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在日本受到三次文化震撼

2008-01-01 00:00:00
中國校外教育(中旬) 2008年3期

初到異國他鄉,常會遇上美國人說的“文化震撼”(culture shock)。的確,不同文化的碰撞,常會讓人領悟到一些什么。去年夏天,第一次踏上東鄰日本的土地,就時常感受到這種所謂的“文化震撼”,其中有三次給我印象尤深。

早就聽說東京的夜景美麗壯觀,是世界著名夜景之一。與紐約、洛杉磯、新加坡等地金光耀眼的夜晚不同,東京的夜景宛如星河瀉地,銀燦燦一望無際??粗鵁o數燈光通明的辦公大樓,我問弟弟,為什么這么晚了,辦公樓還都亮著燈,弟弟答,一般公司職員都工作到很晚。

有一天晚上我們逛街走岔了,等了很久不見他的蹤影,我就進他公司找他。本以為這么晚公司里一定是空空蕩蕩的,可推開辦公室的門卻嚇了我一跳,員工熙熙攘攘,熱鬧非凡——大半屋子的人都還在忙碌著,而這時已經下班一個小時了。出門遇上了找回來的弟弟,我問他,下班這么久了你的同事們怎么還不走?弟弟說,日本人就這樣,其實他們也沒干什么,只是干活干得意猶未盡,還想再找點兒什么事干干。這使我想起母親曾對我說起過,50年代剛解放時大家下了班都舍不得走,總想再干點兒什么,晚上辦公樓的燈總亮到很晚。那天乘輕軌火車返回東京遠郊的住所時,已是深夜了,而車廂里竟擠得滿滿的。望著這群滿臉倦意、默然站立的日本“上班族”,我內心震動了——我們的近鄰竟然是這樣工作的!

日本的國民生產總值居世界第二,是個富裕的國家,這是盡人皆知的。去日本前聽人說日本人生活還是比較樸素的,“吃得少、干得多”。到日本訪問時我就留意觀察。日本人在飯館里吃飯一般多采取“定食”的方式,與我們的“份飯”類似。即使是高檔餐廳的日餐一般也是這種形式。一份“定食”種類并不少,高檔的“定食”往往有十幾種菜,但每種數量卻少得可憐,有的菜竟是一顆青梅或一塊雞蛋大小的沒油沒鹽的生豆腐。

為了搞清日本人的食量,我專門選擇了在中國開設連鎖店的日本快餐店“吉野家”進行觀察和比較。一連幾天中午我都在市區的同一個“吉野家”吃中飯,店里沒有桌子,只有“吧臺”式臺子,一到中午,店堂里便人滿為患,長條的臺子邊坐得滿滿的。現在的日本中青年人的身材已不是當年“小日本”的概念,他們進門后頭也不抬,嘴里咕嚕一聲,伙計聽見后一會兒就把一份“定食”端了上來。東京的“吉野家”比北京“吉野家”一份“定食”的數量要少得多——比茶杯大一點兒的一小碗米飯,剛剛鋪滿盤底的一小碟涮牛肉片,一小碗醬湯,外加一小撮咸菜,這就是日本一個中年男子的午餐,真有些不可思議。問起一些在日多年的中國留學生,他們回答:這用咱們中國話說叫“常帶三分饑與寒”,是日本文化的一種特色。從日本回來后,眼前常常浮現出細細地吃完一小份飯后默默離去的日本人的身影??吹剿麄冿嬍车暮啒?,再想到我們國內有些人的奢侈和浪費,不禁唏噓不已。

盂蘭盆節假期的最后一天,我與弟弟駕車去日本著名的旅游勝地伊豆半島游覽。由于是長假的最后一天,返城的車流形成了空前的高潮,從伊豆半島西部通往東京方向100多公里長的公路上幾乎全線塞車。日本的道路十分狹窄,我們走的“國道”居然只有上下共兩條車道,幾乎所有的車都是回東京的,對面的來車很少。這樣的塞車是我從來沒有見過的,簡直可以說是蔚為壯觀,順路望去看不到頭的車流在一步一挪地緩慢行駛。

100多公里的路,我們從下午四五點鐘一直走到深夜12點左右。然而就在這全線堵車的100多公里的路上,居然沒有出現一個維持秩序的交通警察,也沒有看到一輛車從空蕩蕩的下行車道向前超行,甚至沒有人鳴笛催促前面的車輛。日本人就那樣耐心地坐在車里,一步一停地向前挪動、挪動。100多公里長的公路大塞車,他們竟然秩序不亂;七八個小時的等待,他們竟然不急,靠著耐心,他們自己竟把這綿延100多公里堵塞的車龍化解了!

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