當(dāng)很多網(wǎng)吧業(yè)主還在討論網(wǎng)吧利潤(rùn)低,開(kāi)網(wǎng)吧有沒(méi)有前途的時(shí)候,重慶網(wǎng)吧行業(yè)正在嘗試著新一輪革命。幾百萬(wàn)的投入不是兒戲,網(wǎng)吧市場(chǎng)高深莫測(cè),任何行業(yè)有需求就會(huì)有市場(chǎng),其實(shí)網(wǎng)吧只要找準(zhǔn)定位,根據(jù)顧客群體實(shí)施特色化經(jīng)營(yíng)方可贏利發(fā)展。大型網(wǎng)吧有它的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),多元化的經(jīng)營(yíng)模式為其穩(wěn)定的收入拓寬了道路,優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和良好的社會(huì)效應(yīng)帶動(dòng)重慶網(wǎng)吧行業(yè)!
說(shuō)到重慶網(wǎng)吧,就不得不提到斯巴達(dá)克,而說(shuō)到有色網(wǎng)吧還不得不提到沙坪壩的伊族網(wǎng)絡(luò)會(huì)所。有這樣一種說(shuō)法,斯巴達(dá)克網(wǎng)吧的建成在重慶網(wǎng)吧發(fā)展史上立下一座豐碑。也有這樣一種說(shuō)法,伊族網(wǎng)絡(luò)會(huì)所的建成引領(lǐng)了重慶網(wǎng)吧市場(chǎng)的彩色系粉墨登場(chǎng)!2006年8月投資200多萬(wàn)元、有電腦終端221臺(tái),堪稱當(dāng)時(shí)重慶市最豪華的網(wǎng)吧“斯巴達(dá)克”在重慶高新區(qū)勁力大酒店旁開(kāi)業(yè),這是重慶電信旗下網(wǎng)吧聯(lián)盟品牌“綠色動(dòng)力”的首家旗艦店。
斯巴達(dá)克創(chuàng)新酒店式管理
“開(kāi)業(yè)至今,一個(gè)個(gè)新開(kāi)的網(wǎng)吧在學(xué)習(xí)斯巴達(dá)克,并且在不斷追趕斯巴達(dá)克,這也為斯巴達(dá)克網(wǎng)絡(luò)會(huì)所做好自身的修煉提升前進(jìn)的動(dòng)力。盡管被學(xué)習(xí),卻從未被超越!”斯巴達(dá)克網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人非常有自信地說(shuō)到。隨著網(wǎng)吧利潤(rùn)的持續(xù)走低,網(wǎng)吧業(yè)主開(kāi)始考慮變革網(wǎng)吧管理模式,部分有識(shí)之士提出了酒店式管理法。然而,酒店式管理畢竟是西方管理思想的產(chǎn)物,這里便涉及到一個(gè)如何借鑒的問(wèn)題。
斯巴達(dá)克的店長(zhǎng)是一位有著多年酒店管理經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)理人,同時(shí)把酒店的管理模式套用到網(wǎng)吧,很多人曾經(jīng)對(duì)這種模式帶有疑問(wèn),雖然都是服務(wù)行業(yè),但是酒店服務(wù)和網(wǎng)吧服務(wù)在一定程度上有著本質(zhì)的區(qū)別,酒店要求服務(wù)正規(guī),而網(wǎng)吧要以讓顧客輕松的服務(wù)方式,網(wǎng)吧是怎樣把這兩者有機(jī)結(jié)合起來(lái)的呢7
通過(guò)1年多的摸索,斯巴達(dá)克證明了酒店式管理套用在網(wǎng)吧上非常成功。將先進(jìn)的酒店管理模式嫁接到網(wǎng)吧管理上來(lái),大大提升網(wǎng)吧行業(yè)的管理水平。酒店式管理作為一種管理理念,強(qiáng)調(diào)在管理中嚴(yán)格執(zhí)行制度、流程、標(biāo)準(zhǔn),并用指標(biāo)體系來(lái)檢驗(yàn)。但它并不是一成不變的東西,而是要在管理基礎(chǔ)上突出人本思想,發(fā)揮管理人員的主觀能動(dòng)性。具體到網(wǎng)吧,同樣應(yīng)該將硬性管理和軟性管理結(jié)合起來(lái),將管理和以人為本結(jié)合起來(lái)。
伊族網(wǎng)絡(luò)會(huì)所彩色系網(wǎng)吧的領(lǐng)頭羊
“通過(guò)良好硬件設(shè)施及優(yōu)美的環(huán)境吸引顧客,利用最佳的服務(wù)方法留住顧客,讓顧客到這里以后有一種回家的感覺(jué)。”很多人都會(huì)問(wèn),網(wǎng)吧投資有沒(méi)有規(guī)律可循?任何一個(gè)網(wǎng)吧的創(chuàng)建和發(fā)展,都遵循著:定位,贏利模式、關(guān)鍵資源和能力、業(yè)務(wù)系統(tǒng)、現(xiàn)金流及企業(yè)價(jià)值等五個(gè)層次,在這里面管理是非常重要的。伊族網(wǎng)絡(luò)會(huì)所的彩色系裝修風(fēng)格讓看慣了普通裝修的人留戀往返。這家網(wǎng)吧全面使用重慶八達(dá)電腦有限公司提供的網(wǎng)吧解決方案,采用節(jié)能配置。
定位:找準(zhǔn)目標(biāo)客戶群
每個(gè)網(wǎng)吧都有各自固定的目標(biāo)客戶群,以斯巴達(dá)克為例,當(dāng)其將位置選擇在重慶的IT聚集地石橋鋪的那一刻起,就鎖定了商務(wù)人士這一龐大的客戶群。針對(duì)商務(wù)人士網(wǎng)吧的裝修及服務(wù)上與一般網(wǎng)吧有何區(qū)別?斯巴達(dá)克負(fù)責(zé)人介紹,由于借鑒’了老牌連鎖網(wǎng)吧多年來(lái)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),再加之對(duì)重慶市周邊新型特色網(wǎng)吧的考察,最后再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的布局與策劃,才出現(xiàn)了現(xiàn)在所看到的“斯巴達(dá)克”風(fēng)格。網(wǎng)吧分為天降財(cái)神區(qū)、魔獸專區(qū)、情侶區(qū)、無(wú)煙區(qū)、商務(wù)區(qū)和無(wú)線上網(wǎng)六個(gè)區(qū)域。
目前重慶市網(wǎng)吧行業(yè)的平均收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為1.5~2元/小時(shí),而2元/小時(shí)則是行業(yè)內(nèi)普遍采用的價(jià)位水平。而“斯巴達(dá)克”的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)則是在2.5元~8元之間,俗話說(shuō)三流企業(yè)做產(chǎn)品,二流企業(yè)做品牌,一流企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),能把上網(wǎng)費(fèi)用提升一個(gè)檔次其實(shí)是對(duì)自身實(shí)力的一種自信,即便如此的高價(jià)格,在平常的營(yíng)業(yè)時(shí)間里,網(wǎng)吧的上座率仍可以達(dá)到90%左右,這對(duì)于重慶市內(nèi)的網(wǎng)吧而言,算是非常高的一個(gè)數(shù)量級(jí)了。
有一點(diǎn)頗令經(jīng)營(yíng)者詫異的是,網(wǎng)吧內(nèi)首先滿座的不是2.5元/小時(shí)的普通上網(wǎng)區(qū),上座率最高的往往是價(jià)位在3元~4元/小時(shí)的游戲?qū)^(qū)及情侶區(qū)。這兩個(gè)區(qū)域的消費(fèi)者有著自己的打算,記者隨機(jī)采訪了游戲上網(wǎng)區(qū)的幾位玩家,“玩游戲無(wú)外乎需要兩個(gè)條件,一是網(wǎng)速快,二是機(jī)器高配置,現(xiàn)在雖然在很多網(wǎng)吧都已經(jīng)達(dá)到了很快的網(wǎng)速,但是計(jì)算機(jī)的配置跟不上,再快的網(wǎng)速也沒(méi)有優(yōu)勢(shì),流暢的游戲環(huán)境能給我?guī)?lái)好的心情,并且這樣專屬的魔獸區(qū)能給玩家提供一個(gè)相互交流經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)。游戲?qū)^(qū)墻上的游戲角色及游戲場(chǎng)面,再加上使用玻璃鋼鑄造了幾個(gè)游戲內(nèi)人物角色形象,塑造出了游戲?qū)^(qū)的形象,增加了游戲氛圍。”魔獸玩家這樣解釋到。
情侶區(qū)的布置則十分的溫馨浪漫,全面使用綠色和粉色等暖色鍵盤,成為了熱戀中情侶的首選。
除此以外,斯巴達(dá)克的優(yōu)勢(shì)現(xiàn)今也逐漸展現(xiàn)出來(lái),由于與勁力大酒店一街之隔,其專屬的商務(wù)上網(wǎng)專區(qū)也成為一個(gè)非常不錯(cuò)的賣點(diǎn)。重慶市的網(wǎng)吧業(yè)主很早就開(kāi)始引入商務(wù)網(wǎng)吧的概念,但一方面由于開(kāi)設(shè)成本太高:另一方面因?yàn)榫W(wǎng)吧周圍的人群對(duì)商務(wù)專區(qū)的認(rèn)可度不夠,因此,多數(shù)只是在構(gòu)想階段或者開(kāi)設(shè)后半途夭折。斯巴達(dá)克由于所處的地理位置決定了其商務(wù)專區(qū)的定位,它首先提供無(wú)線上網(wǎng)專區(qū),為自帶筆記本電腦的商務(wù)用戶提供可以辦公的場(chǎng)所,而其內(nèi)部的VIP包房則與外部的其他專區(qū)隔離,不會(huì)受到來(lái)自其他區(qū)的干擾。負(fù)責(zé)人介紹,周一到周五經(jīng)常有公司會(huì)議包場(chǎng),但是周末卻不接受任何會(huì)議包場(chǎng),因?yàn)橹苣┦菚?huì)員上網(wǎng)最多的時(shí)間段,應(yīng)該把場(chǎng)地留給自己的會(huì)員,這種人性化的服務(wù)是對(duì)會(huì)員的一種回報(bào)。
服務(wù)第一增值有方
一個(gè)有特色的網(wǎng)吧不一定能成功,但是一個(gè)成功的網(wǎng)吧必定有它自己的特色。新興大型網(wǎng)吧的增值和經(jīng)營(yíng)都有著領(lǐng)先的模式,不論從硬件設(shè)施還是軟件設(shè)施都是領(lǐng)先著本地其他網(wǎng)吧。除了高配置的計(jì)算機(jī)和幽雅的環(huán)境,還得重視服務(wù),在每臺(tái)電腦前使用無(wú)線呼叫器,當(dāng)上網(wǎng)者按下按鈕,前臺(tái)便得到指示,立刻有服務(wù)人員上前了解顧客的需要。所有店員統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一使用普通話,室內(nèi)保潔的維持度也把握的相當(dāng)好。網(wǎng)吧的前臺(tái)有一個(gè)筆記本,上面密密麻麻的記載了網(wǎng)吧失物招領(lǐng)的信息,里面的信息不乏一些貴重物品。
隨著網(wǎng)吧行業(yè)的日益成熟和競(jìng)爭(zhēng)的愈加強(qiáng)烈,網(wǎng)吧行業(yè)逐漸開(kāi)始走向規(guī)范化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理化的方向發(fā)展,目前顧客在網(wǎng)吧必須辦理上網(wǎng)卡和出示身份證才能上網(wǎng),相對(duì)北京而言稍加繁瑣,事實(shí)上,當(dāng)前網(wǎng)吧產(chǎn)業(yè)的微利時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,為了在日常管理中挖潛增效,擴(kuò)大利潤(rùn)空間,必須科學(xué)的設(shè)定組織架構(gòu),如果重慶也能像北京、天津等地一樣采取IC一卡通上網(wǎng),那么還可以精簡(jiǎn)人員縮小開(kāi)資。
網(wǎng)吧的定位是一門藝術(shù),而網(wǎng)吧酒店管理是一種理念,不是一整套規(guī)章制度,管理流程和指標(biāo)體系的簡(jiǎn)單相加,要將網(wǎng)吧管理和人本管理結(jié)合起來(lái),既重視硬性管理的科學(xué)性和規(guī)范性,也不忽視軟性管理的針對(duì)性和靈活性。本地網(wǎng)吧要充分發(fā)揮自己的特點(diǎn),將管理理念擴(kuò)展開(kāi)來(lái),為網(wǎng)吧產(chǎn)業(yè)在微利時(shí)代的發(fā)展尋找更佳的發(fā)展平臺(tái)和通道。