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絕活驚現(xiàn),八碗香鍋面誰(shuí)吃誰(shuí)贊美

2008-01-01 00:00:00專業(yè)培訓(xùn)
大眾創(chuàng)業(yè) 2008年3期

一、優(yōu)美組合,八碗香果面古今中外名面應(yīng)有盡有。

麻辣、香鹵、鼓香、椒香、醬香、酸辣等八種口味組合成八碗,每碗又枝生出8碗不同品種的面條,八八六十四碗加上一個(gè)口味絕妙無(wú)比的火鍋面條,有湯面、干拌面、也有涼面,五光十色、蒸、煮、炸、炒、燙均可。經(jīng)營(yíng)者可結(jié)合當(dāng)?shù)厝耸乘走x擇適宜口味,每天做出56個(gè)花色品種出售,幾天一換至少要60多天才能輪換一遍。高、中、低檔,葷素均勻,讓顧客既飽口福眼福而且還能欣賞到中外當(dāng)今面食文化藝術(shù)。

二、口味奇絕,麻辣鮮香東南西北誰(shuí)吃誰(shuí)叫絕。

針對(duì)“眾味難調(diào)”的實(shí)際問(wèn)題,結(jié)合中國(guó)五大名面和中外160多個(gè)大、中、小城市面條調(diào)味之精華,味型主以麻辣、香辣、醬香、酸辣、香鹵等八大風(fēng)味精益求精,達(dá)到奇絕,科學(xué)保健,筋軟適中,口齒留香,香入鼻肺,那奇色、奇香、奇味真是人人難抵誘惑。只要一鍋即刻飄香滿屋,飄出窗外,飄上百米,大招人氣、財(cái)氣,不愁沒(méi)食客,只怕忙不贏。“王排椒骨面”,“長(zhǎng)頸紅娘面”,“香濃牛肉面”,“醇香羊肉面”,“九灣曲腸面”,“龍江大蝦面”,“歲歲平安面”,“三兄結(jié)義面”等一道道精美絕倫,一碗碗冷熱可口的美味面食除非不食人間煙火的神仙才不動(dòng)心哩!

三、配方獨(dú)特,兩醬兩湯一油復(fù)合調(diào)制誰(shuí)能爭(zhēng)鋒。

百個(gè)師傅百個(gè)方,就看哪味響當(dāng)當(dāng)。八碗香果面神奇無(wú)比的秘絕就是采用眾家名面之精華綜合提升技高一籌。其椒肉爽口醬,速溶高湯,醫(yī)圣李時(shí)珍藥理而得紫珍調(diào)味油等交叉使用,復(fù)合調(diào)制,使得八八六十四碗美味面食、一個(gè)火鍋面等奇妙組合和獨(dú)家配方誰(shuí)也難模仿。

由本刊聯(lián)合資深老師推出的全套技術(shù)資料全面,配方詳盡獨(dú)特。提供詳細(xì)的配方制作技術(shù)及VCD教學(xué)光盤優(yōu)惠價(jià)580元,款到當(dāng)天寄出。

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