特色香花糕 財富聞香來

一種在全國范圍內(nèi)絕無僅有的美味小吃。

一種在民間制作工藝已失傳多年的特色糕點(diǎn)。

一種出自1000多年前唐朝大理南詔國時期的宮廷食品。

云南大理的楊達(dá)，幾年前下鄉(xiāng)扶貧工作期間，得知當(dāng)?shù)赜幸粋€叫阿陽多的八十高齡的老大媽會制作一種美味食品，名曰“香花糕”。據(jù)當(dāng)?shù)孛鞒胤绞酚涊d，該小吃在當(dāng)時民間廣為流傳。

經(jīng)過調(diào)查，楊達(dá)得知原來“香花糕”是精選三種上等花瓣、花粉、蜂蜜等其它特殊食材精制而成，口味酥軟適口、花香宜人，非一般其它糕點(diǎn)所能比擬，真是美食小吃中發(fā)掘出的活化石，立刻引起楊達(dá)的極大興趣，

楊達(dá)嘗了大媽做的“香花糕”后，贊不絕口，深感發(fā)掘和宏揚(yáng)這一食品的重大意義，原本在當(dāng)?shù)鼐陀幸患也鑿S的他覺得如果把美味的“香花糕”推廣到全國，絕對有市場。于是他花巨資買斷了“香花糕”的獨(dú)家配方和制作技術(shù)。

特別值得一提的是經(jīng)過向阿陽多老大媽的學(xué)習(xí)，楊達(dá)還逐步對“香花糕”進(jìn)行了深化改進(jìn)，并不斷研發(fā)完善，大手筆的投入使得產(chǎn)品的制作工藝更加成熟。

“香花糕”獨(dú)特的口味和魅力，激發(fā)了楊達(dá)的研究保護(hù)特色物質(zhì)遺產(chǎn)的極大興趣。通過近百次的研發(fā)，他硬是讓該產(chǎn)品在保質(zhì)期限和口味上有了進(jìn)一步的提升。

為了檢驗(yàn)產(chǎn)品的市場認(rèn)可度，楊達(dá)在世界文化遺產(chǎn)麗江古城大理、楚雄等地，一連開了6家直營店，由于是獨(dú)門生意，無人競爭，其它人只能望洋興嘆，所以家家生意興隆，人潮涌動。

楊達(dá)在產(chǎn)品銷售上更是不斷創(chuàng)新，他把產(chǎn)品集零成整，打包裝賣，每盒10元，10盒即100元，銷售100盒即1000元，地段好的商場內(nèi)或旅游景點(diǎn)銷售更是火爆，一天賣幾百盒沒問題，每店日營業(yè)額從開始時的2000多，發(fā)展到每店日營業(yè)額3000左右，因?yàn)樗?jīng)營的直營店都經(jīng)過仿古、仿民俗的包裝再加上所經(jīng)營的“香花糕”是古法制作，制作工藝新奇，經(jīng)過一年多的經(jīng)營就為楊達(dá)挖到了第一桶金。

進(jìn)入2008年，為了更迅速地?fù)屨紘鴥?nèi)市場，楊達(dá)特開展了“香花糕”的特許加盟事宜，短短一個月，就發(fā)展了10多家加盟店，因?yàn)槭仟?dú)門生意，加盟商開一家火一家。

楊達(dá)做花糕、結(jié)花緣、看紅樓、品花糕、真是：信手拈來生命花、撒向廣闊天地間。

加盟方式：

A縣級加盟費(fèi)6000元、縣級獨(dú)家總代理8000元

B地市級加盟費(fèi)6000元、地市級獨(dú)家總代理9900元

C省級加盟費(fèi)6000元、省級獨(dú)家總代理50000元

培訓(xùn)方式：

分為面授和函授兩種。總部提供特制模具10層、專用器具、技術(shù)資料、光盤、圖紙、POP海報、花粉、特制專用粉、紙質(zhì)專用包裝盒彩色圖片。

大理中天食品廠

地址：云南省大理市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)天慶路240號

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