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父親的燴面館

2008-01-01 00:00:00
大眾創(chuàng)業(yè) 2008年6期

父親在宇華居民小區(qū)租了兩間門面房,開(kāi)了個(gè)燴面館。

起初家人都反對(duì)父親開(kāi)這個(gè)燴面館,因?yàn)槟莻€(gè)小區(qū)已經(jīng)有了一家“正宗燴面館”,也是剛開(kāi)業(yè)不久。父親說(shuō)我觀察幾天了,那個(gè)小區(qū)居民多,附近還有家工廠,一家燴面館應(yīng)付不過(guò)來(lái)。我說(shuō),爹,你再開(kāi)個(gè)燴面館不就飽和了?還能賺到錢?父親笑了笑,說(shuō)生意是靠人做的。看到父親心意已決,家人也就不再說(shuō)什么,賺錢不賺錢不要緊,只要他老人家開(kāi)心就成。讓人不明白的是,父親租的兩間門面房緊鄰“正宗燴面館”,且掛了個(gè)“不正宗燴面館”的牌子。這么一來(lái),不只家里人,連親戚朋友都說(shuō),父親真是老糊涂了。

誰(shuí)也沒(méi)想到,父親的“不正宗燴面館”的生意竟越來(lái)越好。每到吃飯時(shí)分,顧客盈門,應(yīng)接不暇。旁邊的“正宗燴面館”則門可羅雀,冷冷清清。看來(lái)父親真是經(jīng)營(yíng)有方啊!我心里這才松了一口氣。

大家都勸說(shuō)父親,要他把“正宗燴面館”兼并過(guò)來(lái),合二為一,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。恰巧,“正宗燴面館”的老板也不準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)了,想把店鋪轉(zhuǎn)讓出去。父親不但沒(méi)有采納大家的建議,而且作出了一個(gè)讓眾人都瞠目結(jié)舌的舉動(dòng):父親勸阻“正宗燴面館”的老板轉(zhuǎn)讓店鋪!

更讓大家不明白的是,父親還幫“正宗燴面館”的老板查找原因,出謀劃策,讓他搞好店內(nèi)衛(wèi)生,讓他培訓(xùn)服務(wù)員微笑,甚至提出要借給他一部分流動(dòng)資金……總之一句話,千方百計(jì)想方設(shè)法讓他繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。

當(dāng)然,我也不理解父親的做法。我忍不住說(shuō):“爹,都說(shuō)同行是冤家,你怎么還拿對(duì)方當(dāng)‘親家’呢?”

父親詭秘一笑,說(shuō)這一手是從中央電視臺(tái)的“動(dòng)物世界”里學(xué)的。

我迷茫半天,說(shuō):“這哪跟哪啊?八竿子都打不著。”

父親說(shuō)商界和動(dòng)物界一樣,適當(dāng)有一些“天敵”會(huì)更有助于活下去。

我被父親徹底搞糊涂了,不知道他老人家話里的意思。

父親給我解釋,說(shuō)小區(qū)里有兩家燴面館,能給顧客創(chuàng)造比較和優(yōu)中選優(yōu)的環(huán)境。只有通過(guò)比較,顧客才知道咱的燴面館好。如果沒(méi)有了比較,他們咋知道咱的燴面館好?如果他們跑到其他地方的燴面館吃飯,咱的店就危險(xiǎn)了。

我說(shuō):“咋危險(xiǎn)了?”

父親說(shuō):“咱的燴面館也不是完美無(wú)缺,假如別的地方有比咱好的燴面館,咱的生意不就完了?”

我點(diǎn)頭稱是,想不到做生意還有這么多學(xué)問(wèn)。

父親又說(shuō):“若是‘正宗燴面館’不干了,只剩下“不正宗燴面館”,有人看到這里有生意可做,再開(kāi)一家燴面館,搞不好對(duì)手比咱更強(qiáng),咱的燴面館還能干下去?”

我豁然開(kāi)朗,對(duì)爹佩服得五體投地,心說(shuō):“姜還是老的辣啊!”

編輯:夏偉

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