甜味兒皮蛋瘦弱粥

姥姥得了重病，媽媽陪她去了醫(yī)院。得到消息的時候，我還在加班。媽媽打來電話說，女兒，你姥姥想吃皮蛋瘦弱粥，你做吧。我抬頭看了看時鐘，已是晚上10點了。

我說，在外面買吧，我還在加班，那樣能快些。

媽媽說，你親手做吧，外面賣的都是咸味兒的，你姥姥想吃甜味兒的。

淘米、燒水、剝皮蛋、切肉……看著準(zhǔn)備好的材料，我忽然有點兒慌。我記得姥姥最不愛吃的就是甜味兒的東西。姥姥年輕的時候，得了一場大病，右臉部分的顴骨被切除了四分之三，從那時候開始姥姥吃飯就主要靠粥。隨著年齡的逐漸增大，牙齒逐漸脫落，最后連掛假牙的兩只牙都松動了，連喝粥都困難了。我上初中那會兒，爸爸媽媽去了外地打拼，我被留在姥姥家。還記得姥姥教我做的第一頓飯，就是煮這皮蛋瘦弱粥。

姥姥說，肉要切得碎碎的，皮蛋要剝得光溜溜的。燒水，放下肉，接著放米，最后放皮蛋。因為皮蛋最容易熟，而肉是最難爛的。不過沒關(guān)系，就算你放錯了順序也沒關(guān)系，反正她們最后都得熟，都得熬成一鍋粥。最關(guān)鍵的是，你要懂得放調(diào)味兒劑，酸甜苦辣，你想吃什么味道，就放什么味道的調(diào)味兒劑。如同人生，你覺得苦，它就苦，你覺得甜，它就甜……

我忽然覺得姥姥是想告訴我些什么。我把所有的材料都一股腦兒地扔進(jìn)了鍋了，然后想著最近幾天發(fā)生的事情。昨天，我又加班到了半夜2點，早晨起來的時候和媽媽說不想再這么累下去了，想辭職；前天，我上班遲到了，被罰10元錢；大前天，我陪客戶吃飯，晚上回來的時候吐了；大大前天……

騰騰蒸汽，惹得我眼角有淚。讓姥姥擔(dān)心了吧，姥姥一定覺得我的日子過苦了。我拿起了調(diào)味兒盒兒，打開看到了兩個白色的小盒兒。我用手指蘸了蘸，左邊是咸的，右邊是甜的。我加了半匙兒左邊的，加了兩匙兒右邊的。我默默地念，姥姥，甜蜜的生活還要過很久很久，我要你陪我一起度過。