綠色總動員

在春意盎然的日子里，何不用一些綠色來裝點我們的餐桌呢？

錦帶包菜卷

（適合1歲以上的寶寶）

創意媽媽：既是媽媽又是老師

原料：圓白菜3片，紫甘藍1/4個，胡蘿卜絲6根，熟芝麻、生抽、香醋、香油、蜂蜜各適量。

做法：1.將圓白菜放入滾水中燙10～20秒，迅速撈出后放入冷水里浸泡半分鐘。

2.將圓白菜剝下一片，從中間撕開，從菜梗處向另外一側卷起，卷好后用胡蘿卜絲打結。

3.最后把所有的圓白菜卷擺放在切成絲的紫甘藍上，撒上適量的熟芝麻。

4.在小碗中加入一點生抽、香醋、香油和蜂蜜，將所有的配料混合均勻制成蘸汁即可。

涼拌萵筍

（適合2歲以上的寶寶）

創意媽媽：學做菜的媽咪

原料：萵筍2根，香醋、糖、鹽、雞精、香油、熟芝麻各適量。

做法：1.萵筍削去葉子和外皮， 擦成細絲。

2.擦好的細絲放入大碗中， 加入適量香醋、糖、鹽、雞精、香油拌勻。

3.裝盤， 撒上熟芝麻即可。

松仁茼蒿

（適合2歲以上的寶寶）

創意媽媽：彩蝶飛揚

原料：茼蒿4棵，松仁、花生油、鹽、雞精、淀粉、蔥末、姜末、蒜末各適量。

做法：1.炒鍋至火上，倒入少許油，油熱后，將松仁倒入鍋中，用微火炒至松仁微微見黃后盛出備用。2.茼蒿清洗干凈，切成小段，蔥、姜切末備用。

3.將茼蒿放入沸水中燙一下迅速撈出，控干水分。

4.炒鍋置火上，倒入油，油熱后放入蔥姜末爆香，倒入茼蒿快速翻炒，放少許鹽、雞精，翻炒均勻后出鍋裝盤，最后撒上炒好的松仁即可。

菠菜粥

（適合8個月以上的寶寶）

創意媽媽：yiqingyun

原料：菠菜葉8片、雞湯1小杯、米飯2勺。

做法：1.將菠菜擇洗干凈后，放入沸水中燙一下，控干水分后切成碎末。

2.將雞湯、米飯倒入鍋中，用文火煮10分鐘。

3.加入切好的菠菜末，再煮1分鐘即可關火。

翡翠豆腐

（適合10個月以上的寶寶）

創意媽媽：晴兒格格

原料：黃瓜1根、豆腐1/10塊、土豆泥1小勺、鹽少許。

做法：1.將黃瓜洗凈后，用榨汁機榨成汁備用。

2.將豆腐碾碎，加入黃瓜汁、土豆泥和一點點鹽，攪拌均勻后，放入蒸鍋中蒸5～10分鐘即可。