上海市金山區農業技術推廣服務中心與金衛鎮農業技術推廣服務站的有關科技人員于2005~2007年對反季節大棚茄子間套種西瓜高效栽培技術進行了摸索,總結出一套適合本地區栽培的技術,茄子、西瓜667m~產值超1.5萬元,經濟效益顯著。
1、品種及茬口安排
一茬:種植茄子,品種為本地青茄,屬稱十姐妹。矮棵,莖上青下紫,開紫紅花,坐果密,抗病性強,果實青皮,長圓形。有光澤,單果重100~150g。于9月中旬播種,采用保護地避雨遮陽育苗,2葉1心搭苗,10月底移栽,“元旦”前后開始采收,4月上中旬為采收高峰期,5月25日前后采收結束,全部拔除茄棵,使西瓜藤蔓展開。
二茬:套作西瓜,品種為早春紅玉和拿比特。于3月中旬浸種催芽,電加溫營養缽育苗,于4月15目前后定植在大棚邊沿留有90cm的套種定植帶,每667m2栽600株。7月15日前后采收結束翻種水稻。翻種水稻的目的既能減輕土壤鹽漬化,又能改變病蟲的生活條件,達到減輕病蟲害的目的,同時改善土壤結構。
2、栽培技術要點
2.1茄子
2.1.1免耕定植,合理密植 棚架兩邊各留90 em,深翻。水稻收獲后,每667m2噴施草甘膦0.5kg,然后施基肥(預先發酵)1500kg,專用復合肥50kg,開溝做畦,整4個畦面,每個畦面90cm,溝寬20cm,每畦種2行,每667m2栽2000株。10月底定植。
2.1.2把好防凍保暖關 這是青茄子早產、高產、優質爭取效益的關鍵。關鍵時間在12月下旬至2月上旬。當氣溫0℃左右。除了做好5層膜覆蓋外,還可搭套棚。或在大棚四周加1層農膜。天氣雖寒冷,但上午10:00仍要揭環棚膜通風換氣。增加光照。通風量的大小,可根據天氣情況靈活掌握。
2.1.3加強肥水管理 茄子開始采摘時,要保證肥料供應,冬季則應少施或不施。從2月下旬起,隨著氣溫的升高要加大施肥量,一般10d(天)左右每667m2施復合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)5kg,并增加水量,以水調肥。
2.1.4整枝打葉 在門茄下部留1~2條側枝作為主枝,以后看枝芽大小而定,大枝芽留下。小枝芽抹去,留枝要均勻。采果后第1分枝下部老葉和小分枝全部抹掉,以利于通風透光,提高產量和質量。
2.1.5加強病蟲害防治 病害以灰霉病、白粉病為主,蟲,害以蚜蟲、茶黃螨為主。防治必須從苗期抓起,病以防為主,蟲要早治?;颐共】捎?0%施佳樂1000倍液噴霧,白粉病可用10%世高水分散顆粒劑1500倍液噴霧:蚜蟲、茶黃螨可用0.5%蟲螨立克乳油3000倍液噴霧,
2.1.6采收 門茄容易墜秧,因此應及早采收,以促進植株生長和茄子的發育。
2.2西瓜
2.2.1適時播種、移栽 西瓜于3月中旬浸種催芽,電加溫營養缽育苗。苗齡30d。4月15日前后定植于大棚邊沿預留的套種定植帶,每667m2栽600株。定植前。整地松土。打定植穴;定植后壅細泥培根。澆搭根水,促進植株成活和根系生長。
2.2.2保持西瓜藤蔓有舒展空間 西瓜定植后20d左右“團棵”,5月初出蔓,隨著藤蔓的伸長,邊沿茄棵逐步拔除,5月下旬全部拔完,留中溝操作,填邊溝并整地,保證西瓜藤蔓光照充足和通風。使藤蔓粗壯、老健和舒展。
2.2.3及時摘心、整枝、引蔓。減少無效養分消耗西瓜出蔓后,留2~3根側蔓。其余全部剪除,并均勻分布枝蔓,以利于光照、通風和減少病蟲害的發生。
2.2.4加強肥水管理。促早產、高產 瓜苗成活后,追施清糞水加少量磷肥促藤生長;第1、2批瓜坐穩后雞蛋大小時,每667m2追施人糞清水1500kg,進口復合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)20kg,促使瓜果加速膨大。西瓜一般于花后25~30d成熟。依據授粉日期分別采收上市。
2.2.5加強病蟲害防治 在病害發生前或發病初期及時用藥防治。蔓枯病可選用80%大生可濕性粉劑600倍或10%世高水分散顆粒劑1500倍液防治。枯萎病可選用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或2.5%適樂時懸浮劑1500倍液。按250~500mL/株灌根或噴灑。白粉病可選用62.25%仙生可濕性粉劑600倍液或40%福星乳油8 000倍液噴霧。炭疽病可選用75%百菌清可濕性粉劑800倍液或25%阿米西達懸浮劑1500倍液噴霧。細菌性角斑病可選用72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液,或77%可殺得可濕性粉劑600倍液噴霧防治。病毒病以撲滅早期蚜蟲為主,病害初發期用5%菌克毒克水劑200~250倍液葉面噴霧可緩解癥狀。
蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛。蚜蟲可選用10%一遍凈(吡蟲啉)可濕性粉劑2 500倍液噴霧,紅蜘蛛可用15%達螨酮乳油2000倍液或5%尼索朗乳油2000倍液噴霧。
2.2.6適熟采收 大棚西瓜應按照授粉標記,準確判斷西瓜成熟期,確保質量。力爭早上市。一般開花結果后25~30d成熟,可依據授粉日期分別采收上市。也可采用目測法,根據本品種成熟瓜固有的特點,應是花紋清晰。色澤鮮艷,表皮具有光澤。瓜面茸毛消失,瓜柄收細,瓜底部不見陽光處變成橘黃色等作為成熟標志。采收時要用剪刀,防止扭傷瓜蔓。采后應及時分級包裝并出售。
3、效益分析
據統計,反季節大棚茄子間套種西瓜,2005年茄子平均667m2產量2610kg,產值9540元,西瓜平均667m2產量1550kg,產值5680元,合計產值15220元;2006年茄子平均667m2產量2685kg,產值10034元,西瓜平均產量1750kg,產值5844元,合計產值15878元。連續2年667m2平均產值15549元??鄢笈锏炔牧险叟f費600元,肥料、農藥費500元,人工費用2000元,每667m2凈利潤12178元。在掌握主要技術措施的前提下,套種西瓜比單種茄子增收40%左右,且節省了人工等費用成本,并實現了每667m2產值超1.5萬元,凈利潤超1.2萬元的目標;并且下半年翻種水稻,667m2產量仍可達500kg??梢娫擁椉夹g值得推廣。
4、經驗總結
(1)2年的實踐證明,充分利用大棚設施。利用時間和不同作物的生長特性,使其于同一環境內生長結果是可行的。(2)根據作物生育期,掌握適時播種、育苗和移栽是套種成功的前提條件。若茄子晚栽,西瓜早種,就會發生矛盾;西瓜需要藤蔓舒展空間,而茄子尚未收獲,必然造成某一方的損失,甚至得不償失。(3)棚外深溝,棚內高畦,尤其是瓜壟的高爽是套種成功的關鍵。從實踐來看,由于春雨連綿。棚內濕度高。大棚兩邊倒排水特別嚴重。若瓜壟低。勢必造成瓜壟積水。造成炭疽病、疫病等病害的發生,嚴重影響西瓜的產量和品質。