用好十招棚菜高效 張福珍 徐桂霞
為了提高棚菜的經濟效益,降低生產成本,根據各地經驗,總結推廣了以下技術措施:
1、種植高效益種類和品種 在寒凍季節生產喜溫性蔬菜,并是市場消費量大、產量高、質量好、經濟效益高的蔬菜品種。
2、確定適宜的播期 確定棚菜適宜播期,是充分利用棚室效應,獲得高產高效的關鍵。如冬暖型大棚種植的蔬菜應市期,要求在秋延遲蔬菜大量上市之后,翌年春用型棚菜大量上市之前。最好以春節的淡季開始應市為宜。這樣做,價格高,收效好。
3、推廣多茬次高效種植模式 棚菜的經濟效益,主要是春節前后至翌年“五一”節前約5個月的時間,目前各地在整個棚菜栽培中多為冬春單茬栽培,為提高棚室利用率,增加經濟效益,應積極推廣多茬次立體高效栽培模式。
4、加大種植密度,增加早期產量 棚菜實行變化密植栽培是高產高效的有效措施。應充分利用設施的前期光熱資源,提高前期產量。
5、嫁接換根栽培 在棚室西瓜、黃瓜、番茄等蔬菜生產中,采用嫁接換根育苗栽培技術,既可避免因連作而發生土傳性病害,又可增強植株耐寒性,促進根系吸收肥水能力,提高產量。
6、使用鍍鋁聚酯膜反光幕 在后立柱南側上端掛反光幕,可增加光照30~50%,提高棚溫3~5℃,提高地溫2~3℃,可相應地克服陰天、低溫、光照不足的影響。
7、施用二氧化碳氣體肥料 棚菜很易引起二氧化碳虧缺。應及時向棚內增施二氧化碳肥,以促進蔬菜早熟豐產。可采用碳酸氫銨與硫酸反應施肥法,也可選用大棚專用固體顆粒氣肥。
8、推廣立體栽培技術 充分利用棚室空間進行立體種植,可顯著提高產量和效益。可根據不同蔬菜的生長發育特性,利用前后茬蔬菜生育期早晚和長短的時間差,植株高矮的空間差,根系分布深淺的層次差以及蔬菜對環境條件要求不同的生態差,進行交錯種植和分層栽培,使其在一定土地面積上栽培多種蔬菜,達到高產、優質、高效的目的。
9、改進施藥方法 在病蟲防治中,要交替用藥,改單一噴霧防治為物理防治、生態防治和煙霧劑防治、粉塵施藥、灌根等多種方法的防治。并抓住病害初發期,進行突擊防治,采用:“晴天噴、陰天熏”的施藥方法。
10、采用滴灌技術 采用地膜下滴灌技術,可使棚室內相對濕度降低10%以上,減少病害發生,一般可增產10~15%,有條件的地方應積極推廣應用。
大棚蔬菜澆水講究多 崔玉冬
合理澆水,是保證大棚蔬菜健壯生長,提高產量的重要措施。冬春季節氣溫低,大棚蔬菜澆水要看天、看地、看苗情,防止因澆水不當而帶來的副作用。根據筆者多年的實踐經驗,大棚蔬菜澆水應掌握以下技巧:
1、采取壟間地膜暗灌 一般可采用寬窄行蓋地膜栽培法,寬行距80厘米,窄行距50厘米,壟高10~15厘米,每壟栽一行苗。將相鄰的兩壟用一幅地膜蓋上,在寬行間同時蓋地膜或覆蓋干燥的稻草、麥秸等。據測定,采用壟間膜下暗灌,可提高地溫5℃左右,降低空氣濕度9~10%,減輕病害30%以上。
2、掌握適宜的澆水次數和澆水量 根據蔬菜種類和生育期不同,靈活掌握適宜的澆水次數和澆水量。在低溫下,棚內蔬菜蒸發慢,需水量相應減少,故澆水量要小,間隔時間適當長些,切忌大水漫灌,應以澆灌或噴霧為宜,以免低溫高濕導致蔬菜漚根。澆水后的頭兩天,易引起棚內濕度加大,應注意合理通風降濕,防止誘發病害。通風一般在中午氣溫較高時為宜。在幼苗定植時要澆好緩苗水:低溫季節蔬菜發棵期要適量控制澆水;果菜類第一批果實開始膨大時,要逐漸增加灌水量;結果盛期始終要保持充足的水分,棚內土壤含水量不能低于20%。
3、澆水時間要適當 澆水應安排在中午前后,以上午10點以后下午3點以前為好,此期棚溫較高,澆水后副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水,以防引起蔬菜凍害。澆水應盡可能用井水,因井水溫度較高,可減少對蔬菜的生理刺激。
4、看天靈活澆水 根據天氣狀況,掌握“晴天適當多澆,陰天少澆或不澆,風雪天切忌澆水”的原則進行。當天氣由晴轉陰時,水量要逐漸減少,間隔時間適當拉長;天氣由陰轉晴時,澆水量應由小到大,間隔時間由長變短。最好能做到澆水與施肥結合進行,澆水施肥后及時通風換氣。
5、棚內不同部位澆水要有所區別 大棚各部位的溫度相差較大,澆水量也要有所區別。如大棚南端及靠近加溫火爐、煙道等熱源的地方,土壤水分的蒸發量要大些,澆水量可適當大些;大棚東西兩側及北部溫度較低,日照時間短,澆水量應適當少些。