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一碗清水面/習慣性敏感/人生與菜譜

2007-12-31 00:00:00
健康必讀 2007年12期

一碗清水面

當我一眼看到那個小飯館的時候,當即決定進去坐坐。我已經(jīng)饑腸轆轆,汗水濕透了衣衫。

因為是午后,小飯館里寥寥幾個人,一只吊扇在頭頂呼呼地扇著,聲音很大,把門外的蟬鳴都遮了下去。我擦了一下臉上的汗水,要了一碗牛肉面。等待面條煮熟的空,注意到鄰桌的一對夫妻,四十幾歲的樣子,一樣的面色黝黑,一樣的衣衫破舊,兩人只要了一碗清水面條。

兩人面對面坐著,男人把盛面條的碗往女人面前推了推,說:你先吃吧,我不餓。女人看了一眼男人,低下頭,用筷子挾起幾根面條,象征性地吃了幾口,就把碗推到男人一邊:你吃吧,天太熱,不想吃飯,總想喝水。女人拿起茶杯,喝了杯水,給自己又倒了一杯。男人說,我也渴得很,也總想喝水。男人端起茶杯,咕咚咕咚喝下去。女人說,你飯量大,你吃吧,你忘了天一熱我就吃不下東西了嗎?

一碗面條兩個人你推給我,我推給你,都想讓對方吃。大概是男人肚子咕嚕咕嚕叫了幾聲,女人笑著把面條推給男人:我聽到你肚子叫了,你趕緊吃吧,不然就糗了。男人沒辦法,只好端過面條吃起來,吃了幾口又停下,試探著說:要不再要一碗面條吧?女人目光落在男人臉上停頓了一下,很堅決地搖了搖頭,輕聲說:“娃的學費還沒湊夠,怎么能亂花錢?”男人的眼神頓時暗了下去,接著又亮起來:“娃爭氣,考上大學了,咱吃點苦算什么,等娃能掙錢了,咱就有好日子過了。”女人點頭,笑意在滿是皺紋的臉上漾開來。男人叫來服務員,又要了一只碗,把面條分成兩碗。一碗面條分成兩碗,除去湯水,在碗底顯得那樣少,可兩個人吃得那樣香甜,抬起頭來相視一笑,竟然也是很幸福的樣子。

我要的牛肉面煮好了,擺在面前香氣裊裊。在這個炎熱的夏日午后,在不起眼的小飯館里,透過牛肉面的香氣,一對衣衫破舊的夫妻,幸福地共吃一碗清水面條。我看著,心里很有些羨慕。

習慣性敏感

道路突然干凈了,臨街小販“失蹤”了,晨練的老漢說:又有檢查團要來了。某君提拔升遷了,同事們背后“嘀咕”開了:不知又花了多少錢了?肯定走了某某人的路子了!一向嚴肅的領導突然間深入群眾中間,問寒問暖,春風滿面,下屬心里清楚:又要民主評議了。文藝圈冒出一個當紅的女星,立馬引來社會各界的猜測:此女定是又中了哪位名導的“潛規(guī)則”了。

繁華路段的高檔娛樂城日日客滿,夜夜歌舞升平,老百姓斷言:老板一定有背景,肯定有保護傘。多年未見的同學重逢,恰愛人未能陪同赴宴,故友開門見山:咋,你也離了?還是“耍單”自由吧……

不知為何,我們竟然變的如此敏感。

(文/林 默)

人生與菜譜

人生其實就像是一個個經(jīng)典的菜譜:

童年——菠蘿燒肉:香甜可口,人見人愛,回味無窮,只不過當你想細細品味時,已經(jīng)沒有了。

上學——涼拌苦瓜絲:苦中帶甜。當我端上桌時,朋友礙于面子,不得不吃幾口,可當真正品出味道時,菜也見底了。

上班——油炸花生米:淡淡的香。只能一顆一顆地慢慢品嘗,當你吃煩了,想換一道其他的耐吃的菜,結果換上來的其實只是水煮花生米。

金錢——紅燒肉:異香撲鼻,肥而不膩。吃上去很過癮,滿嘴流油,但不宜吃多。適量即可,否則對身體不好,因此,并不是所有人的最愛。

機遇——水煮肉片:色香味俱全。只不過當你正在欣賞洋蔥木耳辣椒的色彩時,好肉已經(jīng)差不多被別人吃光了。

疾病——各種涼菜:每個人都或多或少地吃著,而就是在品味它們的時候,才能真正嘗到什么叫酸甜苦辣。

初戀——醋溜白菜:最普通的蔬菜,但味道卻很耐人尋味。但如果作料配放不合理,則味道變質,也許到最后也吃不完。

失戀——烈酒:辛辣,讓人頭暈目眩,即使睡上一覺,醒來依然感到隱隱地頭痛。不過如果你身體夠好的話,也許第二天就恢復了。

朋友——主食:菜肴再好,也沒有主食實在,雖然味道不如菜肴,但卻是你饑餓時,最需要的。

經(jīng)驗——油炸春卷:當你沒有把握可以完全靠自己做好時,最好去買別人包好的現(xiàn)成的春卷,回去再自己炸好了。

特長——拔絲蘋果:香甜焦脆,外觀精美。剛上餐桌就成為大家矚目的焦點,但如果長時間不翻動,以后就怎么也夾不起來了。

追求——麻辣豆腐:松軟可口。趁熱吃才有味道,不過“心急吃不了熱豆腐”,否則不是辣到喉嚨,就是被燙傷嘴。

處事——糖醋鯉魚:耐人尋味,有酸有甜。但要仔細挑出魚刺。如果一旦忘乎所以,刺哽在喉,后悔莫急。

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