２００８年羅非魚養殖將降溫

受養殖回報降低及國內消費市場趨于飽和等不利因素的影響，前幾年快速發展的羅非魚養殖業將在2008年放緩腳步。

我國不單是最大的羅非魚生產國，還是最大的羅非魚消費國。據統計，2006年，我國的羅非魚出口量為16.4萬噸，出口額為3.68億美元。其中出口凍原條魚4.2萬噸，折合原料魚4.5萬噸；出口凍魚片及其他形式的產品12.2萬噸，折合原料魚33萬噸。也就是說，我國用于出口的原料魚只有37.5萬噸，僅占我國羅非魚總產量的33.8％，剩余的73.5萬噸全部在國內被消化。而作為羅非魚最大進口國的美國，去年的消費量折合原料魚的數量也僅為37萬噸左右，與我國的消費量還相去甚遠。

我國過快的養殖增長速度，加上國際市場對羅非魚質量要求越來越高，我國的很多羅非魚養殖模式已經不能滿足國際市場的需求，諸多原因都造成了近兩年來，特別是2007年，羅非魚養殖收益的直線下滑。價格上不去，生產成本大增，養殖戶虧本經營，必然會想盡辦法降低成本，少喂飼料多投禽畜糞便等是最有效的手段。這就帶來了原料魚質量安全的隱患，影響出口。影響了出口又會反應到市場價格。如此，在我國目前已經形成了一個惡性循環，產業持續健康發展受到挑戰。

中山大學生命科學院水生經濟動物研究所陽會軍博士指出，現在羅非魚養殖面臨的最大問題是，加工廠收購原料魚，只是按照個體大小分等級，沒有分出質量等級，也就是說，羅非魚的質量與價格還沒有掛鉤，好的、差的都是一樣價，養殖戶當然不愿意投入高的成本去養高質量的魚。這個行業正在經歷一個逆向淘汰的不正常發展過程。行情低迷時，投入高的、產品質量好的養殖戶正被淘汰，而投入低、產品質量差的養殖戶還有利潤，還能生存下去。羅非魚質量安全成為影響行業發展的最大問題，亟待解決。

業內人士分析認為，我國的羅非魚養殖增長速度，將從2008年開始放緩腳步。原因首先是羅非魚消費不可能大量代替其他淡水魚類，而國內現有的市場已經趨于飽和，新開發的國際市場消費量又有限；其次，2007年的羅非魚養殖業者的利潤回報率比前幾年已經有了明顯的下降，甚至虧本。從這些原因看來，2008年的羅非魚養殖面積不會再有大的擴張，但養殖區域將會更加集中，并逐漸形成規模效應。（廣東 賴利偉）