薄皮甜瓜京玉３５２優(yōu)質(zhì)高效無公害栽培技術(shù)

薄皮甜瓜原產(chǎn)我國，栽培歷史悠久。南北各地均有種植。由于產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)陋，不耐貯運(yùn)。難登大雅之堂。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們生活水平的提高，消費(fèi)需求也在不斷變化中，反季節(jié)薄皮甜瓜上市，備受消費(fèi)者青睞，近幾年其種植面積有逐年增加的趨勢(shì)。遼寧、山東、河北已漸成規(guī)模。但巨大的市場(chǎng)需求，也帶來盲目的種植傾向。反應(yīng)在品種選擇、栽培管理等方面盲目追求產(chǎn)量、抗性等。忽視品質(zhì)，造成北京市場(chǎng)薄皮甜瓜品質(zhì)下降，瓜農(nóng)種植效益降低。因此選擇優(yōu)質(zhì)品種，規(guī)范栽培技術(shù)，提高甜瓜品質(zhì)，使薄皮甜瓜種植能夠持續(xù)發(fā)展就成為廣大瓜農(nóng)的首要問題。北京市順義區(qū)農(nóng)委種植業(yè)服務(wù)中心在充分考察與調(diào)研的基礎(chǔ)上，2006～2007年引進(jìn)國家蔬菜工程技術(shù)研究中心最新培育的京玉352薄皮甜瓜，借鑒當(dāng)?shù)囟嗄攴N植厚皮甜瓜的經(jīng)驗(yàn)，在順義區(qū)李橋鎮(zhèn)日光溫室栽培獲得成功。甜瓜4月下旬至5月上旬上市，含糖量13％～15％，香味濃郁，脆甜爽口；收購價(jià)格每kg14～16元，667m²產(chǎn)量2000～2500kg，收入2.8～3.2萬元。種植薄皮甜瓜成為當(dāng)?shù)毓限r(nóng)繼厚皮甜瓜后又一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

1、播種育苗

1.1播種期

日光溫室12月下旬至2月上旬，春大棚于2月中下至3月上旬播種。

1.2播種量

每667m²播種2200～2400粒。

1.3育苗場(chǎng)所

選在加溫溫室或日光溫室育苗，配備地?zé)峋€可以保證育苗所需的適溫條件。

1.4播前準(zhǔn)備

按播種量準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量的營養(yǎng)缽或育苗盤。也可采用營養(yǎng)塊育苗。此外，準(zhǔn)備好相應(yīng)數(shù)量的育苗畦。栽植667m²需準(zhǔn)備15m²的育苗畦，1m³的營養(yǎng)土。營養(yǎng)土配置：(1)草炭、腐熟有機(jī)肥、未種過瓜類的田園土各1/3，過篩摻勻即可。(2)草炭70％、蛭石30％。每1m³基質(zhì)加三元復(fù)合肥1kg摻勻。

1.5催芽方法

采用溫湯浸種，即將種子放人55℃左右熱水中，攪動(dòng)至水溫降至30℃，然后浸泡6～8h(小時(shí))，清水淘洗干凈，用干凈紗布包好置于30℃恒溫下催芽24h，即可出芽。

1.6播種方法

選晴天上午播種。營養(yǎng)缽育苗方式需在播種前1天或當(dāng)天上午將育苗畦灌透水，待水滲下后，往缽中薄薄地撒一層過篩細(xì)土。然后每缽中間放1粒發(fā)芽種子。覆蓋過篩細(xì)土，厚度0.6cm左右。最后在畦上覆蓋一層地膜保濕。最好再搭設(shè)小拱棚以利于保溫。

1.7苗期管理

1.7.1溫度 出苗前白天保持28～35℃，夜間20℃以上。種芽拱土?xí)r揭去地膜。開始通風(fēng)。白天25～30℃。夜間15～20℃。定植前3～4d(天)適當(dāng)降溫?zé)捗纾褂酌邕m應(yīng)定植溫室或大棚的氣候條件。

1.7.2濕度 采用營養(yǎng)缽育苗，出苗后在保證溫度的前提下。逐漸加大通風(fēng)量，盡可能降低室內(nèi)空氣濕度。為防止?fàn)I養(yǎng)土失水干旱，種芽拱土和出苗后各覆細(xì)土1次。厚度分別為0.5、1cm，有條件的還可以覆一層(約1cm厚)草木灰。整個(gè)苗期一般不灌水，若基質(zhì)過干。幼苗表現(xiàn)缺水時(shí)要適當(dāng)補(bǔ)水。加強(qiáng)通風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度。采用穴盤育苗水分管理不同于營養(yǎng)缽，要根據(jù)苗情，適當(dāng)增加灌水次數(shù)。

1.7.3光照 育苗溫室最好采用新棚膜。出苗后，每天揭苫后清掃棚膜外側(cè)草屑灰塵，并揭開小拱棚薄膜(為保溫，晚上再蓋上)。最大化地保持良好的光照條件。

2、定植

2.1土壤選擇及深翻

薄皮甜瓜不耐重茬，必須選擇3年內(nèi)未種過瓜類的地塊種植。早熟栽培宜選擇沙壤土。種植薄皮甜瓜，土壤耕翻深度不小于20cm。

2.2施底肥

667m²需施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(雞糞、豬糞等)5～8m³(若用烘干雞糞，需1500～2000kg)，再加入三元復(fù)合肥30～40kg，硫酸鉀25kg，磷酸二銨50kg。鋪施、溝施或鋪施與溝施相結(jié)合，具體方法視做畦時(shí)間、方式而定。無論采用何種方法，都應(yīng)與土壤摻和均勻。建議先開溝后做小高畦，采用溝施。

2.3做畦

2.3.1普通小高畦 畦底寬80cm，頂寬70cm，高10～12cm，畦溝底寬70cm。適合先鋪地膜后栽苗的立架栽培和滴灌或滲灌。畦南北向。

2.3.2深溝高畦 適合大棚匍匐爬地栽培。根據(jù)當(dāng)?shù)嘏飳挕⒌貏?shì)及整枝方式可適當(dāng)調(diào)整畦寬與畦高。如果低洼易澇，畦高可適當(dāng)增加到25～30cm。畦寬150～170cm，溝寬25～30cm。

2.4鋪設(shè)滴灌帶及地膜

按做畦方式選擇適宜的滴灌帶，鋪設(shè)整齊后檢查各出水口出水是否均勻一致，然后鋪設(shè)地膜。

2.5定植

2.5.1定植時(shí)期 加溫溫室和節(jié)能型日光溫室在1月底至2月上旬定植：普通日光溫室在2月中、下旬定植，大棚有2層以上覆蓋的在3月上、中旬定植。春茬應(yīng)在冷尾暖頭(即寒流剛過氣溫回升)的晴天上午定植。

2.5.2選苗 選擇大小基本一致、無病蟲、健壯幼苗栽植；栽植深淺一致。以苗坨與畦面相平為宜。栽植時(shí)盡可能保證不散坨。

2.5.3定植密度667m²栽植2000～2200株為宜，即平均行距75cm。株距40～45cm；按該密度根據(jù)棚寬適當(dāng)調(diào)整株行距。

3、定植后的管理

3.1溫度

定植后將棚膜封嚴(yán)，1周內(nèi)若棚溫低于35℃可不通風(fēng)：夜間加強(qiáng)保溫，使氣溫保持在20℃左右。最低不低于15℃。緩苗后至坐瓜前，白天25～30℃，夜間15～20℃。坐瓜后至果實(shí)膨大結(jié)束。白天30～35℃，夜間20℃左右，不低于15℃。果實(shí)停止膨大到采收階段，適當(dāng)降溫，白天25～30℃，夜間15～20℃。

3.2光照

在保證適溫的條件下。盡可能增加光照時(shí)間與強(qiáng)度。采用透光率好的優(yōu)質(zhì)流滴膜：及時(shí)清掃棚膜外側(cè)的草屑與灰塵；溫室后墻掛反光膜。

3.3追肥

甜瓜在施足底肥的情況下，生長期間可不再追施磷肥，但在膨果期結(jié)合澆膨瓜水，追施1～2次硫酸鉀和尿素，667m²用量分別為20～25kg和7～10kg，可提高甜瓜品質(zhì)。若底肥不足，坐果后要及時(shí)補(bǔ)充氮、磷、鉀肥料。

3.4灌水

灌水宜在晴天上午進(jìn)行。正常年份按常規(guī)灌水。遇到變天頻率高的年份，灌水不能按常規(guī)進(jìn)行，灌水量宜少，灌水次數(shù)宜多，以防1次灌水量過大，地溫降低過多且不易回升而損傷根系，影響正常生長。采用滴灌方式可視苗情適當(dāng)減少灌水量，增加灌水次數(shù)。關(guān)鍵時(shí)期灌水如下：

3.4.1定植水 定植后立即灌水。采用滴灌的，以土坨完全濕潤為度：采用軟管膜下澆灌的，以水不漫過溝沿為度。

3.4.2伸蔓水 若幼苗表現(xiàn)缺水癥狀時(shí)，即心葉葉色深綠，無光澤，5～6片葉伸蔓(甩蔓)時(shí)可澆第2水。

3.4.3膨瓜水 坐瓜后，當(dāng)幼瓜雞蛋大小時(shí)灌膨瓜水。膨瓜期灌水次數(shù)視土壤質(zhì)地和天氣情況而定。一般粘壤土灌1～2次，沙壤土灌2～3次。

3.4.4停水時(shí)期 果實(shí)停止膨大、進(jìn)入成熟期(收獲前7～10d)不再灌水，以防裂瓜。

3.4.5二茬瓜灌水 二茬瓜灌水追肥必須在前茬果收獲后進(jìn)行。

3.5保花保果

可采用人工授粉或生長素蘸花。人工授粉以上午7：00－10：00為佳。坐瓜靈蘸花宜在開花前1～2d進(jìn)行，切忌濃度過大。一般0.1％吡效隆10mL對(duì)水4～5kg混均。注意溫度高時(shí)濃度稍低一些。且不可重復(fù)蘸花，最好每株同時(shí)蘸花3～5朵。

3.6植株調(diào)整

3.6.1立架單蔓整枝 采用單蔓吊蔓栽培。果實(shí)易早熟。在主蔓7～12節(jié)的子蔓坐果3～4個(gè)，空3～4個(gè)節(jié)位再留二茬瓜2～3個(gè)。孫蔓2葉摘心。主蔓保留18～20片葉摘心。

3.6.2匍匐爬地3～4蔓整枝 適合大棚早熟栽培。即主蔓4～6片葉摘心，去掉下部1～2片葉的子蔓，留上部3～4條子蔓生長，子蔓7～8片葉摘心，子蔓下方的無瓜孫蔓及早摘除，在每條子蔓的3～5節(jié)留孫蔓瓜1～2個(gè)。瓜前留1片葉摘心。其余孫蔓留2片葉摘心。備陸續(xù)坐果用蔓。后續(xù)坐果仍按照見瓜后蘸花摘心方式管理，二茬瓜的坐果時(shí)期應(yīng)在前茬果實(shí)停止膨大時(shí)進(jìn)行。京玉352甜瓜后期坐果能力強(qiáng)，春大棚規(guī)范管理可陸續(xù)坐果到8月中下旬。

4、病蟲害防治

京玉352甜瓜雖然比同類品種抗性強(qiáng)，但也要注意霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、細(xì)菌性果腐病、蚜蟲、根結(jié)線蟲的防治。病蟲害的防治應(yīng)采取以防為主、綜合防治的原則。實(shí)行輪作倒茬，種子消毒，培育壯苗，清潔田園，定植前棚室熏煙消毒，施用腐熟有機(jī)肥。加強(qiáng)田間管理，注意通風(fēng)降濕。合理科學(xué)使用農(nóng)藥，盡可能使用煙劑等。特別提醒注意藥劑防治應(yīng)在低溫下進(jìn)行，且掌握適宜的濃度，切忌濃度過大，尤其是白粉病藥劑易產(chǎn)生藥害，應(yīng)事先少量試驗(yàn)，無藥害產(chǎn)生后再大面積使用。

5、采收與包裝

5.1保證果實(shí)充分成熟

為保證果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，必須待果實(shí)充分成熟后采收，禁止生瓜上市。

5.2適期采收

以坐瓜節(jié)位附近葉片失綠變黃或干邊時(shí)為采收適期：也可以以果皮變雪白，果臍處有香味時(shí)為采收適期。

5.3分級(jí)包裝

甜瓜采收后按果實(shí)大小、重量分級(jí)包裝，注明產(chǎn)地、等級(jí)、數(shù)量。預(yù)冷貯藏，裝禮品箱上市。