試論云南鶴慶新華民族工藝村的旅游開發與保護

云南省大理白族自治州鶴慶縣新華村是一個集田園風光、白族風情、民族手工藝品加工為一體的少數民族生態村。新華村有著悠久的民族手工藝品加工歷史，民間藝人以其制作精美的金銀銅器和高超的手工藝技術揚名茶馬古道，現今其民族手工藝品加工制作已形成小家庭作坊、手工制作、個體經營的規模。根據2007年統計數據，全村1185戶5394人，經濟總收入4333萬元；手工藝品加工從業人員3200人，占全村總人口的59%；民族手工藝品加工銷售收入3153萬元，占全村總收入的73%。被文化部命名為“中國民間藝術之鄉”，被中國村社發展促進會命名為“中國民俗文化村”。

一、新華村旅游開發對經濟社會發展的巨大作用

對傳統手工藝和文化的傳承 民族手工藝品是反映國家、地域或民族特征的文化符號。有學者將民族手工藝品的特點歸納為“五和”：“現代與古代的調和，匠心與技術的調和，文明與文化的調和，作者與消費者的調和，人與自然的調和。”①民族手工藝品的特點也決定了工匠的缺乏和技藝的流失會導致民族手工藝技藝的消亡，而民族手工藝村合理的旅游開發是對我國傳統手工藝和文化的有效傳承和保護。

對鄉村游的推動 隨著旅游業的發展，遠離大城市的喧囂和名勝古跡的擁擠，憑著自然古樸的環境、寧靜的氛圍和獨特的民風，求新、求異、追求“原汁原味”的“鄉村游”越來越受到游客青睞。新華村這樣集自然田園風光、濃郁民族風情、民族手工藝于一體的鄉村自然擁有更多的優勢，也有更大的開發價值和空間。

對民族文化旅游資源的發掘和發展 從有形方面來說，民族手工藝品屬于旅游商品，同時具備地方特色、文化內涵、時代性、時尚性和材質美，是民族文化旅游資源的一部分。從無形方面說，民族手工藝技藝是民族手工藝品的靈魂，其本身也具備觀賞和開發價值，也是民族文化旅游資源的一個組成部分，并且是更為重要的一部分，對民族手工藝村的旅游開發是對民族文化旅游資源的發掘和發展。

對非物質文化遺產的保護 2003年《保護非物質文化遺產公約》第2條對“非物質文化遺產”的概念進行了界定：“非物質文化遺產是指被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識和技能，及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。”②非物質文化遺產因其難以界定性和不穩定性，更加脆弱，更易流失。民族手工藝品及其技藝作為非物質文化遺產，具有民族生態價值的重要內容，對其開發也是對非物質文化遺產的保護。

二、對新華村旅游開發與保護的幾點思考

新華村屬高原古村落，生態環境良好，陽光、藍天、群山、湖泊、村莊……頗有一番高原水鄉的田園風光；另外，新華村是白族聚居村，有花有水的白族庭院、古色古香的白族民居都向游客展示著白族村落的獨特韻味和迷人氣息；再加上琳瑯滿目的純手工金銀銅制品和進村就能聽到的叮叮當當的打制聲、工匠專心致志的工作場景，形成一道獨特的風景線。若還能走進手工作坊參觀和參與，那更為游覽過程增添了樂趣。所以，新華村擁有的“游”、“娛”、“購”特點，使其更具市場吸引力和競爭力。但在今后的發展中，如何保持原有生態風貌，不被商品趨同、質量下降、環境惡化等問題侵蝕，無疑是一個現實而艱巨的問題。筆者就此進行了思考：

1、保持家庭作坊的生產經營模式，加強行業組織的監管作用，正確面對集團化經營。新華村在走合理的集團化道路的同時，必須保留家庭作坊的生產經營模式，實行旅游開發集團化，產品生產作坊化，商品銷售則保持兩者兼備。也就是說，應該引入集團化經營模式，因為該村旅游業和金銀銅制品銷售業的擴大發展需要先進的管理模式和經營理念，這是村民的家庭作坊和村里古老的行業組織無法承擔的。但不能走資源兼并的完全集團化道路，而應將項目的開發及經營權交給集團，產品的開發和生產仍由家庭手工作坊完成。在商品銷售方面，生產者可在自家作坊或店鋪銷售，保留游客在作坊選購及參觀的特色項目；集團以訂單的形式向作坊收購商品，集中在旅游商品交易市場銷售，或銷往各地、各國。這樣既利用了集團的資金實力、銷售網絡、市場優勢及信息優勢，又避免了商品生產集團化帶來的產品趨同化的弊端，各作坊仍然生產其特色品種或專利品種，也有利于保護專利權，提高產品質量，鼓勵產品創新。

2、尊重和保護民間匠人及其設計，鼓勵產品創新，防止產品趨同化。民族手工藝品一成不變是不能適應社會和時代發展的。歷史上新華村的金銀銅器生產加工號稱“一戶一品”，即產品不雷同，各有千秋。但在經濟利益驅動下，各家庭作坊生產的產品都求全、求多，往往在首家推出的基礎上稍作修改就能成為自家的“新產品”，換湯不換藥，出現了產品趨同的趨勢。所以必須大力加強行業組織和專利部門的監管力度，嚴格保護產品設計專利，鼓勵新產品的研發，豐富旅游商品的花色品種。一是加強對產品及設計專利的管理，對可認定的已有產品及新產品設計發放專利證書，對其專利權予以法律及行規的保護；二是制定管理實施細則，對產品的變相剽竊和改進創新作出嚴格區分，杜絕以“創新”為幌子的侵權行為，同時又保護和鼓勵在前人基礎上的科學改進與創造發揮；三是行業組織每年舉辦產品設計大賽，評選出當年設計大獎和杰出手工藝人，給予物質和精神上的鼓勵，通過鼓勵創新，保護和支持民間匠人；四是各作坊業主要提高主人翁意識，對自己的產品負責，在產品上打上自家的字號和保密防偽標志，一旦發現仿制品，及時向有關部門反映，并協助調查，維護自身的權利及行業的規范。

民族手工藝技藝的“活的寶典”是民間工匠，因此對民族手工藝技藝的開發和保護要“以人為本”。一方面保護和鼓勵民間工匠的創作，并通過組織交流學習等各種形式提高民間工匠的技藝，為其創作提供更廣闊的空間。另一方面注重民族手工藝技藝的傳承，培養接班人才，不能讓技藝失傳。

3、充分發揮民族手工藝品村的優勢，增強游客互動性，讓游客享受親身體驗的快樂。民族手工藝品村游的優勢還在于與游客的互動性。新華村在這一方面做得不好，沒有發揮優勢。筆者認為，可以引導有興趣的游客到手工作坊中選購、訂制金銀銅制品，也可以買下自己親手設計、打制的作品，這樣既增強娛樂性，也讓游客切身感受到當地文化，對游客來說更有紀念意義，也促進了旅游紀念品的銷售。當然，游客的參與可能影響作坊的正常生產進度和工藝保密。這可以在作坊中單獨劃分游客參與空間，由專人負責管理、介紹和指導，在指定范圍內參觀和參與。

4、對于新華村這樣集自然田園風光、濃郁民族風情、民族手工藝于一體的鄉村，可以將優勢合理集合升值，發展集農家樂、古村落游、民族手工藝村游于一身的更具市場競爭力的鄉村游模式。在這里可以品嘗白族風味飲食，可以在家家有清泉、戶戶花不斷的白族傳統庭院中享受恬靜的村莊生活，也可以體驗手工藝品制作的快樂，將一切吸引力因素合理疊加，多方位滿足游客的需求，更能彰顯鄉村游的亮點。新華村應該在“娛”上再下功夫，即增強游客的參與性與互動性。可以提供幾種活動方案：（1）鼓勵游客在作坊中參與產品設計和加工，在同一批參與者中評選出“優勝者”，提供免費贈送其打制產品等獎勵；（2）鼓勵游客的創新，對游客較成功的設計予以鼓勵，也可視情況在必要時買下游客的設計專利，并授予其“新華村名譽村民”的稱號；（3）推出諸如“銀匠學徒x日游”這樣的項目，游客交納一定的旅游費用，就可體驗在作坊學徒的生活，可仿傳統舉行“拜師禮”，之后新“學徒”們就在“師傅”帶領下同吃、同住、同勞動，日程結束后還可象征性頒發“出師技術等級證”；（4）與相關美術、設計等專業院校聯系，可成立一個學生實習點，既可以達到廣告效應，吸引更多的游客，更能相互促發靈感和交流，利于新產品的研發。

（作者系四川大學歷史文化學院旅游管理專業2007級碩士研究生，白族）

注釋：

注1張福昌：《振興中國傳統手工藝產業芻議》《藝術·生活》2005年第4期。

注2劉紅嬰：《世界遺產精神》北京 華夏出版社，2006版．第155頁。

（民族文化論壇主持 羅麗萍）