是誰捍衛(wèi)我們的生命

自從抗生素發(fā)明以來，科學界一直致力于藥物的發(fā)明，期望它能治療疾病，但事與愿違，研究人員們逐漸發(fā)現，人們對化學藥物的使用只會刺激免疫系統中的某種成分，但它無法替代免疫系統的功能。

人體的免疫系統像一支精密的軍隊，24小時晝夜不停地保護著我們的健康。它是一個了不起的杰作！在任何一秒內，免疫系統都能協調調派不計其數、不同職能的免疫“部隊”從事復雜的任務。如果沒有免疫系統的保護，即使是一粒灰塵就足以讓人致命。它不僅時刻保護我們免受外來入侵物的危害，還有一個最重要的作用，那就是——預防體內細胞突變引發(fā)的各種癌癥。

視死如歸

——與外敵對抗的慘烈戰(zhàn)場

根據WHO的醫(yī)學研究顯示，人體百分之九十以上的疾病與免疫系統失調有關。人體免疫系統的結構是繁多而復雜的，它是由人體多個器官共同協調運作。骨髓和胸腺是人體主要的淋巴器官，外圍的淋巴器官則包括扁桃體、脾、淋巴結、集合淋巴結與盲腸。這些關卡都是用來防御入侵的毒素及微生物。當我們喉嚨發(fā)癢或眼睛流淚時，都是我們的免疫系統在努力工作的信號。長久以來，人們因為盲腸和扁桃體沒有明顯的功能而割除它們，殊不知盲腸和扁桃體內有大量的淋巴結。淋巴結中最重要的組成部分就是——免疫巨噬細胞。

源源不斷的后備役部隊——骨髓

免疫巨噬細胞就像免疫系統里的士兵，而人體的骨髓就負責制造這些細胞。每秒鐘就有800萬個免疫細胞死亡并有相同數量的細胞在這里生成，因此骨髓就像制造士兵的工廠一樣，每日孜孜不倦地生產著這些強大的生命衛(wèi)士，它們的出生只有一個目的，那就是消除一切侵入人體的來犯之敵，并把他們永遠清除出體外。

主戰(zhàn)場——淋巴結

淋巴結是一個擁有數十億個免疫巨噬細胞的小型戰(zhàn)場，也是每一個免疫巨噬細胞誕生之后的唯一目的地。

經典戰(zhàn)例

一場空前的決戰(zhàn)就要上演了，外來的入侵者和免疫細胞都聚集在這里，雙方一言不發(fā)，默默地對峙，但這并不代表著雙方并不想開戰(zhàn)。

金黃色葡萄球菌糾集鏈球菌、革蘭陰性桿菌等大大小小的各色病菌進入人體，在淋巴結擺開了架勢，那幾十億細菌和病毒，已經對生命造成了巨大的傷害，他們一路所向披靡，戰(zhàn)無不勝，他們所過之處，雞犬不留，只留下了一片又一片的炎癥感染區(qū)。

這次，由金黃色葡萄球菌組成的兇猛騎兵們已經決定了新的決戰(zhàn)方案。首領瘋狂地叫囂著：“沖吧！我嗜血的騎兵們！去盡情斬殺對面的巨噬細胞，去撕破人類最后的防線！未來的路將由你們去開創(chuàng)！沖吧！”

戰(zhàn)爭終于開始了，上百億大軍在這里發(fā)生了碰撞，其激烈程度足以震驚一切親眼目睹過它的人。免疫巨噬細胞改變了身體的形態(tài)，使自己變成了扁平狀，面對敵人張開了一張無邊的大嘴。當那些騎兵沖上來的時候，他們就合上嘴巴，一口將他們吞進肚子里。

戰(zhàn)爭雙方的上百億大軍使得淋巴結這個主戰(zhàn)場進一步擴大化，這時淋巴結就會腫大（甚至我們都能摸到它）。腫脹的淋巴結是一個很好的信號，它正告訴你身體受到感染，而你的免疫系統正在努力地工作著。作為整個軍隊的排水系統，淋巴結肩負著過濾淋巴液的工作，把病毒、細菌等廢物運走。人體內的淋巴液大約比血液多出4倍，當然這其中也包括大量陣亡了的細胞戰(zhàn)士的尸體。但是，戰(zhàn)爭雙方誰也沒有想到的是，有另外一雙眼睛在悄悄的盯著這個戰(zhàn)場。

潛伏者——癌細胞漸漸覺醒

正當這些免疫細胞與入侵的外敵進行奮勇廝殺的時候，身體內的潛伏者們也從不休息，它們默默地觀察，安靜地變異。它們潛伏在身體的內部，只是為了等待一個時機，一個足以使它們強大到無法被鎮(zhèn)壓的時機。曾經它們也是身體的一部分，是我們最親愛的組織細胞，但是它們叛變了——它們不想默默無聞地做一個好細胞，它們成為了壞細胞，妄想對周圍的好朋友、戰(zhàn)友燒殺搶掠，無惡不作。免疫巨噬細胞與敵人的空前對決，使它們身體內的邪惡漸漸覺醒，在經歷幾番掙扎之后，它們邪惡的意識完全戰(zhàn)勝了良知，他們的基因開始了浮躁而不成熟的跳動，它們身體開始發(fā)熱，它們的眼睛逐漸變成令人可怕的邪惡。終于有一天，它們動手了——因為免疫細胞無暇他顧，它們瘋狂貪婪而又安靜小心地吞噬著周圍的營養(yǎng)和細胞，一步一步使自己變大、變強。他們逐漸分裂，擴張地盤，蠶食著周邊的好細胞。人們?yōu)檫@些叛徒起了可怕的名字——癌細胞。

癌細胞到底是怎么叛變的？

人的身體是由數千億萬個細胞組成，細胞的種類非常多，可是個個識大體，顧大局，有分工，有合作，工作起來循規(guī)蹈矩，所以，把人體比作一個\"細胞國家\"，那是再形象不過的了。每個細胞含有23對染色體，DNA分子的雙螺旋結構纏繞每一對染色體，構成生命的基因圖譜。我們的染色體有數百萬不同的信息，它告訴我們的機體應該怎樣生長，發(fā)揮怎樣的功能及怎樣行動。通常情況下，這些基因正常發(fā)揮功能，并傳遞正確的信息，由于基因各盡其職發(fā)揮其應有的功能，使我們的機體擁有良好的健康狀況。但是基因數量之多，以及其保存和傳遞的信息之巨大是驚人的和無法想象的。當每一次細胞分裂，染色體自身復制，就可能有很多次出錯的機會，這些出現在復制過程中或因外在因素損傷所致的絕大多數“錯誤”，能被機體自身修復。

但有時在細胞分裂過程中出現了不可修復的錯誤——變異，改變了一個或更多的基因。變異的基因傳遞錯誤的信息，攜帶錯誤信息的細胞開始迅速生長，一次又一次的倍增后，就形成一種稱作“癌”的腫塊。這種叛逆的細胞就是“癌細胞”，所以說“癌”是身體細胞異常增生的必然結果。

是誰誘導了錯誤的信息而產生這種“叛逆”的癌細胞呢？腫瘤學家和生物學家們經歷了一百多年的研究認為病毒、霉菌、射線、化學致癌劑等是癌細胞的“教唆犯”，它們是能直接引起細胞DNA突變的物質。這是第一階段，只需幾秒鐘至幾小時。第二階段，致癌物質作用于細胞。雖經DNA修復，仍有缺陷，DNA發(fā)生突變，當細胞分裂繁殖時，下一代子細胞接受了錯誤的信息，形態(tài)就發(fā)生了變化，成為癌細胞。癌細胞一旦出現，就違背了人體細胞的正常發(fā)展規(guī)律，開始無限制的自由生長。快速生長的腫瘤倍增時間可能在1～4周，而較慢生長的腫瘤其倍增時間可能在2～6個月。發(fā)生20次倍增可能要5年，而此時具有100萬個細胞的腫瘤僅僅只有針頭大小，當倍增發(fā)生30次左右時腫塊達到直徑0.5cm，才能被X線檢查發(fā)現，在此階段，腫塊內具有大約10億個腫瘤細胞。第二階段則相當長，大約需要15到30年。

我們可以想象得到，這些癌細胞在人體內潛伏15年的時間是一個什么概念。它們很有耐心，但是也很無聊，真的很無聊。他們每天只有一件事情要做，那就是——無休止地擴張、擴張、再擴張。

回到我們文章中《潛伏者》這一小節(jié)的開頭。這時癌細胞已經發(fā)展到了什么程度了呢？在第二階段的萌芽狀態(tài)。它很聰明，聰明到它完全知道自己根本就不是免疫巨噬細胞們的對手。所以，它必須選擇，它要選擇一個能夠讓自己自由發(fā)展的絕佳時機。本能告訴它，眼前的這場與金黃色葡萄球菌的大戰(zhàn)就是最佳的時期。想到日后的蓬勃發(fā)展，它不禁暗自得意：打吧，你們打吧，等你們都打完了，我早已經強大到足以滅亡你們雙方的地步了，真是太好了！

馬不停蹄

——將癌細胞扼殺在搖籃中

此時的淋巴結正面戰(zhàn)場上，戰(zhàn)況已經越來越激烈。大量的病菌突破了免疫細胞的一道又一道防線，但同時也付出極其慘重的代價。巨噬細胞們在這片廣大的戰(zhàn)場上設立了一道又一道的聯合陣地，組成了強大的縱深防御體系，它們且戰(zhàn)且退，每退出其中一道防線就必然讓敵人付出相當數量的代價。金黃色葡萄球菌首領并不甘心，它一次又一次煽動它的騎兵們發(fā)起新的沖鋒：“騎兵們，大葉肺炎的春天是多么的美好，我要你們在血管里洗一個熱水澡！勝利就在前面，你們看，那是肥美的支氣管，你們聽，那是多么有力的心跳，我仿佛已經看見了你們沖進心房的一瞬，所有美味佳肴都是你們的！”

演講并沒有加快病菌們的步伐，巨噬細胞們的反擊開始了，更大批的預備役軍隊加入到了反攻的步伐之中。被嚇壞了的鏈球菌第一個率領自己的病菌逃離了戰(zhàn)場……

連續(xù)兩天來，金黃色葡萄球菌接連收到了前線崩潰的電報，各路諸侯紛紛退逃。這不能打擊它死戰(zhàn)到底的決心，他對剩下的最后一位盟友說：“革蘭陰性桿菌，如今就剩我們兩個人了。我想你不會背叛我獨自逃去吧。我知道，你是我最忠實的朋友。”

“我堅決捍衛(wèi)您至高無上的地位。至死不渝！”然而第二天，革蘭陰性桿菌違背了它的誓言，獨自逃跑了。

看著迅速崩潰的金黃色葡萄球菌聯合大軍，癌細胞從心底泛起了一絲寒意：“這么快……真是廢物，看來我得稍微收斂一點了，別讓巨噬細胞察覺到，不然就麻煩了。”

但是這次它失算了，免疫巨噬細胞不僅能夠查尋外來入侵者的信號，它們還可以迅速察覺到身體內部的任何異常情況。在敏銳洞察到癌細胞的信號后，它們不顧身心的疲憊，攜著疲憊之師，離開淋巴結主戰(zhàn)場，千里奔馳到了殺癌最前線。

每一個巨噬細胞戰(zhàn)士心里都清楚，如果讓這些可怕的癌細胞發(fā)展分裂壯大，那么后果是不堪設想的，沒人能阻止得了已經成型的癌瘤，只能防患于未然。

它們的攻擊開始了，吞噬著一個又一個癌細胞，前沿陣地上無數癌細胞與免疫細胞的尸體交錯，免疫巨噬細胞雖然強悍，但是他們吞噬的癌細胞也不是吃素的，它們各個都是貪婪的亡命之徒，它們的信條只有一個，那就是“殺”。

漫長的攻堅戰(zhàn)開始了，死亡的免疫細胞越來越多，癌細胞的地盤越來越少了，它們不停往里收縮。

在最后的時刻，源源不斷的援兵馳援而來，癌細胞最終還是敗在了免疫巨噬細胞的手里。而這次它必死無疑，因為免疫細胞這次要的不是驅逐，而是剿殺！

免疫巨噬細胞

需要什么樣的營養(yǎng)呢？

許多維生素與礦物質都對免疫細胞的生成有著重要的作用，缺乏這些營養(yǎng)素，都將會造成免疫力的下降，它們是：

蛋白質

適量的蛋白質是免疫系統能供正常發(fā)揮作用的基礎，所有免疫細胞都是由蛋白質構成的，因此補充適量的蛋白質可以有效地增強免疫系統。但過量的蛋白質會抑制免疫系統，因為蛋白質的轉化需要依靠維生素B6，過量的蛋白質會耗盡體內的維生素B6。

B族維生素

維生素B6是免疫細胞工作和抗體的產生所必需的營養(yǎng)素，當B6不足的時候會給免疫系統帶來全面的災難性影響。維生素B1與維生素B2，能全面幫助增強維生素B6的活性，協助提升免疫力。維生素B12與葉酸，是人體免疫細胞正常工作不可缺少的營養(yǎng)物質。

維生素A與β胡蘿卜素

維持粘膜健康的最重要維生素，在人體第一道免疫防線上發(fā)揮重要的作用，增加眼睛、肺部、呼吸道、消化道、口腔、外生殖系統等部位抵御細菌病毒的能力，并防止病毒進入細胞。

維生素C

可以使免疫細胞成熟，提高抗體與巨噬細胞的功能。它本身就可以抵抗病毒和細菌，并可以化解細菌所產生的毒素。維C還是天然抗組胺物質（引起過敏的物質），能夠減輕炎癥，并刺激免疫防御系統產生干擾素。經研究證明，當維生素C的用量低于1000毫克時，以上說的種種作用都不會實現。

維生素E與硒

相互配合能增強免疫功能，維E還能抗衰老，硒像“清道夫”一樣能非常有效地對付自由基，動員人體免疫細胞對抗細菌感染或病毒感染。

鋅

是免疫細胞生成必不可缺少的物質，鋅可以增強胸腺的功能，而胸腺是免疫細胞的“學校”，所有的優(yōu)秀免疫細胞，都是在胸腺里發(fā)育成熟的。因此胸腺又被稱為免疫細胞的“黃埔軍校”。身體缺乏鋅，其免疫系統的反應能力就會軟弱，相應的其復發(fā)感染的風險就會增加。

輔酶Q10

被稱為“點燃生命的火花”，能刺激產生抗體，具有抗菌、抗病毒、和抗癌的作用。它廣泛存在于動植物的細胞內，特別是含維生素含量較高的果細胞內（如橘子皮等）。

能增加免疫能力的食物

想擁有強健的免疫能力，充分為身體補充足夠的健康的免疫細胞，就必須要注意飲食中蛋白質含量要均衡，脂肪含量低，但必須包括不飽和脂肪酸，最佳來源是植物種子或堅果中的亞麻酸和亞油酸；要食用大量含維生素以及礦物質的新鮮水果和蔬菜。

在任何刺激粘液產生的病毒感染中（傷風感冒，打噴嚏流鼻涕），最好不要食用肉類，乳制品和蛋類，以及其他任何可以導致過敏的食物。最理想的食物包括所有的蔬菜，特別是胡蘿卜、甜菜、椰菜、花椰菜、卷心菜、豆瓣菜等，還有甘薯、番茄以及豆芽。

水果尤其有利于身體健康，特別是西瓜、橙子、獼猴桃、檸檬、柚子、番石榴、葡萄等。多以粗糧為主食，新鮮的魚、豆類能補充優(yōu)質蛋白質。