包豆包

圖/趙紅陽

七號選手：周世昂

學(xué)校、年、班：黑龍江省佳木斯市樺川縣實驗小學(xué)三（６）班

人氣指數(shù)：★★★★★

今天，姥姥對我和姐姐說：“今天，我們一起來包豆包吧！”

我先在姥姥的指導(dǎo)下，往面里放了酵（jiào）母，然后再和面。面和好了以后，又在盆里醒了40多分鐘，然后又揉了揉。一會兒，面揉好了。我再把大面團拉成粗條，然后再揪（ｊiū）成一個個小面團，它們一共有18個！姥姥接著指導(dǎo)我們把糖拌到豆餡（xiàn）里。我跑到廚房，拿了一瓶像糖的白色粉末，舀出一小勺就想倒在餡里。姥姥轉(zhuǎn)過身來，哭笑不得地對我說：“錯了，你倒的是鹽！”哦，太馬虎了！下次要問仔細(xì)了再行動啊！

我們又先用搟（gǎｎ）面杖，把那18個小面團搟成一個個面皮，圓圓的像月亮一樣。接下來，我們要開始包豆包了，我先把餡包到搟好的面皮里，之后再捏幾個“皺紋”，又在面板上滾一滾，馬上，一個個活生生的“小白兔”就展現(xiàn)在大家面前了。我和姐姐都非常高興，因為，我們學(xué)會包豆包了！

晚上我吃到自己包的豆包，覺得特別香甜。

指導(dǎo)教師：馬 麗