈,減一分妖媚。湖水周圍,原野,天空,風(fēng)草,牛羊這幾個(gè)基本道具都在,誰(shuí)都可以脫口而出,“天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。”

等待登船游湖時(shí),同伴們圍坐一圈,或玩索著一塊碎石,或劃拉著一根木梗。在大家的清談漫語(yǔ)中,我定了定游動(dòng)的魂魄,凝神遠(yuǎn)眺著青墨暢快的色流,色澤濃厚得如同立體。

歷史的年代,這里戰(zhàn)事頻繁,沙場(chǎng)的驃牡之士,也曾間歇坐在這岸邊,將強(qiáng)悍與苦難匯合,流瀉到了湖水中。水氣里,摻著北方烈酒的濃香,而此時(shí),南方的辛棄疾、陸游,就著破殘的河山,在家里喝著悶酒。

閃電湖寧謐安詳,波心不蕩,我心頭卻漾起“不見(jiàn)浪花,也淘英雄”的感慨。古時(shí)的草原上,牧羊的隱者傲視著湖邊飲馬梟雄的功名短暫,閃電湖又進(jìn)一步傲視著隱者的人生短暫。閃電湖看慣了遼、金、元幾代風(fēng)流的你來(lái)我往,受她恩澤的建功立業(yè)者都一一化作塵土,而她依然千年不枯地青春著,并將繼續(xù)青春下去。

像閃電湖一樣冷靜與漠然,多好。轉(zhuǎn)念一想,若真的讓我在寂靜的湖邊住上一段時(shí)間,我會(huì)因寂寞而無(wú)法適從。我寧愿承受熙熙攘攘的人群,匆匆忙忙的腳步,每天都這么走,走向人類的人擁擠、大熱鬧。

湖畔拐彎處,就很熱鬧,待租的馬隊(duì)、越野車、滑翔機(jī)在等我們。一匹漂亮的白色蒙古馬牽到我跟前。馬并不瞅我,這表情使我想笑。無(wú)視馬兒的冷淡,我翻上馬背,頓覺(jué)自己英姿勃發(fā)。我大模大樣地催馬前進(jìn),馬蹄就是不揚(yáng)開(kāi),輕踏著草皮散步。馬主人不好意思地說(shuō),這馬已經(jīng)工作一天了,疲倦了。問(wèn)馬的年齡,十五歲了,哦,已過(guò)中年!我原諒了它的懈怠。

沒(méi)有體會(huì)到縱橫飛奔的滋味,我依然覺(jué)得,有馬真好!有馬的地方真好!暮色黃昏,同伴們依舊興致高昂,紛紛舉起照相機(jī),“咔嚓”個(gè)沒(méi)完,淺灘戲水圖、揚(yáng)鞭策馬圖、驅(qū)車馳騁圖,笑聲蕩漾開(kāi)來(lái),形成一道道輪漪,快活地追逐著遠(yuǎn)方。

草原篝火

夜幕之時(shí),我們到篝火場(chǎng)參加篝火晚會(huì)。那里匯聚了南來(lái)北往的游客,誰(shuí)都可以到篝火旁盡情的攀談、跳舞、唱歌。也許火真的能激發(fā)人潛藏的生命熱能,看那些手牽手又唱又跳的陌生面影,是無(wú)形情緒的集中,是真正人性的定型。每一張笑臉,都那么真實(shí)而舒展;每一縷筋肉,都在跳騰,一掃平日的僵硬扭曲。座位上的看客,在推杯換盞中溢生出濃濃的和氣,這團(tuán)和氣,要去捕捉卻又抓摸不著,看不見(jiàn)卻又彌漫四周。

煙霧帶著肉香,帶著暖氣,帶著笑意,升騰、升騰……壩上的長(zhǎng)風(fēng)把最后一縷火焦味吹走了。盡興晚歸,一眼就瞅見(jiàn)月亮,好大,好圓!那么低地垂在湛藍(lán)色的天幕上,好像就只這么盯著你,守著你。清光涌動(dòng),山風(fēng)微指,草原的一切暴露在這月下,包括約會(huì)的戀人和藏匿在草叢嫩葉中的蟋蟀,甚至還有同伴們深淺不一的笑容。這月光好熟悉。

夜已深了,沽源的壩上在沉睡,那睡姿,也一定是雄厚的吧?還是別再絮絮叨叨,深恐描述不盡吧!說(shuō)不清的東西往往給人最大限度的遐想。壩上的美,不用多解說(shuō)和剖析。我們是受現(xiàn)實(shí)各種力量支配,努力抗?fàn)幜x相信命運(yùn)的普通人,怎么能弄得清大自然神一般的品格,仙一般的美麗?

“山光悅鳥(niǎo)性,湖影空人心”,如果想摒一摒城市功名的無(wú)聊,洗一冼俗塵浮躁與鉛華,就行走一回壩上吧!那里有一片平靜的背景。

推薦行程:

北京京昌高速公路從13C出口昌平西關(guān)出,上S212公路長(zhǎng)陵路口左轉(zhuǎn),延慶永寧至白河堡水庫(kù)、河北后城、蔣家堡,經(jīng)112國(guó)道到達(dá)白草鎮(zhèn)、三道川、老掌溝林場(chǎng)、廠鎮(zhèn)到沽源縣城平定堡,住宿在沽源縣城里。從沽源出發(fā),經(jīng)241省道奔小廠、赤城、雕鶚鎮(zhèn)、后城,后城鎮(zhèn)左轉(zhuǎn)到達(dá)亞洲最大的單體石山,即后城赤壁、滴水崖、朝陽(yáng)觀,穿越峽谷中的碎石路。到半山腰的山坳,在山坳的平地宿營(yíng),埋鍋造飯,升起篝火。從山上下來(lái),后城至白河堡水庫(kù)、S212公路延慶永寧,長(zhǎng)陵,昌平西關(guān),上京昌高速公路,安全回到北京。

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