隋唐大運河遺址出土古瓷賞析（下）

三、綠釉陶瓷

綠釉是以銅為著色劑，以鉛化合物為基本助溶劑的陶瓷傳統(tǒng)釉色之一。漢代燒制的釉陶中即已出現(xiàn)鉛綠釉。據(jù)目前所發(fā)表的資料統(tǒng)計，唐宋時期有以下一些窯口曾燒造過綠釉器。唐代時，湖南長沙窯燒造有少量的綠釉器。宋代時制瓷業(yè)空前發(fā)展，很多新興的窯場在宋金元時期都燒造一些綠釉器。如福建的泉州磁灶窯、浦城大口窯、南平窯等，其中南平窯的綠釉器胎的瓷化程度較好，胎質(zhì)堅硬，釉色翠綠，光亮潤澤，釉面玻璃質(zhì)感強。廣西容縣窯燒造的綠釉器色調(diào)與常見的低溫鉛釉不同，胎較白，釉呈翠綠色。這一時期燒制綠釉器的還有湖南的衡山窯、衡東窯、祁東窯、常寧窯，江西的吉州窯，四川的邛窯、華陽窯、廣元窯，安徽的績溪霞間窯，河南的內(nèi)鄉(xiāng)窯、寶豐窯、臨汝窯、魯山窯等。宋代除燒制低溫綠釉陶器，還出現(xiàn)許多燒制綠釉瓷器的窯場，尤其是磁州窯系的各窯場。宋代定窯所燒的綠釉更是被后世稱為“綠定”，是珍貴的名品。此外，內(nèi)蒙古自治區(qū)的遼代林東窯生產(chǎn)的

瓶、罐上均施有綠釉。

綠釉罐（圖1）唇口，圓肩，鼓腹，圈足，肩部有一管狀短流。器內(nèi)外均施釉，但外壁施釉不到底。施釉較薄，釉面玻璃質(zhì)感強，釉色較淡。從露胎處可看出胎料的淘洗雖不甚精細，但胎的瓷化程度較高。從造型及施釉工藝分析，此器應為唐代時的低溫綠釉器物。據(jù)目前發(fā)表的考古資料，唐代除長沙窯發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)有少量的綠釉器外，北方一些燒造三彩器的窯口如河南鞏縣窯、陜西銅川黃堡窯都生產(chǎn)有單色釉陶器，其中就有一些以銅為著色劑的綠釉器，此器應為北方窯口所生產(chǎn)。

綠釉刻花枕（圖2）如意形，施釉較稀薄，映出的胎體質(zhì)較細膩，色白中泛黃。枕面以刻劃的雙線弦紋為邊框，框內(nèi)斜臥一株折枝牡丹紋。紋樣系用斜刀深刻而成，花與葉的莖脈都以篦劃的細線紋來表現(xiàn)。畫面簡潔率意，線條流暢灑脫，裝飾風格頗具中國畫的寫意畫風。枕是一種陶瓷寢具，其功能除了生活實用器外，還有用于隨葬的冥器和醫(yī)用的脈枕，但后兩者器形一般較小。陶瓷枕始見于隋代，唐代至元代南北方各窯場普遍燒造，但以磁州窯的瓷枕燒造數(shù)量最多，造型也最為豐富，有長方形、腰圓形、云頭形、花瓣形、雞心形、六角形、八方形、銀錠形、如意形等樣式。枕面和枕壁的裝飾方法也頗具特色，有繪畫、剔花、刻劃花、印花等，枕底多印有“張家造”等款識。磁州窯也是宋代燒造綠釉瓷器的一個主要窯場，其裝飾方法有刻劃花、印花，綠釉黑彩等。此件綠釉刻花枕從其造型及裝飾特征分析，應為磁州窯的產(chǎn)品。

綠釉刻花碗（圖3）造型呈斗笠狀，口稍外撇，腹部略有弧度，圈足。碗內(nèi)外均施綠釉，圈足露胎處顯示出胎的燒造火候較高。此器的釉色翠綠，花紋的凹進處釉色呈深綠，具有綠釉黑彩的裝飾效果。碗內(nèi)壁花紋系用直刀斜刻，刀法犀利灑脫，率性隨意。花紋圖案似為水波紋，襯在綠色釉面下，頗具情趣。碗外壁有刻劃的直線紋。此類裝飾風格在磁州窯系的各窯口都很流行，如河南焦作附近的窯場中就生產(chǎn)有與此風格相似的綠釉刻劃花器物。綜合造型及裝飾特征，此器應為宋代磁州窯系窯場的產(chǎn)品。

綠釉印花四魚紋小碗（圖4）敞口，斜腹，尖圓底。碗內(nèi)外壁均施有翠綠色釉，釉面玻璃質(zhì)感較強，尖圓形的小底處積釉呈深綠色。碗內(nèi)周壁飾印花水波游魚紋，四條小魚同向游弋，海水布局為圓圈形式的多層波浪式水紋，是一種具有圖案式的海水，印花紋飾為陽紋。此類圖案及風格多見于宋代耀州窯系的河南臨汝窯和寶豐窯，而這兩個窯口宋代也都生產(chǎn)有綠釉器。

四、醬釉瓷

醬釉瓷是一種以鐵為著色劑的高溫釉瓷，釉中的氧化鐵和氧化亞鐵的總量高達5％以上。宋代時定窯、耀州窯、吉州窯、修武窯等都生產(chǎn)醬色釉瓷，此外，寶豐窯、磁州窯也出土有此類產(chǎn)品。定窯生產(chǎn)的醬色釉瓷釉面勻凈，曾被古人稱為“定州紅瓷”，明曹昭《格古要論》又稱其為“紫定”。耀州窯唐五代時就已生產(chǎn)醬釉瓷，但產(chǎn)品釉面缺乏光澤度，釉色紫醬中略泛黑色。宋代時，耀州窯的醬釉瓷釉質(zhì)精細，施釉均勻，燒成溫度高，釉面光滑明亮，其質(zhì)量和定窯同類瓷器相比，毫不遜色。

醬釉花口碗（圖5）敞口，口沿外侈并用刀刻成花瓣狀，腹壁有與花口相對應的六條外凹內(nèi)凸的條棱，廣底，圈足高且直。碗通體施醬色釉，足底與內(nèi)墻無釉，釉面光潤均勻。此器的造型雖簡單，但利用口沿與腹壁的起伏變化，形成一種連續(xù)變化的韻律美。宋代耀州窯遺址出土有與此器造型及胎釉特征相同的醬釉瓷碗。

五、黑釉瓷

黑釉也是一種以氧化鐵為主要呈色劑的高溫釉，當釉中鐵的含量高達8—10％時，燒成的釉色即呈純黑色。成熟的黑釉瓷在東漢時的越窯即已燒制成功，但早期燒制黑釉最成功的當數(shù)東晉時期的浙江德清窯，所燒黑釉釉面滋潤、光亮，色黑如漆。唐代時，北方各窯口普遍燒制黑釉瓷器，其中最能代表當時燒制水平的當數(shù)陜西銅川黃堡鎮(zhèn)出土的黑釉塔式罐。宋代是黑釉瓷器燒制的高峰時期，不僅燒造量更大，而且注重裝飾，如南方建窯的兔毫、油滴，吉州窯的玳瑁、剪紙貼花及黑釉彩繪等，北方窯場的黑釉瓷器則多以胎釉裝飾為主，如剔花、印花等。

黑釉兔毫紋碗（圖6）口，深弧腹，寬圈足。口沿內(nèi)外壁的釉呈醬黃色，腹部至底的黑釉上有醬黃色兔毫狀結(jié)晶流飾，器外壁釉至底部有垂淚痕，底足無釉，制作工藝較為精致。此類碗中的兔毫形成的工藝原理是釉層里的氣泡將鐵質(zhì)帶到釉面，在1300。C的高溫下，含鐵質(zhì)的部分流成條紋，冷卻時析出赤鐵礦小晶體形成的。兔毫釉是宋代黑瓷中的上等產(chǎn)品，常被用作斗茶，《大觀茶論》云：“盞色貴青黑，玉毫條達者為上。”而玉毫條達者即指兔毫。兔毫釉流行于宋代，以福建建窯的產(chǎn)品最為著名，除供民間使用外，還供宮廷使用。建窯的此類產(chǎn)品，不僅影響了該省北部的一大批瓷窯，北方的一些窯場也紛紛學習燒造兔毫釉瓷器，耀州窯即是其中之一。此件黑釉兔毫紋碗胎色較白，很可能是其他窯廠學習建窯而生產(chǎn)的一件精品。

黑釉碗（圖7）撇口，弧腹，高圈足。器內(nèi)外均施黑釉，圈足無釉。碗的胎體較薄，胎質(zhì)細膩，胎土較白。此器制作規(guī)整，造型端莊大方，釉面光亮、溫潤、勻凈，是宋代北方黑釉瓷中一件精品。

黑釉碗（圖8）敞口，斜直腹，小圈足，造型呈斗笠狀。器內(nèi)外的黑釉也似兔毫釉，但特征不甚明顯，圈足也未施釉。此器與眾不同之處是口沿有一圈白邊，這可能就是黑釉器中所謂的“白覆輪”。此類器應是宋代北方地區(qū)河南窯場的產(chǎn)品。

（全文完）