枸杞子是一種已經(jīng)走入千家萬戶的保健食品,歷代養(yǎng)生家、醫(yī)學家都很看重枸把的補養(yǎng)功效。《藥性論》言:“能補益精諸不足,易顏色,變白。”《攝生秘剖》載有枸圓膏,可“安神養(yǎng)血,益智強筋骨,澤肌膚,駐顏色”,為美容之佳品。我國第一部本草著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中就收載有“枸杞”,并將其列為“上品”。枸杞還是中華人民共和國衛(wèi)生部第一批公布的藥食兩用品種。
飲食科學2008年3期
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