潮涌六詔春 月舞自然風

一個秋高氣爽的日子，作為一直關注自然風公司成長的友人，逸舟穿越大理海西壩子。來到史遠跡豐、風光旖旎的大理市上關鎮，走訪大理自然風食品工業有限責任公司。公司主廠背倚巍然聳立的蒼山云弄峰，門迎碧波蕩漾、垂柳依依的高原明珠洱海。每天，這里總會迎來洱海上空的第一縷陽光。

在公司董事長秦峻霄先生的陪同下。我興致勃勃地參觀了公司各個車間。數年不見，公司取得了長足發展，院內清新潔凈，花團錦簇，主車間內兩條新建的液顯自動灌裝生產線正在忙碌運行，熟練的技術工人正嫻熟地操作著，昭示著一個民營企業的蓬勃生機。

大理自然風公司成立于1998年7月，公司實行董事長領導下的總經理負責制，公司還建立健全了黨、團、工會組織。幾年來，公司產品曾先后榮獲大理州地方產品“金花獎”：“大理州三月街民族節指定接待用品”；“第四屆中國(昆明)國際旅游節開幕式指定接待用品”等。

作為致力于開發大理綠色食品的民營企業，公司擁有“自然風”“六詔春”等兩個注冊商標(共涉及5類產品)和一個專利權的無形資產。一直以來，公司切實遵循“安全、優質、高效”的宗旨，將“為顧客提供安全、健康、優質的酒類產品”作為立業之本，現以“六詔春”牌白酒、梅子酒(雕梅酒、青梅酒)系列產品為主打產品，有六個系列共二十多個單品。以大麥、苦蕎為主要原料的瓶裝白酒、散裝白酒以及“梅子酒”是酒類產品中的重點。

“六詔春”是自然風公司全力打造的白族名酒品牌。唐初，大理地區有六個大的部落，統稱“六詔”，“六詔春”意喻“六詔一統、天下皆春”。“六詔春”酒類水源來自蒼山云弄峰麓的“金箔泉”，水質上佳。在生產過程中，云南省酒類知名專家給予了技術扶持，工藝獨特、技法純正。“六詔春”力圖將大理悠遠的歷史文化與酒文化相融合，采擷六詔故地之積淀、融自然之芬芳，讓飲者品讀古老的白家文化。

向管理要效益，向科技要質量。在走訪中感受到自然風公司無論是在形象設計、市場運作、商品包裝、文化定位還是在細節方面都做了精心的設計。而今，自然風公司不僅擁有了自己的現代辦公設備，還有了實驗室和檢驗室，可以進行產品質量的檢測；公司還不遠千里請專家到公司對員工進行業務培訓，培養了一批技術精、業務熟的企業骨干。公司還專程到貴州、四川、山西、深圳等地考察，借鑒同行業中先進經驗，向省內、州內已取得成功的食品行業學習。

2008年以來，自然風公司還為有特殊需求的飲者量身定制了土法生產的“小甑子酒”。此類酒品純粹以農家傳統土法釀制，原料為來自滇西北高山峽谷間的苦蕎、大麥、青稞、玉米等原生態純糧。在酒品釀制過程中完全摒棄了現代工藝，避免了對人體的直接傷害，真正體現了“酒乃糧食之精華”的理念。“小甑子酒”一經推出，即受到健康飲酒人士的廣泛推崇，眾多注重養生的飲者紛至沓來，以擁有此酒為榮。

2008年3月至7月。自然風公司進行了全面的技術改造，歷時150多天，投入70多萬元。在軟件方面，以“認真、優質、高效”的工作精神，制定技術改造方案，對公司的各項管理制度和工藝、質量控制作業指導書進行了修訂和完善；還將產品加入到中國質量電子監管網：以及重點對質量控制方面的人員進行了調整和充實。在硬件方面，新建了兩條液顯自動灌裝生產線和泡制車間、包裝物庫、洗瓶車間及職工宿舍，在原有基礎上對兩個灌裝車間、包裝車間、檢驗室、調配車間和兩個更衣室進行了徹底改造裝修。現場設施、設備的有效性和必備性得到了審查組專家的認可。通過以上努力，自然風公司在2003年度獲得國家質檢總局頒發的《全國工業產品生產許可證(白酒)》資質證書的基礎上，換(申)證工作得到政府相關部門的認可，2008年9月中旬，喜獲白酒、白酒(液態)、配制酒三項“食品安全市場準入(QS)認證”，至此，大理自然風公司為實現持續發展奠定了堅實的基礎。

“自然風和翠堤金濤盈洱海：六詔春暖云橫玉帶詠蒼山”，自然風公司具有白族建筑風格的門樓上，鐫刻著這樣的楹聯，體現了對家鄉大理這片沃土的熱愛，彰顯了“崇尚自然、天人合一”的企業文化理念。秦峻霄說：不求最強，但求質優；不求最大，但求健康是自然風公司的市場策略。公司要實現跨越式發展，將把引資招商作為自己工作的重點，熱忱歡迎有志之士加盟，以使企業成為大理獨具特色的民營食品企業。當然，這樣的目標決非一蹴而就。還需要不懈的追求。但堅信“困難再多也沒有辦法多”。這縷來自蒼山洱海間的自然之風，定會吹拂于彩云之南。

“蒼山洱海邀明月，自然風拂又一秋”。愿自然風公司一路走好!

(企業文化主持 楊義龍)