大棚瓜菜生產(chǎn)如何做到科學(xué)施肥

經(jīng)過(guò)多年調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)今大棚瓜菜生產(chǎn)在施肥中存在以下3個(gè)主要問(wèn)題：(!)施肥種類、數(shù)量不合理，存在盲目施肥現(xiàn)象。(2)施肥比例不恰當(dāng)。氟、磷、鉀三大要素施用比例不合理，氮、磷比例偏大。(3)施肥方法不科學(xué)。這3個(gè)問(wèn)題導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低，土壤鹽化程度加重，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)變差，從而降低了土壤的保水保肥、抗病蟲(chóng)害的能力，制約了瓜菜生產(chǎn)增產(chǎn)、增質(zhì)、增效，客觀上還造成了環(huán)境污染。

筆者在多年的生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，瓜菜要獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，降低成本，增加收入，科學(xué)施肥非常重要，那么。如何才能做到呢?

1 應(yīng)正確認(rèn)識(shí)有機(jī)肥和化肥與土壤及瓜菜的關(guān)系，施肥中做到有機(jī)肥和化肥有機(jī)結(jié)合

正如西藥和中藥對(duì)人治病各有優(yōu)缺點(diǎn)和局限性一樣，化肥和有機(jī)肥對(duì)土壤與瓜菜同樣如此。自從1937年南京化工廠生產(chǎn)第1包肥田粉到現(xiàn)在，化肥在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)提高作物產(chǎn)量發(fā)揮了巨大作用。但同時(shí)也暴露出許多問(wèn)題：如土壤鹽化嚴(yán)重，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)變差，瓜菜中硝酸鹽含量增加甚至超標(biāo)，致使瓜菜品質(zhì)下降，給消費(fèi)者健康帶來(lái)潛在的威脅。而有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在有機(jī)質(zhì)含量豐富的土壤里生產(chǎn)的瓜菜品質(zhì)優(yōu)異，對(duì)人們的身體健康大有裨益。衡量土壤是否肥沃的主要指標(biāo)是有機(jī)質(zhì)的含量。但是由于有機(jī)肥用量多，運(yùn)輸不便，肥效緩慢，使用費(fèi)工，再加上瓜菜面積大，有機(jī)肥短缺，價(jià)格提升得快，短期內(nèi)對(duì)瓜菜生產(chǎn)效益增加不明顯，致使生產(chǎn)中有機(jī)肥用量偏少或根本不用有機(jī)肥。若將化肥和有機(jī)肥結(jié)合施用，既可提高瓜菜產(chǎn)量和品質(zhì)，又能養(yǎng)護(hù)土壤，用地與養(yǎng)地相結(jié)合。這就需要我們克服急功近利的思想。

2 使用肥料前，應(yīng)根據(jù)土壤和瓜菜的需肥特點(diǎn)，以產(chǎn)定肥，按需施肥，做到測(cè)土配方施肥

2002年即墨市土肥站對(duì)筆者的10000 m²的塑料大棚進(jìn)行了多點(diǎn)土壤肥力檢測(cè)，得出的結(jié)論為：土壤肥力屬中等水平，氮、磷、鉀及微肥的使用較為合理，無(wú)重金屬超標(biāo)，但有機(jī)質(zhì)含量較低。據(jù)此提出如下指導(dǎo)意見(jiàn)：增施有機(jī)肥，氮、磷、鉀配合施用，適當(dāng)增施微肥。根據(jù)土肥部門的指導(dǎo)意見(jiàn)，結(jié)合本人的實(shí)際情況，在種植西瓜施肥時(shí)作了如下安排：每667 m²施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2500 kg，23％尿素+32％磷銨+32％硫酸鉀+2％硼肥+3％鋅肥，按此比例充分混勻自制復(fù)混肥50kg，用作基肥隨犁深翻于土壤中，開(kāi)溝做畦時(shí)又施入此比例的復(fù)混肥50kg，效果較好，對(duì)培肥地力，增強(qiáng)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)很有益處。在生產(chǎn)條件及管理技術(shù)水平相當(dāng)?shù)那闆r下，早春西瓜2月末定植，4月末5月初上市。以往未使用配方施肥的西瓜，667 m²產(chǎn)量1750～2000 kg，采用配方施肥后產(chǎn)量達(dá)2500～3000kR。含糖量明顯提高。口感純正，品質(zhì)提高。批發(fā)價(jià)為2.00元/kg，667 m²凈增產(chǎn)值1000～2500元。

3 基肥為主，追肥為輔

有機(jī)肥宜作基肥，在使用前應(yīng)與細(xì)碎的作物秸稈和過(guò)磷酸鈣堆漚發(fā)酵，腐熟后撒施隨犁深翻于土中。量不足應(yīng)條施，量多可撒施與條施相結(jié)合，化肥亦可作基肥，可將有機(jī)肥及化肥總量的1/2～2/3撒施，其余1/3～1/2條施，即隨起壟挖溝做畦施入。

追肥分為根際追肥和葉面噴肥。追肥宜少量多次，穴施或犁溝施或隨水施入。采用穴施或溝施后至少應(yīng)覆土10 cm。大棚栽培因壟畦覆蓋地膜，可用打針?lè)▽⒎适┤耄疃燃s為20cm，每次每667m²以15～30kg為宜。葉面噴肥可補(bǔ)充根系吸肥不足，特別是瓜菜生長(zhǎng)中后期噴施效果尤為明顯，生長(zhǎng)期以噴施2～3次為宜，苗期濃度不應(yīng)低于300倍，生長(zhǎng)中后期不應(yīng)低于200倍。若濃度偏高，極易燒灼苗子或幼苗葉部。但濃度偏低，效果不明顯。如尿素苗期可用300～500倍液，生長(zhǎng)中后期可用200～300倍液。磷酸二氫鉀可用300～500倍液，在使用中還應(yīng)注意使肥液均勻，防止噴霧器底部肥液濃度偏高。為了省工，葉面噴肥可與防治病蟲(chóng)害相結(jié)合，但與農(nóng)藥混用時(shí)，，sZ注意酸堿性要適合。使用前可先做1次試驗(yàn)，如溶液均勻，不冒氣泡，不產(chǎn)生渾濁，一般說(shuō)就可以混用。噴施葉面肥時(shí)，應(yīng)選在陰天或16:00以后進(jìn)行。避免在強(qiáng)光下噴施，噴施應(yīng)均勻周到，葉子背面也應(yīng)噴到，以增強(qiáng)效果。

4 種肥使用

種肥又叫提苗肥，施種肥時(shí)應(yīng)與種子或苗子隔開(kāi)，數(shù)量不宜過(guò)大，每667m²可用餅肥100～150kg，復(fù)合肥可用15kg。

5 應(yīng)看苗施肥，與澆水相結(jié)合

為了使瓜菜生長(zhǎng)整齊一致，應(yīng)施偏心肥，即對(duì)小苗、弱苗距苗1 cm處刨穴或開(kāi)溝施人尿素加鉀肥或復(fù)合肥。每株施入10g，施后澆水。

6 早春大棚瓜菜應(yīng)施二氧化碳?xì)夥?/p>

因早春大棚瓜菜生長(zhǎng)處于密閉的環(huán)境中，夜晚二氧化碳濃度較高，而日出后隨著二氧化碳濃度的急劇下降，光合作用減弱，制約瓜菜正常生長(zhǎng)。故應(yīng)增施二氧化碳?xì)夥省?/p>

7 結(jié)論

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，一定會(huì)涌現(xiàn)出許多新型肥料和施肥方式，我們應(yīng)不斷探索，做到學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，才會(huì)獲得更好的效果，取得更好的收益。