櫻桃蘿卜是蘿卜的一種,形如圓球、小巧玲瓏、顏色鮮艷,很適宜作水果食用,故又稱為水果蘿卜。近年來,隨著袖珍蔬菜風靡世界,櫻桃蘿卜也走俏市場。櫻桃蘿卜在我國分春早熟栽培和越冬栽培兩種,這里主要介紹春早熟栽培方法。
整地、作畦、施底肥。選好地塊后,冬前進行深翻。畦的寬度(包括畦埂)應小于薄膜幅寬20厘米以上,兩畦之間留出40厘米寬的小溝以便壓膜。畦內每隔50—60厘米挖一窩,將挖出的土篩細,用來蓋籽。挖土后的畦面要整平,再施入腐熟搗碎的畜禽糞,使糞和土摻勻,然后整平地面,等候播種。
浸種催芽。櫻桃蘿卜種的皮較薄,浸種時間不宜過長,一般溫水浸種2—3小時,撈出后用涼水洗凈,盛在干凈的容器里用濕麻袋片蓋好,放進溫室以18—22攝氏度催芽。催芽時間不宜過長,因為帶芽的種子不好播種,容易碰傷芽影響出苗。催芽時種皮裂開即可,如果發現已有部分種子露白芽,可把催芽容器挪到10攝氏度以下的地方控制芽的生長。催芽期間每隔4—5小時就把種子翻動1次,使容器內上下溫度均勻,以便播后出苗齊全。
播種。先澆底水,再撒籽,最后覆土。地勢低平、土質較黏、土壤潮濕的地塊,水量要小些,水流滿畦即可;地勢高而土壤干或保水能力差的沙性土,應適當多澆水,畦內水深5—6厘米。待水滲下后,用篩好的細土薄薄撒一層,隨即把處理好的種子均勻撒播在畦上,然后覆土,覆土厚度在1.5—2厘米之間(黏性土薄一些,沙性土厚一些)。
田間管理。間苗:櫻桃蘿卜生長期短,間苗只進行1次。……