時尚女模特，種野菜種出摩登事業

一位擁有自己的服裝公司、曾風靡成都時尚界的名模，帶兒子到鄉下養病時，萌發了新的創業動機，從而開始了新的綠色摩登事業。

帶兒子下鄉養病

重慶女子瞿嘉大學所讀的專業是“計電保護”，但她在大學期間迷上了服裝設計。大二時，她憑著自己的聰明才智設計出一套魅力時尚裝，在四川省大學生時裝設計大賽中一舉奪冠。由此，有著良好身體條件的瞿嘉成為不少服裝公司看中的模特。大學畢業后，她留在成都進行服裝設計和模特表演，不久，便成立了自己的服裝公司。

事業起步，愛情也獲得了豐收，翟嘉和從事廣告工作的陳杰結為伉儷。夫妻倆苦心經營，生意越來越紅火。

這時，一件事情改變了他們的事業軌跡。2001年3月，他們兩歲的兒子陳楗洲突發怪病，出現持續高燒、身體紅腫、雙腿無法站立的癥狀。經醫院專家多次會診，小楗洲被確診患上了一種少見的川崎病。醫生告訴瞿嘉夫婦，這種病多發于城市，很大程度由食用受污染的食品引起，嚴重時會造成心臟功能衰竭，導致死亡。在醫生的建議下，救子心切的瞿嘉夫婦決定把公司交給助手打理，帶兒子回遠離城市污染的老家大巴山區養病。

回到老家，瞿嘉每天都帶兒子到山上呼吸新鮮的空氣，采摘綠意蔥蘢的野菜。兒子的病漸漸有了好轉，瞿嘉高興之余，也喜歡上了這里的野菜。一天，她上山摘野菜時突發奇想：“野菜營養豐富，維生素含量高，口味清爽，還有保健藥用功效，絕對是色食品。如果運到城里賣，肯定很受歡迎，準能賺錢。只是路途遠，運費貴，時間一長，野菜就不新鮮了。”看著大片綠油油的野菜，她陷入了沉思。晚餐時，兒子對她說：“媽媽，你天天上山采野菜太累了，我們把它種到地里不就可以天天吃了嗎？”兒子的話啟發了她：“對啊，把野菜種到城里去，問題就都解決了。”

瞿嘉把想法告訴了丈夫，丈夫有些猶豫：“你的想法雖好，但人們還不太了解野菜的營養功效，市場需求不大，我們也不熟悉這一行。等兒子好了，我們還是回去繼續經營服裝生意吧。”

盡管如此，瞿嘉并沒有放棄種植野菜的想法，她一邊繼續做丈夫的思想工作，一邊開始向當地的農民了解各種野菜的生長季節和周期、對土壤和病蟲害的天然抗性等情況。

不久好消息傳來：經醫院復查，兒子徹底康復了。瞿嘉抱著一大筐野菜激動得流下了眼淚。回成都的當天，她忙上忙下地往車里裝東西，但裝的不是行李，而是各種各樣的野菜。

一心經營野菜種植

瞿嘉把帶回的野菜種在了服裝廠的空地上，精心培育。野菜雖然種活了，但長勢不好，全然沒有深山野菜的水靈，她有些失落。為此，她跑圖書館查資料，到農科院找專家請教，逐漸摸索出了一套種植野菜的方法。

試種野菜的同時，瞿嘉進行了有針對性的市場調查，發現成都的野菜市場一片空白，連酒店用的野菜都是從云南、貴州一帶空運過來的，價格十分昂貴。這個調查結果讓瞿嘉更堅定了自己的選擇。

這時，翟嘉的丈夫也被她不放棄的倔勁征服了，決定支持她種野菜。

翟嘉把做服裝生意積攢下的幾十萬元全部拿出來，在成都郊區租了10多畝地種植野菜，開始了她人生的另一個征程。

2003年春季，她種的第一批救心菜、蘆蒿、百花菜、蕨菜、野蔥上市了，但市場銷售并沒有想象中的好，很多野菜由于賣不出去被代理商退了回來。

看著一筐筐被退回來的野菜，瞿嘉的心涼了半截：“為什么賣不出去？是口味不好，還是價格太高？”為了尋找答案，她親自拉了一車野菜到農貿菜市場賣。許多人一見有新鮮野菜賣，立刻圍了過來，但聽說要賣5元一斤時，都紛紛搖頭：“這么貴的野菜誰買呀，5毛錢一斤還可以考慮。”

“這可是人工栽培的新鮮野菜，不施化肥，不噴灑農藥，是純天然無污染的綠色食品！”瞿嘉趕緊強調。

“既然是人工栽培，就跟其它菜沒什么兩樣了。”圍觀的人不一會都散開了。

眼看辛辛苦苦種出來的野菜因為價格高不為人們接受，瞿嘉的信心大受打擊。

一天，丈夫的朋友請他們去大酒店吃飯。席間，有一道色澤漂亮的野菜吸引了瞿嘉的注意。她品嘗著新鮮美味的野菜，心里豁然開朗：“我之前經營服裝公司時，不是有許多酒店的合作者嗎，為什么不好好利用這些資源呢？”困擾眼前的迷霧被撥開了，她決定將野菜的銷路轉向酒店。

與瞿嘉有過合作關系的酒店聽說她有大量野菜供應，紛紛前來與她洽談，最后，與她簽訂了每斤5元的采購合同。

有了穩定的客戶，野菜銷量大增。供貨期間，瞿嘉發現，酒店特別青睞外形漂亮、色澤鮮艷的特菜。這些特菜不僅營養豐富，還有觀賞價值。于是，她決定再租十多畝土地，專門種植特菜。

巧借平臺打造品牌

就在瞿嘉準備大干一場時，卻發現當地種子公司沒有特菜種子賣，她只好向全國各地的種子公司求助。幾經周折終于找到了想要的特菜種，但每克5元的價格讓她有些猶豫：“種子的成本這么高，風險太大了。”

后來，在種子公司的建議下，瞿嘉決定購買少量種子回家試種。幾個月后，她精心栽培的第一批孢子甘藍和櫻桃蘿卜上市了。這些外型漂亮、口味特別的野菜馬上獲得了客戶的肯定，他們當即與瞿嘉簽訂長期采購特菜的合同。有了穩定的銷路，翟嘉趕緊購進了大批特菜種子，進行規模生產。

剛開始，她把特菜的價格也定在5元一斤，可等到供不應求時，價格竟然飆升到了10元一斤。

看到特菜如此暢銷，瞿嘉趁勢又開發了上百個特菜品種，并加大了種植范圍。她還巧打時間差使自己種的野菜提前或推延上市，從而賣出好價錢。

2005年4月，瞿嘉得知，成都為即將舉辦的世界小姐模特大賽征集特色家庭，入選本次活動的十個家庭將接待世界小姐的來訪。她覺得這是一個把她的野菜推向世界、提升品牌的機會，于是趕緊去報名。經過層層篩選，她的家庭幸運地成為了特色家庭之一。想到自己將以一個農莊女主人的身份接待世界小姐，她開心不已，開始精心準備。

世界小姐們正式來參觀野菜基地的那天，瞿嘉向她們展示了各種各樣的野菜，并親手烹調特菜給她們品嘗。一位剛果模特嘗完野菜，做了個“V”型手勢，用不熟練的漢語稱贊道：“這些菜簡直太摩登了！”

世界小姐們品嘗農莊野菜的事經各大媒體報道后，瞿嘉的野菜基地吸引了大批國內外游客。成都市錦江區政府也給予了關注，2006年9月，正在打造江家菜品牌的錦江區政府建議瞿嘉把野菜基地轉移到江家堰村。瞿嘉覺得這是個借政府平臺，宣傳和打造野菜品牌的機會，便毫不猶豫地答應了。

翟嘉的野菜基地搬到了江家菜4A風景區。這里空氣清新，環境優美，有現代化種植大棚和專業技術人員指導，優良的環境讓翟嘉信心百倍，決心大膽創新。她把野菜基地改名為野菜觀光園，設置了野菜小超市，還把周末定為“游客自由采摘野菜日”，游客憑票進園就能在大棚里采摘自己喜歡吃的野菜。

一天，有個游客看中了一株香蕉西葫蘆，找到瞿嘉問：“這個西葫蘆能賣給我嗎？”瞿嘉有些不解：“還沒成熟呢，你買去干什么？”游客說：“這么漂亮的西葫蘆可以當作盆栽來欣賞呀。”游客別出心裁的想法令瞿嘉心頭一動，她爽快地說：“可以賣給你，但價格有些貴，50元一個。”游客二話沒說，掏錢買下了香蕉西葫蘆。

這次特殊的交易，讓瞿嘉嘗到了甜頭，她決定從野菜中挑選一些漂亮、奇特的品種做成盆栽，推向花鳥市場。

目前，瞿嘉每年銷售野菜的收入達50多萬元，但更讓她感到高興的是這個事業圓了她的綠色夢。她每天來到野菜園里，看著綠意蔥蘢的野菜，心里就溢滿了快樂。

（編輯：盤曉昱）