專家細(xì)說提高養(yǎng)羊效益

我省氣候溫和，是我國肉羊的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，除阿壩州、甘孜州主要養(yǎng)殖綿羊外，其他地方大都養(yǎng)殖肉山羊。在資陽、南充、自貢、涼山等市（州），肉羊養(yǎng)殖規(guī)模很大，發(fā)“羊財(cái)”的農(nóng)戶越來越多，成都市的雙流、金堂等縣，近年來養(yǎng)羊發(fā)展也非常快。

記者調(diào)查：2007年肉羊走俏

“2007年毛羊價(jià)格還可以，現(xiàn)在1公斤要賣16—18元，養(yǎng)1只羊今年能賺200元以上，去年每頭只賺160元左右。”把運(yùn)羊的拖拉機(jī)停下來，簡陽市五指鄉(xiāng)東風(fēng)村養(yǎng)羊大戶胡遠(yuǎn)見高興地告訴記者。

胡遠(yuǎn)見還介紹，現(xiàn)在市場上1公斤沒有剔骨的羊肉要賣30元，剔骨的要賣38元，熟肉要賣45元，都比2006年高好幾元錢。

在成都，記者走訪了外曹家巷農(nóng)貿(mào)市場，看到市場到處都是賣熟羊肉的，不管是羊肉還是羊雜，都從45元1公斤漲到56元。問師傅一天能賣多少，師傅高興地說：“好的時(shí)候每天賣兩只羊不成問題。”

一些羊肉館，價(jià)格就更高了，1公斤賣80元。一份大份的只有二兩多肉的羊肉湯，也要賣10—12元。

2007年羊肉銷售價(jià)格創(chuàng)了近幾年的新高，行情非常好，省畜牧改良總站肉羊?qū)＜抑芄饷鞣治觯骸斑@同飼料上漲有一定關(guān)系。2006年冬天豬肉1公斤賣10—12元，現(xiàn)在賣20元左右。肉羊價(jià)格上漲，也是大勢所趨。”

在簡陽市畜牧局副局長楊清泉看來，羊肉價(jià)格上漲，還跟季節(jié)有關(guān)系，“我省都有冬季吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗，冬季肉羊消費(fèi)量明顯上升，有時(shí)還供不應(yīng)求。”

“樂至的羊子簡陽的湯。”這是資陽市流行的一句老話，意思是樂至縣的人會(huì)養(yǎng)羊，而簡陽市的人會(huì)加工羊肉。楊清泉介紹，現(xiàn)在通過簡陽人的改進(jìn)，羊肉可以一年四季都吃了，而且被越來越多的人接受，從而羊肉總體消費(fèi)量也在提高。……