特色紅薯大有錢途

湖南省老科協(xié)金薯公司特色紅薯科研示范基地，4年來引種育種開發(fā)成功三大品系、26個特色紅薯新品種。其中，11個填補了本省的空白，現(xiàn)已推廣到湖北、江西、廣東、廣西、云南、重慶、四川、安徽等18個省市區(qū)和本省65個縣市，種植80多萬畝，畝均收入6 000多元，把農(nóng)民推上了增收致富的快車道。

高產(chǎn)高淀粉型用薯

湘輻1號紅皮白肉，蔓短粗壯，結(jié)薯早而集中，產(chǎn)量超高而穩(wěn)，大薯率高，出干率40%~50%，含淀粉率高達31%~33%，是國內(nèi)含淀粉最高的品種之一。

美國sl-9最新引進的超高產(chǎn)、高淀粉紅薯新品種。葉心臟形，中短蔓，薯形紡錘，紅皮白肉，淀粉質(zhì)量特優(yōu)。出干率37%，春薯含淀粉率28%~30%，淀粉特白閃亮。

醫(yī)療保健型用薯

日本川山紫薯其賴氨酸、銅、錳、鋅的含量高出普通紅薯的5~8倍，被日本人稱為“抗癌之王”。

花心王花心王是從日本引進獨具特色的保健型紅薯新品種。生食脆甜，熟食清香甜軟，纖維少，含有多種保健元素。

日本黃薯又名香蕉王，從日本引進，醫(yī)療保健功能好。該薯抗病性強，高產(chǎn)、早熟、優(yōu)質(zhì)，一般春薯畝產(chǎn)4 000~5 000千克，夏薯畝產(chǎn)3 000~4 000千克。

蔬果鮮食型用薯

湘黃1號利用我國鮮食紅薯珍品431與湖南變異品種嫁接、輻照選育而成。特早熟，90天可收挖，同一塊地一年可種兩季，黃皮、雞蛋黃心，含糖10%以上，鮮食無渣如梨，極耐貯。一般春薯畝產(chǎn)4 000千克以上，含淀粉22%左右，是做果脯、烤薯及加工薯條、薯棗的珍品。

菜薯從新加坡引進，葉似莧菜，薯色白里透紅，葉梗特別發(fā)達，是新型菜果的“寵兒”，適合城郊發(fā)展。

湘紅2號特短蔓，同一塊地一年可種兩季，特早熟（85天可以挖薯），特高產(chǎn)（春薯5 000~7 500千克/畝，最高的可達15 000千克/畝），鮮薯含淀粉18%左右。可作薯條、果脯，為淀粉加工廠錯開季節(jié)、提早加工提供了條件。