連江縣丹陽鎮是福州市主要西瓜產區。從1985年開始引種西瓜,種瓜歷史逾20年,枯萎病等病害非常嚴重,2003年開始引進西瓜嫁接栽培技術,有效地克服了西瓜枯萎病,現每年嫁接西瓜面積達200 hm2。但隨著嫁接栽培西瓜的推廣,也出現了多種新問題。
1 嫁接口腐爛,嫁接成活率低
西瓜嫁接后3~4d(天),嫁接口感染腐爛,嫁接苗成活率低。小苗采用劈接法嫁接腐爛最嚴重,其次是靠接法。頂插接法和大苗劈接法腐爛較輕。發病原因主要是嫁接前砧木、接穗沒有消毒和嫁接后管理不善所致。防治方法:(1)春季應選擇晴天嫁接,使場內溫度保持在25~30℃,有利于接口愈合,提高嫁接成活率。(2)嫁接前1d接穗、砧木、場地都必須用3%中生菌素800倍液+95%惡霉靈3000倍液全面消毒。(3)苗床和育苗袋保持一定的濕度,空氣濕度保持在95%以上,但不能過濕,如果濕度過高,雖然不會引起瓜苗萎蔫,卻能夠抑制瓜苗根系的正常吸水,影響根系的發育,也容易引起嫁接口腐爛。(4)嫁接場地內要保持散射光照,不能讓陽光直射場地,同時不要讓風吹進場地內,以免降低空氣濕度并加速苗子失水。嫁接后前3d應遮陽保濕。3d后降濕,適當透光,使砧木、接穗迅速愈合,避免因過濕過陰而被病菌感染。
2 砧穗共生親和力低,檀株黃化死亡
有的嫁接苗雖然能成活,但生長一段時間(30~50d)后,植株開始黃化逐漸死亡。主要原因:一是砧木、接穗共生親和性差:二是嫁接技術不過關,特別是新手嫁接易出現此類現象:三與嫁接方法有很大關系,采用劈接法和靠接法發生輕,頂插接法發生重。防治方法:(1)選用親和性好的砧木,如超豐F1、豐砧等實踐證明是親和性好的葫蘆砧木。(2)盡量使用劈接和靠接法,加大砧穗愈合面。(3)使用頂插接法時要求嫁接人員技術熟練,接穗切口面要大,嫁接時砧穗要緊密接觸且接觸面要大。這樣有利于增大愈合面,增加輸導組織,減少黃化現象。
3 病毒病
嫁接苗定植后病毒病發生嚴重,據田間調查,一般田塊發病株率達20%~30%,發病重的田塊在80%以上。發病原因:一是砧木、接穗種子帶毒;二是嫁接育苗操作不規范,病毒通過嫁接傳播,使苗木帶毒。防治方法:(1)砧木、接穗種子要消毒。可用10%磷酸三鈉藥液浸種10 min(分鐘)后洗凈催芽。(2)嫁接器具要嚴格消毒。在嫁接前先用肥皂水將手洗凈。嫁接用的竹簽、刀片都要用100℃開水消毒。接完1批后要用新的刀片和竹簽。(3)嫁接成活后要噴病毒鈍化劑,主要有40%克毒寶可濕性粉劑1000倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液等。(4)嫁接苗定植大田后發現有病毒病,應立即噴病毒鈍化劑,主要有40%克毒寶可濕性粉劑1000倍液、20%病毒A可濕性粉劑500倍液等。以后每隔5~7d噴1次。連噴3~4次。噴施時加入葉面肥和植物生長促進劑,如細胞分裂素和愛多收等,促進植株生長。
4 急性萎蔫
以葫蘆為砧木進行嫁接,有時植株在結瓜期大量發生急性萎蔫死亡。導致嫁接苗萎蔫的原因有嫁接愈合面小、砧木與接穗的親和性差2種。嫁接愈合面小時砧木與接穗的輸導組織只有部分結合,當瓜苗長大后進入結瓜期需要大量水分和營養時,輸導組織無法輸送足夠的水分和營養,從而導致植株萎蔫。砧木與接穗的親和性也與急性萎蔫有關,葫蘆砧西瓜較易發生急性萎蔫,南瓜砧西瓜較抗萎蔫。防治方法:(1)提高嫁接技術,盡量使用大苗劈接法嫁接。嫁接時接觸面要大,這樣輸導組織結合多。(2)選用親和性好的砧木嫁接。(3)在結瓜后期如遇高溫干旱天氣,發現嫁接苗出現急性萎蔫時,應立即噴清水降溫,提高田間濕度,減少水分蒸發,減慢嫁接苗萎蔫速度,減輕萎蔫程度。
5 枯萎病
在普通栽培條件下,枯萎病是西瓜栽培中最主要的病害之一,西瓜常因枯萎病而造成品質降低,嚴重減產,甚至絕收。為了解決這一難題,筆者在當地大面積推廣了西瓜嫁接栽培技術,取得了較好的防治效果。但筆者發現在大面積生產過程中仍有部分嫁接后的西瓜植株發生枯萎病危害的現象,發病率在0.1%~0.3%。
主要原因:(1)種子帶菌或苗床土(營養土)帶菌。枯萎病是由尖孢鐮刀菌(西瓜專化型)侵染所致,病菌厚垣孢子可以附于種子表皮或在苗床土(營養土)內越冬,種子播種出苗后,若條件適宜,病菌立即侵入植株體內潛伏,嫁接后或定植后植株生長一段時間就表現出癥狀,即可發病為害。(2)嫁接過程中枯萎病菌從嫁接口侵入。(3)采用靠接法嫁接斷根較晚或不斷根。為了提高嫁接苗成活率,多數瓜農把砧木、接穗種子播在同一營養缽內,等嫁接苗定植成活后才切斷接穗的根,有的根本不斷根,增加了嫁接苗的感病率。(4)嫁接苗定植過深,病菌從嫁接口以上部位侵入。(5)發生不定根,病菌從不定根處侵入。
防治方法:(1)種子消毒。用55℃溫水浸種15~20min,然后用30℃水浸種8~12h(小時)。或者用藥劑浸種,可用0.1%高錳酸鉀或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種20~30min,洗凈后催芽。(2)播種時營養土和嫁接前砧木、接穗、嫁接場都必須消毒,可用3%中生菌素可濕性粉劑800倍液+95%惡霉靈原藥3000倍液進行全面消毒。(3)定植時要露出嫁接口,深淺要適當,營養土坨應與地面平齊,培土要避免嫁接口觸地感染病菌,采用高畦栽培、地膜覆蓋。(4)生產過程若發現病株,應于發生初期進行藥劑防治,可選用3%妙回田(惡·甲)水劑500倍液+10%苯醚甲環唑水分散粒劑750倍液噴霧防治,3~5d噴1次,連續噴3~4次,可有效控制病情。
6 炭疽病、蔓枯病、疫病、細菌性葉斑病
西瓜嫁接栽培與普通栽培一樣會發生炭疽病、蔓枯病、疫病、細菌性葉斑病等病害。在嫁接西瓜不同生長時期要根據田間發病情況認真做好防治工作。定植到伸蔓期主要發生疫病、炭疽病,以噴保護劑為主,可用68.75%易保(惡唑菌酮,代森錳鋅、水分散粒劑800倍液,或80%大生M45(代森錳鋅)可濕性粉劑600倍液,每隔5~7d噴1次。伸蔓期到開花期主要發生疫病、炭疽病、蔓枯病,可用69%心喜(烯酰嗎啉,錳鋅)可濕性粉劑800倍液+10%苯醚甲環唑水分散粒劑750倍液,每隔5~7d噴1次。結果期主要發生疫病、炭疽病、蔓枯病,可用69%烯酰嗎啉,錳鋅可濕性粉劑800倍液+25%咪鮮胺乳油1000倍液,或69%烯酰嗎啉,錳鋅可濕性粉劑800倍液+25%丙環唑乳油5000倍液,或者72%苯霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液+25%戌唑醇可濕性粉劑5000倍液,每隔5~7 d防治1次,細菌性葉斑病可用3%中生菌素可濕性粉劑800倍液,或72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑5000倍液,53.8%氫氧化銅干懸浮劑900倍液等藥劑防治。