周根林老塘養蟹套養鱖魚高產高效

江蘇省蘇州市吳中區橫涇街道新齊村周根林從事水產養殖多年，作為技術指導員，又是示范戶，根據實際情況，摸索出了一條河蟹套養鱖魚的高產高效經驗，其單產90公斤以上，凈利達4800元。

一、池塘條件

1.池塘面積：28280.8平方米（42.4畝)，東西走向，水深2米，坡比1∶2，池底平坦。由于是多年養殖的老塘，淤泥較厚，大于50厘米。

2.配套設施：防逃設施齊全，池中配備1.5千瓦水車式增氧機3臺，1.2千瓦射流式增氧機1臺。

3.水源水質：水源系來自水質清晰的東太湖水。

二、放養模式

1.放養前準備。12月~翌年1月實行帶水清塘，留水約30厘米，為保證塘內留存蝦苗及存塘水草不受傷害，可用清塘靈清塘，殺滅池中野雜魚。如是第一年養蟹，可用60~100公斤生石灰清塘，然后移植水草。

2.放養時間及數量。2月中旬開始放養蟹苗，放養量35000只，667平方米（畝）水面放825只，規格為140只/公斤。放養時可不設暫養區，采用一次性散放方式，效果較好。3月份投放0.5公斤/尾草魚80尾、30尾/公斤白鰱300尾，并投放活螺螄15000公斤，即每667平方米水面投放350公斤。7月中旬投放5厘米/尾鱖魚苗種1400尾，平均每667平方米水面33尾。

三、日常管理

1.水位調控。在投放蟹苗時，水位保持在40厘米左右，4月中旬開始，隨著水溫升高，可逐步加深水位，為防河蟹產生應激，每次以加10厘米為佳。6月下旬后要特別注意外河水質，以免湖靛水進入。

2.投飼技術。3月初以少量豆粕、顆粒料為主，待第一次蛻殼后，少量搭配一些碎魚，以后隨著氣溫升高，逐漸增加碎魚數量，以魚為主，少量搭配玉米、顆粒料。每天下午5點左右投飼一次，日投飼量占河蟹存塘量的5%左右，原則上氣溫涼爽多給食，高溫悶熱天氣減食。具體可視第二天塘中剩余殘餌量來靈活掌握。

3.水草管理。水草應占全塘1/3多一點為佳。為防水草生長過于旺盛，高溫季節上層水燙死水草，敗壞水質，水草刈割已成為河蟹養殖的關鍵措施之一。一次耥草法：一般從5月初開始，從水草中部攔腰割斷，然后撈出。二次耥草法：即4月中旬耥草一次，5月底可耥掉一部分水草頭部。

4.水質管理。每天巡塘，觀察水質變化。為確保水中溶氧充足，采用注水、開增氧機等方法，可有效防止河蟹浮頭和水質變化。

5.病害防治。3月底~4月中旬，用殺蟲藥一次，以后每月用殺蟲、殺菌藥物各一次。高溫季節停用藥物，5~9月可用微生物調節水質。

四、經濟效益分析

生產總成本13萬元，平均每667平方米3100元。其中：苗種2.8萬元，占21.5%；飼料包括螺螄6.5萬元，占50%；池租2.4萬元，占18.5%；藥物、水電等其他1.3萬元，占10%。

產出總收入：成蟹4000公斤，平均每667平方米水面產量為94.3公斤，平均規格150克/只，收入26.5萬元。鱖魚850尾，平均規格1公斤，回捕率60.7%，收入1.7萬元。春秋兩季蝦842公斤，3.2萬元。其他魚類2.3萬元。總收入33.7萬元，投入產出比為1∶2.59。

五、小結與討論

1.該養殖模式對于多年池塘養殖具有普通借鑒意義。一般池塘以2公頃（30畝）左右為宜，太大太小都不利于水質的調控和管理。

2.管理人員要有豐富的養殖經驗，看水色、看天氣，合理調控水質。防病用藥步步到位。歸納為：“四定四看”不能丟，防病用藥看天氣；加注新水勤增氧，確保高產又高效。

3.本技術強調水質及水草管理。這是本模式的核心內容，是河蟹養殖高產高效的關鍵措施。尤其是近年來氣候變暖，高溫季節延長，上下水層溫差加大，引起對流。采用此技術可效防止水草燙死和河蟹蛻殼死亡。（江蘇省蘇州市吳中區水產養殖病害防治站 李偉方 錢彩源 王國花 郵編：215128）