“野絲占”是佛山市農業科學研究所育成的早、晚(早稻中熟、晚稻早熟)兼用優質高產感溫型秈稻新品種,具有米質優、經濟效益高等優點,2005年3月通過廣東省農作物品種審定委員會審定,2006年通過廣西壯族自治區農作物品種審定委員會審定。
農藝性狀 該品種植株矮壯,分蘗力強,葉青綠色,葉片窄直,有效穗數多,結實率高,后期熟色好。早稻平均生育期124天,晚稻生育期105天。株高93.1厘米,667平方米(1畝)有效穗24.7萬穗,平均每穗總粒數114.8粒,結實率85.5%,千粒重17.7克,谷粒細長。
抗性 廣東省農業科學院植保所鑒定,該品種中抗稻瘟病,對一般白葉枯病(Ⅲ型)表現中抗(3級),對凋萎型(Ⅳ型)表現為中感(5級)。野絲占生產試驗及大田生產,紋枯病均較輕,苗期與后期耐寒性均較強,耐肥抗倒性較強,田間綜合抗逆性好,適應性較廣,易栽培管理。
稻米品質 經廣東省糧油產品質量監督檢驗站商品米質鑒定:早稻為特二級優質米,晚稻達國標優質二級(直鏈淀粉含量16.5%,其他指標均達優質一級)。農業部食品質量監督檢測測試中心(武漢)對早稻米質主要理化指標檢驗結果為:出糙率80.5%,整精米率59.2%,堊白粒率2%,堊白度0.5%,直鏈淀粉含量14.2%,膠稠度80毫米,粒長6.2%毫米,粒形長寬比3.1。各地種植,米質品嘗鑒定均認為米飯柔軟適口,飯味好,口感軟滑,飯相好,飯粒延伸好、不爆裂,米粒細長、晶瑩白凈。米質比“粵香占”提高2個檔次,比市場谷價每公斤高0.4~0.6元。(廣東省佛山市農業科學研究所 黃門福等 郵編:528251)