推動食品貿易的加速器ＳＩＡＬ ＣＨＩＮＡ ２００８五月上海舉辦

由法國愛博展覽集團和(中國)商業發展中心聯合主辦的第九屆中國國際食品和飲料展覽會(SIAL CHINA)將于2008年5月14—16日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會的規模在原有的基礎上有20％的擴大，預計將達到4萬平米，展會參展商數量也將有20％的增長，同時，展會的國際化程度將得到進一步的提升，展覽內容更為豐富，展品范圍覆蓋食品和飲料行業的各個領域。

目前，展會在海外的銷售十分順利，截至2007年11月底，海外展區面積已經預訂出七成以上，國內的農業部對外經濟合作中心，中國乳制品工業協會以及山東、浙江、河南、江蘇、寧夏、四川、重慶，北京等省市正積極組織本行業或本地區的龍頭企業組團參展，一方面開拓國內市場，同時瞄準國外市場，通過展會積極推動中國農產品和食品的出口貿易。

為了方便觀眾和參展商的對口交流，展會主辦方將開辟多個專業展區，2008年展會將開設酒及酒精飲料專區、非酒精飲料專區、乳制品專區、調味品和食品添加劑專區、罐頭食品專區、糖果休閑食品專區、有機食品專區、茶苑、咖啡專區、高檔餐飲設備專區等。

另外，2008年的展會將進一步加強專業買家和觀眾的促進和組織工作。為了加強和海內外食品生產企業、代理商、經銷商以及地方專業機構的互動，將組織25，000名國內外經銷商以及日韓和澳大利亞等國外采購團屆時到滬參觀洽談。

為了給參展企業提供更多的增值服務，展會主辦方將在展會同期組織豐富的專業活動。而愛博展覽集團與中國包裝和食品機械總公司、中國食品和包裝機械工業協會共同主辦的第八屆中國上海國際包裝和食品加工技術展將與該展同期同地舉辦，兩展聯合舉辦，將涵蓋從食品及飲料成本到食品加工技術、食品包裝技術和食品冷鏈的全部內容，最大程度地滿足與會食品企業和專業人士的需求。

法國國際食品和飲料展覽會(SIAL)創建于1964年，每兩年一屆，迄今已有40多年的歷史，現已成為世界第一品牌的食品專業展會。自2000年移植中國以來，SIALChina已成功舉辦了八屆。SIAL China展會秉承其母展——sIAL巴黎國際食品展國際性、專業性、貿易性的特點，以客戶服務作為展會組織工作的中心，規模不斷擴大，現已發展成為中國國際食品第一大展，是國內外食品廠商開拓中國大陸市場、亞洲市場和海外市場的不二選擇。

于2007年5月在上海舉辦的第八屆展會吸引了62個國家和地區的1097家中外企業參展，再次創下中國食品展參展國最多的紀錄，其中，88.5％的參展企業對SAIL China2007的參展效果表示滿意58％的參展商已經確認繼續參加SIAL China 2008。展會迎來了22253位專業觀眾，其中3378(15％)位來自中國大陸以外。眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿易全球化的大趨勢，同時也表明展會在國際上的影響力。