請思考一個問題:過去30年,中國的經濟發展成果舉世矚目,但這些物質財富今天都積淀在哪里?
答案似乎不難發現。30年來,國人集中財力,在神州大地上建起了縱橫交錯的高速公路、機場、港口等基礎設施,建起了完備的現代工業和商業體系,為世界提供了潮水般的中國產品……
這些,務實了中國經濟崛起的硬件基礎。可遺憾的是,國人的生活品質并沒有得到應有的提升。
世界各國的經驗無不證明,擁有龐大的國內消費市場是成就一個大國經濟的必要條件。下一個10年,中國經濟發展的熱點,將更多體現在國內消費領域。人們需要更好的衣食、更好的社區服務、沒車者將買車、有車者還將換更好的車……在這全新的經濟和商業生態中,商機洶涌澎湃。
于是我們看到,在本次的“特許品牌潛力50”評選中,入選者多來自消費領域,緊貼人們的衣食住行。
在這個時代浪潮中,有潛力的特許品牌自然不止本次入選的50家。那么,有潛力的特許企業有什么共同的“潛力特質”呢?這里,我們給出三個關鍵詞。
產品
要維持加盟店的持續經營,產品是核心要素。獨特的產品系列,是確保店面生存并進而贏利的關鍵。
考察特許加盟企業。首先就要看它是否具備產品的研發能力及具有產品的價值鏈規劃。作為產品的供應方,特許企業還應具有敏銳的市場嗅覺,善于推出市場所需的產品,作為對各特許加盟店面經營支持,產品創新的能力就是各加盟店的贏利之源。
在中國的特許行業已成典范的“譚木匠”,專業生產梳子。在產品開發上獨辟蹊徑。該公司每年可以不斷推出數百種新款式,如今已有2480多個梳子品種,享有12種技術專利。“譚木匠”以產品種類繁多、各店之間不同質化的優勢吸引顧客。令競爭對手望塵莫及。
制度
制度就是標準。標準對于大多數經營者而言是枯燥的,尤其對于一些采用松散型加盟形式的店面經營者來說,這種制度更是形同虛設。遵守制度,是對雙方的約束,是保持雙方順利合作的基本底線。
綜觀一些國外的特許商,其制定的特許制度非常詳細,條條款款都能形成數字和作業流程圖,特別是在工程預算上。每一項費用支出和預計收支,都極其詳盡。預算表就是執行表,其現實經營的最終效益結果與預算相差無幾。
據了解,麥當勞規定從原料供應到產品售出,任何行為都必須遵循嚴格統一的標準、規程、時間和方法。如店內柜臺高度為92厘米,麥當勞認為這個高度絕大多數顧客付賬取物時感覺最方便;漢堡包從制作到出爐時間嚴格控制為5秒鐘,面包的直徑均為17厘米,因為這個尺寸入口最美;與漢堡包一起賣出的可口可樂的溫度必須是4℃,因為這個溫度的飲料口感最好;漢堡包出爐后超過10分鐘,薯條炸好后超過7分鐘,一律不準再賣給顧客……企業的制度做到這樣,不成功都難。
推廣
推廣的目的是為了銷售。除了銷售還是銷售。你有沒有強烈的銷售意識?有沒有對利潤的絕對追求?這都決定著你的銷售是否成功。銷售的利益是大于一切的,只是我們的很多特許企業的推廣策略虛比實多,加盟方案一個個做得“花團錦簇”,你的對手卻可以從中找出推廣漏洞,讓你的一些“絕妙思路”一展開就受阻。
所幸的是,目前國內一些企業在推廣模式上也獨具匠心,比如車保姆、美加美。(摘自《商界》)