專家熱線——寶寶營養篇

Q 寶寶不愛吃蔬菜，可以用水果代替嗎?

A 不能!首先，如果經常讓寶寶以水果代替蔬菜，勢必水果的攝入量就會增大，因而導致攝入過量的果糖。果糖太多時，不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發育造成身材矮小，而且還會使寶寶經常有飽腹感，結果導致食欲下降。其次，水果中的無機鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少，與蔬菜相比，促進腸肌蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。因此，寶寶不愛吃蔬菜時，媽媽最好換著花樣想辦法讓寶寶吃蔬菜，而不要以水果代替蔬菜。

Q 寶寶缺乏維生素E，會怎樣?

A 如果寶寶體內維生素E含量低，紅細胞細胞膜中的必需脂肪酸因接觸大量的氧氣而分解、無法迅速再生，造成溶血性貧血，早產的寶寶更是特別容易發生，維生素E缺乏是寶寶貧血的最主要原因。缺乏維生素E也會造成寶寶腦部受損，紅細胞送氧氣到腦部，缺乏時即造成缺氧，導致寶寶智力發育遲緩。

Q 多吃菠菜會導致寶寶缺鈣嗎?

A 是的!很多家長認為菠菜中含有豐富的鐵，多吃可以補血，有利于寶寶的生長發育，但寶寶吃菠菜好處不多，宮處卻不少。菠菜中鐵的含量雖然很高，但人體很難吸收利用；又因為菠菜含有大量的草酸，進入人體后，在胃腸道內與鈣質相遇，很容易凝固成不溶解和不吸收的草酸鈣，所以常吃菠菜會引起缺鈣，從而有可能導致寶寶患佝僂病等。

Q 寶寶貪吃冷飲怎么辦?

A 如果寶寶飯后立即食用冷飲，會因大量攝入冷飲沖淡胃液，影響食物的消化與吸收。冷飲中通常含有較多的糖分、食用油脂和白糖等成分，寶寶長期食用，會導致血糖持續升高，從而使寶寶食欲不振，影響正常進餐。另外，冷飲的溫度較冑內的溫度要低至少20—30℃，懸殊的溫差會使胃粘膜血管急劇收縮，粘膜層變薄，使胃失去了天然的保護屏障，導致胃的防衛能力下降。長此以往，最終形成慢性胃炎，導致胃痛、呃逆、嘔吐、厭食等消化道癥狀。

Q 寶寶從多大開始就需要補充鈣?

A 母乳和牛奶中維生素A、D的含量都比較少，為了滿足寶寶生長發育的需要，無論是母乳喂養還是人工喂養的寶寶，從出生后第三周起都應該添加鈣。現在市場上有專門為寶寶特制的維生素AD制劑，配比科學，適于寶寶吸收，但濃度不一，應嚴格按說明或醫生指導給寶寶服用，最好選用滴劑。特別注意不能補充過量，否則有可能會發生中毒。

Q 怎樣有效補充益生菌?

A 對人體有益的細菌我們叫它益生菌，它可以促進體內菌群平衡，從而讓身體更健康。準媽媽在孕期的第三個月開始添加含嬰兒雙歧桿菌的食品補充劑，在哺乳期間，也應繼續添加。這樣寶寶就可以從母親那兒得到足夠的益生菌了。將含有嬰兒雙歧桿菌的益生菌粉劑用涼白開沖好，給寶寶喝水吋服用。益生菌盡可能即沖即喝，以免失去活性而影響效果。

Q 寶寶吃成品輔食有益健康嗎?

A 其實市場上質量好的成品輔食也不失為寶寶不錯的營養品。成品輔食的好處在于：方便、快捷、衛生，節省了爸爸媽媽選材、制作的時間，并且可以隨時隨地食用；不受季節限制，品種豐富；不同年齡段有不同的產品，能夠適合不同月齡寶寶的消化系統；強化營養配方，無菌真空包裝等等。但在購買時要注意產品適合的月齡、生產日期、保質期、食用方法、保存條件、產品批號等。

編輯：劉雨林