蒲公英栽培技術等２篇

蒲公英栽培技術 辛淑霞 孫 琦

蒲公英又名黃花地丁、婆婆丁、黃花苗等，為菊科多年生草本，既可作為蔬菜食用，又可全草入藥，營養豐富，藥用價值高，它具有清肺、利咳化痰、散結消癰、養陰涼血、舒筋固齒等作用，被中藥界譽為具有清熱解毒、抗感染作用的“八大金剛之一”。現代研究證實蒲公英由于含有豐富微量元素硒，有抗肺癌的作用。是一種珍貴的藥食兼用型植物。

一、生物學特性

蒲公英是菊科多年生草本植物，蒲公英根為紡錘形或圓錐形，垂直生長，入土較深，單一或分枝。地上莖不明顯，高10～25厘米，全株被白色疏軟毛，含白色乳汁。根出葉鋪散，呈蓮座狀，葉片倒卵狀披針形或線狀披針形，長約15厘米口寬約5厘米，大頭羽裂或羽裂，裂片三角形，全緣或有數齒，頂端稍鈍頭或尖，基部漸狹細成柄，無毛或有蛛絲狀細軟毛。春或秋開花，花莖比葉短或等長，但結果時則伸長，有蛛絲狀毛；頭狀花序直徑約3.5厘米，總苞片草質、綠色，部分可帶淡紅色或紫紅色，頂端有或無小角，有白色蛛絲狀毛；舌狀花鮮黃色，頂端有紅色細條，兩性，雄蕊5個，雌蕊1個，子房下位。瘦果倒披針形，土黃或黃棕色，長約4厘米，有縱楞與橫瘤，中部以上的橫瘤有刺狀突起，喙長6～8毫米，冠毛白色，成熟時黃褐色。蒲公英屬短日照植物，高溫短日照條件下有利于抽薹開花；較耐蔭，但光照條件好，則有利于莖葉生長。適應性較強，生長不擇土壤，但以向陽、肥沃、濕潤的沙質壤土生長較好；早春地溫1～2℃時即可萌發，種子在土壤溫度15～20℃時發芽最快，在25～30℃以上時則反而發芽較慢，葉生長最適溫度為15～22℃。

二、栽培技術

1、播種 成熟的蒲公英種子沒有休眠期，種子采收后當年可以播種，播種于濕潤的土壤中，90小時即可發芽，10～15天出苗，從春季到秋季均可播種，一般每平方米播種量約為3克，每公頃保苗1.05～1.5萬株，撒播或條播均可。

2、田間管理 選擇夾沙的肥沃、濕潤的向陽壤土地塊，播前澆透底水，出苗前保持土壤濕潤，以利出全苗，上凍前澆1次水以利越冬。蒲公英抗逆性強，一般不發生病蟲害，若發生蚜蟲可用攻蚜噴霧防治。

3、早春覆膜栽培 在早春3月上旬及時清理田間，覆蓋塑料薄膜(新、舊農膜都可以)，一般在4月上旬可見蒲公英返青，及時澆水，但是不要追肥，以確保鮮菜質量，4月下旬開始陸續采收上市。生品洗凈直接蘸醬吃最好。

羽衣甘藍工廠化育苗技術 李占江

羽衣甘藍又名綠葉甘藍。十字花科蕓薹屬。即可觀賞又可食用。

一、育苗工具

為了便于在育苗期集約化經營管理，在現代化連棟棚內采用寬27.9厘米，長54.4厘米，高3.5～5.5厘米的128孔或200孔的國際標準泡沫板育苗。

二、育苗基質

采用灰渣、珍珠巖、鋸末=1：1：1，均勻混合。先用0.1％的高錳酸鉀消毒殺菌，然后拌施雞糞、骨粉，0.1％的復合肥，0.1～0，2％的過磷酸鈣等作基肥。保證PH值在5.5～6.8。

三、育苗

在每年的7月中旬至8月上旬育苗，種子在25℃的水中浸泡3～5小時，取出用毛巾沾干，點入穴盤，每穴1～3粒，上覆0.5～1厘米左右的基質。一個育苗區放滿后打開空中噴灌進行噴霧直到出水孔有水浸出為止，但不能積水。及時開關窗戶，保持溫度在18，有利于出苗。

四、苗期管理

第一階段 播種后2天胚根長出，此時要保持苗床的濕度，澆水要用霧狀水噴濕苗床，防止曝曬注意遮蔭，不宜施肥。溫度保持在20～25℃。

第二階段 一般3天以后，子葉展開，主根可達2厘米。此時要保持苗床的溫度，給予20～30％的光照以防止徒長苗的產生。5天左右苗全部出齊，并長出真葉，根系長到4厘米左右，苗高約有4厘米。此時可以適當地施水溶性薄肥，或0.1～0.2％的硝酸鉀。

第三階段 此時期苗已經進入快速生長期，光照要保持在80％左右，同時苗床也要保持一定的濕度，防止徒長苗的產生。出苗密度要保持每穴1苗。可以交替使用0.1～0.2％的過磷酸鈣，或0.1％的磷酸二氫鉀，為每周1次。

苗期病害多，苗期猝倒病可用百菌清或敵克松進行防治，而根腐病可用甲基托布津防治；蟲害主要有蚜蟲和菜青蟲等一般要用除蟲菊酯或者甲胺磷進行綜合防治，以保證葉面的完好無損。

第四階段 播種后約25天植株已經有3～5片真葉，植株已經成形，此時要加強通風、光照、控制水分等管理措施，以防止植株徒長，促使苗健康。